Многоэтажная прессдиффузионная колонка непрерывного действия Советский патент 1949 года по МПК C13D1/10 

Известные диффузионные аппараты непрерывного действия обладают следующими недостатками: 1) невы сокой скоростью диффузии, в -результате чего ухудшается качество сока, так как чем медленнее протекает диффузия, тем большее количество пектиновых веш,еств переходит в сок; 2) высокой температурой диффузии, применяемой с целью увеличения скорости и полноты изтзлечения сахара, ухудшаюш,ей качество сока, так как с ростом температуры растет скорость пектизации лектиновых веш,еств.

Предлагаемая прессдиффузионная колонка относится к типу аппаратов непрерывного действия для -извлечения сахара из стружки свеклы и выполнена в виде вертикальной ко.лонки, установленной на кубовом подогревателе смесительного типа.

В описываемой колонке, с целью повышения скорости диффузии и -снижения температуры диффузионного процесса, прессование стружки производится в процессе диффузии.

Конические шнеки /, поочередно прессующие стружку, после каждого насыщения ее соком, расположены на одном валу 2 на щцонках 3. Нижняя (щирокая) часть шнека /

выполнена в виде юбки, вращающейся в кольцевой коробке-сборнике 4, содержащей промывную воду, перетекающую из верхнего сборника колонны в нижний по переливным трубам 5.

Конические щнеки 1 снабжены на внутренней поверхности юбки витками 6, которые, переходя на наружную поверхность щнека, образуют на торце юбки 7 торцевой шнек 8, назначение которого переваливать стружку, передвигаемую внутренними витками 6 шнека вниз к наружным виткам 9.

Работа предлагаемой колонки протекает следующим образом: стружка из бункера 10 поступает в щнек }}, где смачивается движущимся навстречу соком, нагревается и попадает в нижнюю часть колонки-куб 12, наполненный соком, стекающим из нижнего сосуда 4. В кубе в результате наличия лопастей ГЗ, имеющихся на цилиндрической части нижнего шнека 1, стружка тщательно перемешивается и продвигается вверх куба, насыщенная и подогретая соком.

В верхней части куба стружка захватывается лопастями 14 конического щнека и продвигается вверх.

983

При продвиженйгиг вверх по пшеку стружка сжимается вследствие уменьшения объема витков шнека , и сок выдавливается через отверстия, имеющиеся в опоясывающей шнек перфорированной перегородке 15, и, стекая вниз, попадает в куб,, где снова насыщает стружку.

Отпрессованная- и освобожденнаяот кубового сока стружка, по выходе из горловины перегородки 15 разрывается конусом 16, укрепленным под юбкой второго коиическо-го шнека / и падает в сок, находящийся в сборнике 4.. Так как плотность стружки больше плотности сока, то она тонет в соке и вновь насыщается им. Витки 6 ня внутренней поверхности юбки шнека, вращающегося в растворе этого сборника 4, захватывают стружку и продвигают ее вниз, где торцевым шнеком 8 стружка переваливается на наружные витки 9, которыми вновь поднимается вверх для повтар;НО го нрессования и отделения от сока. Вторично от;прессо.за:н:н.ая стружка таким же образом попадает во второй сборник 4 с еще более низкой концентрацией сахара в соке. Затем в третий, четвертый и т. д. и, наконец, в последний верхний сборник 4, в который по трубе 17 поступает свежая вода.

Обессахаренная стружка (жом) из верхнего сборника 4 подымается верхним коническим щнеком 1, отпрессовывается и выбрасывается через горловину верхней перегородки 15 в желоб 18, по которому удаляется из колонки.

Таким образом, при выщелачивании в данной . колонке соблюдается противоток. Из верхних сборников 4 вниз движется вода, постепенно насыщающаяся Захаром, а внизу вверх шнеками перемешается стружка постепенно обессахаривающаяся.

Подогрев раствора осуществляется в теплообменнике. Для этого сок из верхней части кзба /2 через патрубо1К J9 поступает в теплообменник 20, в котором подогревается паром или другим каким-либо греющим агентом, откуда циркуляционным насосом 2 подается в нижнюю часть куба. Струя горячего сока, выбрасываемая насосом в куб, спо 8-;

собствует ггер мептиваиик) стружки: и жидкости и тем са.здым ускоряет процесс диффузии.

Насыщенный раствор сахара выводится из куба через питательный щнек //, где он отдает часть тепла поступающей на диффузию стружке и, проходя через ситчатый цилиндр 22, отделяется от стружки и через патрубок 23 отправляется в производство-.

Пред :vr е т и з о б р е т е и ii я 1., Многоэталшая прессдиффузионнаЯ колонка непрерывного действия, состоящая из общего вертикального корпуса, включающего обида центральный приводной вал с жестко смонтир.ованнылги на нем прессующими коническими шнеками и ряд цилиндрических: выступов свнутренними коническими иерфорированнылги стенка.ми, опоясывающими конические шнеки, и отделениями для отбора диффузионного сока, соединенными между собой перепускными трубами,, о т л и ч а ющ а я с я те.м, что, с целью большей компактности колонки по ее высоте, прессующие шнеки обращены верщиной полого конуса вверх и снабжены витками как с внутренней, так и с наружной стороны для осуществления возвратно-поступательного движения прессуемой струл ки, а нижняя часть колонки является одновременно приемником для загрузки вновь поступающей стружки, подаваемой в нижнюю ее часть, и запаривательным кубо.м смесительного типа.

2.Форма выполнения диффузионной колонки по п. Г, отличающаяся тем, что цилиндрические выступы отделений для отбора сока выполнены в виде коробок-сборников, соедииенных одной переливной трубой с вышерасположенной коробкой-сборником, другой - с нижерасположенной, с расчетом подачи воды в верхний сборник, продвижеиия при насыщении ее по переливным трубам; от верхнего сборника в куб и выдачи сока из куба на производство.

3.Форма выполнения диффузионной колонки по-п. , Отличающ а я с я тем, что, вс,е прессуюпше;