Устройство для хранения и отрезания хлеба Советский патент 1987 года по МПК A47J47/12 B26D1/06 

. ., I , ; I СИ 1 я к f i|,i . , 1 )

, . ;м)Ч и;1М л.1Я Х|)ишч{ия и ()Г Н 5а11ИЯ

lit 11,ю и.«)Г)р, г.1ия яи. 1Я1 Т(.-я уш личение 1 ii.iiiii I и ,;.,iiiuii vi x.-ii.-rj;i муи-м чмень- ii li I- и г;Ч) ill Kil.

i.i ijiiir 1 и (опражено устройство, нид с i.. n:i (jiiii. 2 то /ке, продольное еече- ниг, па . Л то же, поперечны pa:ipe:i 1кр||Мпк:1 - ножом ); па фш . 4 то . поперечпое (.ч чсние (показан одпп п. с I ср/ь. iieii).

V,;i; OHiMHo со ц ржит открытый с торио- iioii (1им i ориюп га.тьпый корпус 1.

Cl , ilK 2 П С 1 ,inOi),lenilVK) с :(ТОЙ СТОрОШ)

попоро нхк) крьипку i. Па к|)ЫП1ке i с по- Miinii.KJ :iiapi-4-ia I : ксцептрпчпо укреп,irii нож i i; Nie ii;:; .: ДИСКа И n4O.in|lVlO Hiiii мяь.чш и i;, . I а пленного па х)ан1ЧП1е, N .; I jiijiii- li;: ,i . n ill I I ll li для x, ie6a с OT- иерс шем 7 1ЛЯ iipoxo la п(JЖa н уп()()ом 8. с 1 PI чь л ио ciiao/Keiio присносоолгнпем д.1Я |м1кс,1цни хлгГм , iop.i ionaiiiii, 1 j i iiepni кальпых счч ржпсн 9 с iipx/MiiMMii li), укрен- л(чпп.1х на общем оспп,, , ии ; i под под- юном I), пмеющнм о г иг; ч i чя 12, а i :ержнн 9 1ланои,ич1Ы с но Мо/)Н| ici 1)Ю вхождения и о|1и |)С 1ИЯ 12, при э |ом рассюяппе между 1Л 1 ржнямн ран по pacva ояпнк) между по жом Г II nopoM S. 11ад поддоном () распол()Ж(Ч1а 1-,амера I ii ДЛЯ хран1Ч))1Я допо, 1пи 1Ч , п.ного ,го,|. 11а корпусе ук)енле11а ообьнпка 14 1 ,ia-иг, 1, а на i : i.i 1:1 Л чгп чалгн. Hi, i м |я iiLii ii li на i 1.),

У ,л i luiei во I 1 пкппонирх г I следу);ппм

|Г:ра (ОМ

( . ||M iOiHl,K) ii a|HUIp м1Кр(.Ч1ЛСПНОЙ 11 Л 17 по|(П|Мчч r;ai( i кр1)1Н1ку в inap- ннрг 1 n|)oiiiii ч;-Diioii ст}нмки, подннмая ::;/ Г, i-oiu |i III а ЧII Н il допол ПП I е, 1 lill ЫЙ пово- :. I Н niapinipt 1 . п ; la и (Ч1стния п;к1Ьlii; |1) С па l,i ОООЫН1КП и, 11)П :)ТОМ

ч iKpi.iHav I ся пкчи :1 пг рсдш й (денке 2. Пос.че -)|о1о lia под lull (| iarpy жасд ся x, ieo, кото- 4.iii i4io4 i lu i 1., ran, сгержнп 9, « Мгч.ил iip ,1 10. 11|)п oroopi части x, ieI la II;; ПО реолеПИЯ ПОДНП МаК) П()())ОТ- .р ,1М11-,;, .. НрИ :(ГОМ НОЖ 5 ВХОДИТ В НрО.-iiiih I, между шчпмней стенкой 2 н ка- rp.iM 1 ti иодвн а(.ч x. ief) до уно)а S, . краччпй п|)авып стержень 9 освобож- la-i . .1 {) ыч а п под деЙ1.дт5ием пру- |-,|п . ||) П1)днп Maei ся, препятствия отодни- .iMHio h Г ; ;ад Левая сторона иерх.ич

0

5

0

5

0

5

0

5

плоской части стержня 9 приходит в контакт с задней коркой х,пеба. Затем, нажимая на рукоятку 17, опускают крышку 3 с ножом Г) на х.1еб. При новороте 3 но часовой стредке наден l(i ножа 5 скодьзит но налу 15 бобьинки 14, а затем, взаимодействуя со стенкой паза, заставляет нож 5 поворачиваться по часовой стрелке относительно к|)1ЛП1ки 3. Таким образом, нож 5 участвует в двух движениях: новороте вместе с крышкой 3 и новор(ле в ншрнире 18 относительно крышки 3. Прорезав корку, нож 5 нрорезает мякиш хлеба и приходит в крайнее нижнее п(), 1ожение, нроходя через отверстие 7 поддона 6. Далее снимают отрезанный ломоть хлеба с поддона 6 устройства. 11а этом онерания отбора части хлеба закончена. При необходимости отбора нескодь- ки.х ломтей указанные операции повторяются. В периоде хранения до следуюшего отбора часть хлеба остается зажатой между В1)1двп11утым вверх стержнем 9 и задней стороной ножа о, нри этом срез мякиша не имеет контакта со средой, окружаюшей часть хлеба. Пос,те того как все ломти хлеба отобраны, все стержни 9 освобождаются.

В нред,11оженпом усройстве нри хранении х, 1еб не деформируется, а нож, установленный на поворотной крьипке, предс)Х)аняет МЯКИ1Н среза от черствения. Снижение высыхания и отсутствие деформации в нредло- женном устройс1ве приводит к сохранению свежести х.теба на срок от 3 до 3,5 сут вместо 1,5 сут нри хранении в ()6|)1ЧН()Й хлебинпе.

Формула изобретения

Устрсзйство Д.1Я хранения п отрезания хлеба, содержащее открыт н 1 с одно из торцов1)1х ст())он гори:)опта, 1ып.1Й корпус, установленную с этой стороны новоротную кр1)1шк с ножом, разментенное в Kopiiyce с зак)ытой ст()|)()ны нрнспособ.теине для фиксации х,11еба и поддон для х. и-ба с отверстием для н)охода ножа н , ра1Ч1о,1(1жен- нь1м неред открыто TopnoHcjii cTopoiioii. rri- Л11чак)щее::я тем, ч;о, с пе,1ЬК) уве, 1ичен1и д,тите,аьности хранения х,теба путем умень- 1пеппя его усуп1ки, по.чдоп nMciM отверстия, а приспособ, 1епие ддя (jiiiKcannn х.ич ш образовано рядом вертпка.1ьных 11одп) жиненных стержне, к епленных па обп.е.м оснонаннп

под поддоном с но М(1ЖН()СТЬЮ ВХОЖД(

и т:аждое отверс тш поддона.

/8

И:н)бретение относится к оыту. Це.чьн) и:ноГ)ретения является ушмичеиие длител)- ностн хра |ения хлспа путем умеиыпения усушки. N cTpoiicrBo со.чер/кщ- корпус I, иокорОГНуК) K|ll)IillK i l с ножом Г), lIpH. iC ;iK);UHM к сречу .x. ieoa H|iii ог() хранении. нрисносоГ)- .|еине д,1Я фикс; 11И1 x.ieoa, оГ) стержнями 9 с ). lit. ноддон 1 с унором 8, нри этом расстояние мс жду стерж- |ями paiiHo рассгояник ;|-жлу ножом и упором 8. 4 ил. (Л со о 4 05 Фиъ. 1

da

iPe

72 5

;i:

W -11

;j

иг.З

иг. h