Устройство для промышленного приготовления субстрата при выращивании грибов Советский патент 1988 года по МПК A01K1/04 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности, к искусственному выращиванию грибов, например шампиньонов.

Цель изобретения -сокращение времени на приготовлений субстрата и повышение его качества.

На фиг. 1 изображено устройство для промыпшенного приготовления суб- страта при выращивании-грибов, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.

Устройство для промышленного приготовления субстрата при вьфащивании грибов содержит горизонтально уста- (Новленную емкость 1. В верхней части емкости 1 установлены люки 2 для загрузки компонентов. Емкость 1 имеет привод 3 для осуществления периодического вращения. На внутренней по- верхности емкости 1 установлены в шахматном порядке лопасти 4, на концах которых закреплены вогнутые билы На боковом торце емкости установлен механизм подачи, выполненный в виде рас- пределителя 5 с патрубками для периодической подачи воздуха, пара и воды Над люками 2 установлен транспортер 6 с конусообразным распределителем 7, под которым установлены бункеры 8, Дпя регулирования избыточного давления в емкости установлен механизм удаления вредных газов, выполненный в виде клапана 9,

Устройство работает следующим об- разом.

Компоненты, входящие в состав субстрата, например солома и другие органические вещества, после обработки в теплой воде транспортером 6 подают- ся на конусообразньй распределитель 7 и по гладким плоскостям его соскальзывают в крайние бункеры 8 и через люки 2 попадают в емкость 1 Середина емкости 1 заполняется через сред- НИИ люк 2 после отодвижения распределителя 7 в сторону.

Люки 2, заполненные до установленного уровня емкости 1, герметически

закрываются и через распределитель 5 ДПЯ искусственного создания микроклимата в емкость 1 через патрубки подается согласно технологическому режиму пар, воздух и вода.

Для ускорения процесса ферментации емкость 1 с помощью привода 3 , периодически приводится в медленное вращение.

Для лучшего перемепивания и разрыхления массы субстрата в емкости с внутренней стороны ее имеются по пасти 4 с вогнутыми билами. После окончания ферментации компонентов субстрата в емкость 1 через распределитель 5 подается пар и горячий воздух для пастеризации содержимого (65-70 С), после чего его охлаждают продуванием холодного воздуха и одновременно удаляют попутные газы (СО, Шз/и др.). Избыточное давление в емкости 1 регулируется клапаном 9. Готовый субстрат из емкости 1 удаляется через люки 2, когда те находятся в нижнем положении, и поступает на расфасовку по назначению.

Формула изобретения

1.Устройство для промьшленного приготовления субстрата при вьфащива нии грибов, содержащее емкость для компоне ггов субстрата, механизмы подачи воды, воздуха и удаления вредны газов, отличающееся тем, что, с целью сокращения времени на приготовление субстрата и повьшения его качества , емкость размещена гори зонтальЬо с возможностью периодического вращения, имеет люки для загрузки на ее внутренней поверхности лопати с билами, при этом механизм подачи выполнен в виде распределителя с патрубками для подачи воды, воздуха,

а также пара.

2.Устройство по п.1, отличающееся тем, что лопасти установлены в шахматном порядке.

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению. Цель изобретения - сокращение времени на приготовление субстрата и повышение его качества. Устройство содержит емкость 1 с приводом 3 для осуществления ее периодического вращения. В верхней части емкости установлены люки 2 для загрузки компонентов. На внутренней поверхности емкости 1 тановлены в шахматном порядке лопасти с вогнутыми билами. Емкость имеет распределитель 5 с патрубками для периодической подачи воздуха, пара и воды. Компоненты, входящие в состав субстрата, после обработки в теплой воде подаются транспортером 6 на распределитель 7 в крайние бункеры, а после снятия распределителя 7 в средний бункер. После заполнения емкости 1 люки 2 герметически закрываются. Для создания микроклимата в емкость через патрубки распределителя 5 периодически подаются пар, воздух и вода. Для ускорения процесса ферментации емкости медленно периодически вращают. Лопасти с билами служат для лучшего перемешивания и разрыхления. После окончания ферментации субстрат пастеризуют, охлаждают и удаляют попутпые газы через клапан 9. Субстрат удаляется из емкости 1 через люки 2, когда они находятся в нижнем положении, з.п. ф-лы, 2 ил. G еаоЕа фиг.1

Cpu.Z