Диффузионная батарея Советский патент 1960 года по МПК C13D1/10 

Известны аппараты непрерывного действия для извлечения сока из измельченных видов сырья, которые выполнены в виде цилиндроконической формы корпусов с ситчатыми вставками и патрубками для тангенциального ввода смеси сырья и экстрагирующей жидкости. Однако эти аппараты не позволяют осуществить процесс диффузии в непрерывном потоке и не обеспечивают полного извлечения соков.

Отличительной особенностью описываемого аппарата является то, что высота цилиндрической части аппарата равна ее диаметру, а высота конической части в 3-3,5 раза больше диаметра цилиндрической части.

Предлагаемые аппараты могут применяться в виде последовательно соединенной батареи.

Такое конструктивное выполнение аппарата и его применение в виде батареи интенсифицирует процесс извлечения сока из сырья и обеспечивает получение сока большей концентрации.

На фиг. 1 изображена схема описываемого аппарата; на фиг. 2 - схема батареи, составленной из последовательно соединенных аппаратов.

верхняя часть которого является цилиндром, а нижняя - полым усеченным конусом. Высота цилиндрической части аппарата равна ее диаметру, а полная высота конической части в 3-3,5 раза больше диаметра цилиндрической части. Сверху корпус / закрывается съемной крышкой 2, имеющей верхний отводной патрубок 3, в котором предусмотрен штуцер 4 для промывки аппарата и профилактической дезинфекции. Внутри корпуса / в цилиндрической его части, а также частично в конической части, установлена соответствующей формы ситчатая вставка 5, которая образует со стенками корпуса полость 6 для отвода проходящей через вставку жидкости из пульпосырьевой смеси. Ситчатая вставка 5 сверху в цилиндрической части закрыта глухой съемной крышкой 7. Между крышкой 2 корпуса и крышкой 7 имеется зазор. В цилиндрической части ситчатой вставки 5 установлен тангенциальный ввод 8, через который под напором подается пульпосырьевая смесь. Конусная часть корпуса 1 оканчивается выходным отверстием 9.

Вымытая свекла или другое измельченное сырье поступает в элеватор 10, поднимается и, пройдя магнитный сепаратор // (для улавливания металлических предметов), попадает в бункер 12. Из бункера свекла определенными количествами в установленные промажутки времени взвешивается весами 13, затем через бункера 14 нопадает в терки 15.

Измельченная в терках свекла через бункер 16 поступает в мешалку 17, в которую вначале в соответствующем количестве подается вода. Получаемая смесь насосом 18 подается в аппарат 19, из которого возвраш.ается в мешалку 17. Этим достигается быстрое усреднение концентрации смеси в мешалке. Затем включается насос 20 аппарата 21, приijeM правый- вентиль на верхнем сливном патРУ «.е.аппарата должен быть закрыт и первые по лэячщАтделяемой жидкости тоже возвраш аются .а4ку 17. Сгуш;енная часть смеси из аппарата 2Т-1 асщшает в приемник 22, в котором снова разбавлй т«-я.,дадой. Полученная смесь насосом 23 подается в-аацарат 24. Отделенная жидкость из верхнего патрубка аппарата 24 через промежуточный приемник поступает в насос 25 и прогоняется через подогреватель 26 для подогрева до температуры 60-65°С, а затем направляется в бункер 16 и из него вместе с измельченной свеклой в мешалку 17. С этого момента открывается правый кран 27 аппарата 21 и закрывается левый кран 28, т. е. сок отбирается на очистку.

Сгущенная смесь из аппарата 24 поступает в приемник 29 подвергается последующему смешению с новой порцией жидкости и насосом 30 подается в аппарат 31 и т. д.

Таким образом, в работе батареи аппаратов соблюдается противоток измельченной свеклы и экстрагирующей жидкости: отделенная в аппарате жидкость поступает в приемник через один от предыдущего аппарата, а сгущенная смесь - в каждый последующий аппарат. При установленном процессе вместо отводимого из батареи сока, в соответствующем количестве поступает вода в приемник

32. Из приемника 32 сгущенная смесь (жом), поступившая из аппарата 33, выводится в жомохранилище.

Благодаря большой скорости разделения 5 смеси в аппарате время пребывания последней в нем исчисляется несколькими секундами. Длительность пребывания ее в приемнике такого же порядка. Таким образом, общая длительность процесса в батарее составляет примерно 10 минут. Полнота извлечения сахара из клеток обеспечивается отчасти механическим повреждением большого количества клеток свеклы терками, а также - благодаря подогреву воды и сока в головной части батареи до температуры 60-65°С.

----.. Предмет изобретения

0 1. Аппарат непрерывного действия для извлечения сока из измельченной сахарной свеклы и сырья подобных видов, включающий цилиндро-конический закрытый корпус с ситчатой в нем вставкой, образующей с корпусом кольцевую для сока полость, а патрубок для тангенциального ввода смеси сырья и экстрагирующей жидкости, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса извлечения сока из сырья, высота цилиндрической части аппарата выполнена по отношению к ее диаметру как 1:1, высота конической части (полная) по отнощению к диаметру цилиндрической части и диаметру большего основания конической части выполнена

5 как 3:3, 5:1.

2. Применение ряда аппаратов по н. 1, последовательно установленных и снабженных соответствующей коммуникацией, составляющих батарею, с целью полного извлечения и

больщей концентрации сока.