Изобретение относится к машинам карусельного тина для дозировкн ликера в бутылки с брютом и последующей их доливки брютом до задатшого уровня.
Известные полуавтоматические машины карусельного типа для дегоража шампанского и дозирования бутылок ликером под давлением при помощи порщневых дозаторов имеют ряд существенных недостатков, к числу которых относятся потери вина при сбросе осадка из бутылки (дегораж). Эти потери являются следствием того, что известные ликеродозировочные машины ие предусматривают удаления из бутылки излишнего брюта и сбора излишков вина.
Предлагаемая машина снабжена сборным баком и устройством для расфасовки вытесненного вина в порожние бутылки, а для отвода вытесняемого из бутылок вина в сборный бак соски вьшол«ены с дополнительным каналом.
На фиг. 1 изображена машина; на фиг. 2 - сосок.
К станине 1 машины на кронштейнах крепятся электродвигатель и редуктор 2, которые через зубчатую пару 3 передают вращение валу 4 с укрепленными на нем храповой муфтой 5, диском 6 и шестерней 7, приводящим во вращение вал 8, на котором укреплены два кулачка 9. Кулачки Р с помощью приспособления поднимают штанги 10 с закрепленными на них столиками 11 для бутылок. В дозирующих цилиндрах 12 вмонтированы вытесняющие нлунжеры 13, соединенные с тягой 14 и коромыслом 15- На одном валу 16 с коромыслом 15 укреплен рычаг, соединенный с помощью ползункового пальца с рычагом 17, укрепленным на кронщтейне 18. На конце рычага 17 имеется ролик 19. передвигающийся в пазах кулачка 20, закрепленного на валу 21. Цевочная звездочка 22 приводит в движение вал 21, на котором укреплена звездочка 23, приводящая с помощью цепи во вращение вал 24. На этом валу закреплены кулачки 25, которые через зубчатые секторы 26 передают движение трех№ 137093- 2 -
ходовым кранам 27. Вытесненное из бутылок -вино сбирается в бачок 28На нижней стороне крышки 29 станины / укреплены два самозапирающихся соска 30 с электромагнитной катушкой и микроконтактом 31, замыкающимся при подъеме соска 30 и приводящим в действие с помощью электромагнитной катущки и тяги 32 храповую муфту 5. На верхней стороне крыщки 29 станины 1 укреплены стойка 33, доливочный узел 34 и ликерный бачок.
При подъеме столика 11 с бутылкой 35 сосок 30 входит в горлышко этой бутылки и при ее дальнейшем подъеме венчик горлыщка, упираясь в резиновое уплотнение 36, поднимает подвижную трубку с головкой 37 вверх, открывая газовый 38 и винный 39 каналы соска 30. По ликерному каналу 40 под. давлением поступает ликер из дозирующих цилиндров 12. Ликер подается вниз в вино. SpoBeHb в бутылке повышается до уровня начала газового и винного каналов, вытесняя через эти каналы газ из бутылки 35. Когда уровень вина поднимется до входных отверстий указанных выше каналов (38 и 39), газовое пространство в горлышке бутылки 35 окажется замкнутым и излишнее вино, вытесняемое поступающим ликером, станет поступать по винному 39 каналу и трубке 41 в бачок 28 - дальнейшему повышению уровня вина в бутылке 35 препятствует давление, создающееся в газовом пространстве горлышка бутылки 35, между резиновым уплотнением 36 соска 30 и уровнем вина. При опускании бутылки 35 пружина 42 сдвигает вниз подвижную трубку с головкой 37 и закрывает отверстия газового 38 и винного 39 каналов, уплотняясь на резиновой подкладке 43. После прекращения вспрыскивания остаток ликера удерживается в ликерном канале 40 соска 30.
При заполнении бочка 28 вытесненным излишним вином оно по сливной трубке самотеком стекает в пустую бутылку, в которой накапливается без потери углекислоты, затем эта бутылка дозируется как обычно ликером. При необходимости доливка бутылок производится из доливочного узла 34Предмет изобретения
Машина для дозировки ликера в бутылки с дегоржироваиньш шампанским вином, имеющая объединенные в замкнутую систему рас.ходный бак для ликера, поршневые дозаторы с трехходовыми кранами и сосками с каналами для ликера, вина и газа, устройство для доливки бутылок вином после введения в них ликера, а также поддона для подачи бутылок под дозаторы, отличающаяся тем, что, с целью сбора вытесненного из бутылок вина при наполнении их ликером и использования этого вина в качестве полноценного, она снабжена сборным баком с трубкой для отвода вытесненного вина в порожние бутылки, а в сосках сделан дополнительный канал для отвода вытесняемого из бутылок вина в сборный бак.
