Комплекс по приготовлению субстрата для выращивания грибов Советский патент 1993 года по МПК A01G1/04 

Изобретение относится к сельскому хо- зяйётву, в частности к выращиванию грибов и с/к культур.

Цель изобретения - увеличение объема производства и улучшение его экологического состояния, а также увеличение производительности труда.

Ча фиг.1 изображен план расстановки технологического оборудования, входящего в комплекс; на фиг.2 - фасад комплекса, общ|лй вид; на фиг.З - ферментатор; на фиг.4 - емкость для хранения компонентов субстрата.

Комплекс промышленного приготовления субстрата для выращивания грибов и с/х Культур имеет:

фриемное отделение (цех) с навесом, в котором осуществляются следующие технологические процессы - приемка, подготовка и хранение компонентов субстрата в измельченном виде.

В этом отделении (цехе) установлены: размельчитель (соломорезка) - 1 с транспортером, емкость - 2 для измельченной массы компонентов субстрата, электро- погрузчик 3, товарные весы 4, опрокидыватель 5, шнек 6. В подвальном помещении установлены емкости 7.8,9,10 для хранения размельченных компонентов субстрата каждого в отдельности. Длительность хранения каждого компонента субстрата (солома, навоз, торф и другие) в емкостях 7,8,9,10 обеспечивается за счет подачи в эти емкости газа СО2 или азота. Герметизация этих емкостей обеспечивает00

10

Ifc

о

м м

со

ся за счет загрузочных люков с гидрозатвором 15.

Емкости 7,8,9,10 имеют разгрузочные люки 12 с уплотняющей прокладкой. В подвальном помещении установлены емкости 12,13,14 с загрузочными и разгрузочными люками для хранения алебастра, мела, извести.

Производственное отделение (цех).

В этом отделении осуществляются процессы: ферментация компонентов субстрата, утилизация отходящих газов МНз и водной жидкости, расфасовка в тару сырого готового субстрата и его хранение в камере, предварительное частичное обезвоживание сырого субстрата, размельчение субстратной массы, сушка субстрата и его расфасовка и хранение в камере,

В этом цехе установлены: переносные емкости 16 с нижним разгрузочным люком, кран-балка 17 с тельфером 18, товарные весы 19, ферментатор 20, емкость барбатера 21, насос емкость 23 для сбора аммиачной воды, транспортеры ленточные 24, шнек 25 для подачи субстрата, бункер расфасовочного автомата 26, транспортер 27 для подачи тары (ящикоо), шнек 28 для подачи сырого субстрата, пресс (или центрифуга) 29, насос 30, шнек 31, бункер 32, рыхлитель 33, шнек 34, бункер 35, сушилка 36, емкость 37, шнек 38 для подачи сухого субстрата в расфасовочный автомат 39, стол 40, ленточный транспортер 41 для подачи пакетов с сухим субстратом в камеру хранения.

Подсобные цехи и помещения:

I. Камеры хранения готового сухого субстрата в мешках на стеллах ах.

II. Склад припасов и материалов.

III. Склад тары.

IV. Бытовые помещения.

V. Химлаборатория.

VI. Компрессорная холодильная установка.

VII,.Котельная - парообразователь.

VIII. Бойлерная горячей и холодной воды.

IX, Хранилище МНз.

X. Мехмастерская.

XI. Компрессорная подачи газа (С02 или №).

XII. Камера хранения сырого субстрата в таре.

XIII. Админпомещения.

XIV, Навес для приема компонентов субстрата.

Указанные подсобные цехи и помещения оснащены необходимым оборудованием и инвентарем.

Комплекс промышленного приготовления субстрата для выращивания грибов и с/х культур работает следующим.образом; Согласно рецептуре компонентов субстрата, например, солома, конский навоз, птичий помет и другие органические отходы подаются транспортером на соломорезку 1, в которой измельчаются и поступают в переносную емкость 2, потом электропогрузчиком 3 емкость 2 устанавливается на товарные весы 4, измельченная масса взвешивается для учета и при помощи электропогрузчика 3 емкость 2 с измельченной массой компонентов субстрата устаиавли5 вается на опрокидыватель 5, при помощи которого из емкости 2 измельченная масса поступает в бункер склиза 6 (шнека) и далее в емкость 7 или 8 или 9 или 10 через люк 11, имеющий гидрозатворную герметизацию.

0 Указанные емкости размещены в подвальном помещении. Для обеспечения длительного хранения измельченной массы компонентов субстрата в емкости 7,8,9,10 подается углекислый газ или азот. Для хра5 нения алебастра, мела, извести в подвальномпомещении установлены соответственно емкости 12, 13, 14, имеющие загрузочные и разгрузочные люки. Измельченную массу из емкостей 7,8,9,10

0 через люки 15 при помощи шнека 6 масса субстрата передается в переносную емкость 16с нижним разгрузочным люком и при помощи кран-балки 17 и тельфера 18 емкость 16 устанавливается на весах 19 для

5 взвешивания чистого веса измельченной массы компонентов субстрата, потом при помощи кран-балки 17 и тельфера 18 емкость 16 переносится к загрузочному люку ферментатора 20 и разгружается от измель0 ценной субстратной массы. Так загружается емкость ферментатора 20 измельченной массой компонентов субстрата согласно принятой рецептуре для процесса ферментации.

5 Из ферментатора 20 во время биологического процесса выделяющиеся газы, например, аммиак, поступают вбарбатер21, в котором, смешиваясь с водой, образуют аммиачную воду, которая при помощи насоса

0 22 передается в емкость 23. Аммиачная вода используется для замачивания соломы и других компонентов субстрата, которые хранятся в емкостях 7, 8, 9, 10.

После ферментации готовый субстрат в

5 сыром виде согласно нормам содержания влаги и химических веществ поступает на ленточный транспортер 24 и шнеком 25 подается в бункер 26 расфасовочного автомата 27, где расфасовывается в стандартную тару (ящики). Так же может быть расфасован

ин,окупированный грибным мицелием субстрат, который при помощи электропогрузчика 3 передается в камеру хранения для реализации,

Готовый сырой субстрат после фермен- тации в ферментаторе 20 может поступать ndтранспортеру 24 и шнеку 28 в пресс 29, в котором удаляется часть насыщенной влаги (жидкость) из сырого субстрата, которая на- со;ом 30 подается для ее использования для замачивания, например, измельченной со. юмы или других органических компонен- ток, которые хранятся в емкостях 7, 8, 9, 10. Этэ является примером применения безотходной технологии. Частично отжатый сы- рой субстрат при помощи шнека 31 передается в бункер 32 рыхлителя 33, где cyfстрат подвергается рыхлению-размель- до однородной массы, потом шнеком 34 субстрат подается в бункер-накопитель 35 тоннельной сушилки 36, где субстрат подвергается сушке.

Сухой субстрат из сушилки 36 поступает в ёмкость 37, а из нее шнеком 38 сухой суфтрат подается в бункер расфасовочного автомата 39, после чего пакеты расфасованного сухого субстрата поступают на стол 40 для осмотра и нанесения штампов, этикеток и соответствующей инструкции по его применению. При помощи ленточного транс- nopfrepa 41 и электропогрузчика 3 пакеты сухбго субстрата передаются в.камеру хранения.

Использование изобретения дает воз- мо ность организовать производство при-

готовления субстрата на промышленной основе применением безотходной технологии и высокого уровня механизации ручного труда, что дает возможность широкого использования органических отходов сельского хозяйства и создать основную базу для широкого выращивания грибов, как на промышленной основе, так и для любителей грибоводов.

Формула изобретения Комплекс по приготовлению субстрата для выращивания грибов, содержащий узел по приготовлению субстрата, включающий соломорезку, ферментатор. барботер, расфасовочное устройство, отличаю щий- с я тем, что, с целью увеличения объема производства и улучшения его экологического состояния, а также увеличения производительности труда, узел по приготовлению субстрата снабжен герметичными камерами для хранения компонентов субстрата в газовой среде, прессом, сушилкой, установленными после фермен- татора, причем камера для хранения компонентов субстрата выполнена в виде емкости с расположенными внутри- нее в верхней части перфорированным трубопроводом для подачи жидкости и трубопроводом для подачи газа, установленным в средней части емкости, причем последняя снабжена загрузочным люком, расположенным в верхней части емкости, и разгрузочными люками, расположенными на ее боковых сторонах.

«f.

Использование: изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к выра- щи( анию грибов и сельскохозяйственных культур. Сущность изобретения: с целью увеличения объема производства и улучшения его экологического состояния, а также увеличения производительности труда, узел по приготовлению субстрата снабжен герметичными камерами для хранения компонентов субстрата в газовой среде, прессом, сушилкой, установленными после фермен- татора, причем камера для хранения компонентов субстрата выполнена в виде емкости с расположенными внутри нее в верхней части перфорированным трубопроводом для подачи жидкости и трубопроводом для подачи газа, установленным в средней части емкости, причем последняя снабжена загрузочным люком, расположенным в верхней части емкости и разгрузочными люками, расположенными на ее боковых сторонах. 4 ил. ел