Способ получения аминокислот Советский патент 1961 года по МПК C07C227/28 C07C229/02 C07C229/24 C07C229/00 

Известны способы получения аминокислот (глютаминовой кислоты, цистина, тирозина, фенилаланина, аргинина) из кератинсодержашего сырья путем его кислотного гидролиза при повышенной температуре с последующей упаркой и кристаллизацией. Однако глютаминовая кислота, имеющая большое народно-хозяйственное значение, известными способами получается с очень незначительными выходами.

Предлагаемый способ получения аминокислот отличается тем, что в качестве кератинсодержашего сырья применяют отходы мясоперерабатывающей промышленности.

Способ ПОЗВОЛИТ выделить из этих аминокислот глютаминовой кислоты 4-5% от взятого сырья в то время как выделение глютаминовой КИСЛОТЫ из аминокислот, полученных при гидролизе растительного сырья, составляет лищь 1,5%, кроме того, себестоимость выделенных продуктов значительно ниже тех же продуктов, получаемых известными способами.

При выполнении способа можно использовать следующие отходы мясоперерабатывающей промышленности: рога, копыта, щетину, волос и т. д.

Пример. Сухие кератиновые отходы мясоперерабатывающей промышленности загружают в эмалированный или фарфоровый котел с обогревом и заливают соляной кислотой в соотношении 1 : 2 по весу. Гидролиз продолжают в течение 48 час при кипении. Конец гидролиза проверяют по биуретовой реакции (на отсутствие белка).

Гидролизат фильтруют на нутч-фильтре со стеклянной или шерстяной фильтрующей тканью. Отфильтрованные гуминовые вещества ппомывают горячей водой (95-98°). Промывные воды соединяют с гило,-)лизатом и ДЛЯ осветления полученного раствора при температуре 95- 98° смешивают с активированным углем из расчета на 1 л гидролизл№ 140801- 2 та 7 г активированного угля: Смесь переносят на нутч-фильтр и отфильтровывают от угля. Осветленный гидролизат (фильтрат) уд. веса 1,14- 1,16 упаривают в вакуумвынарном аппарате с конденсатором в течение 3-4 час до удельного веса 1,23. Полученная жидкость содержит глютаминовую кислоту и другие не менее важные аминокислоты, как тирозин, фенилаланин и аргинин, а также цистин, который не удается получигь при переработке других белкосодержащих веш.еств.

Предлагаемый способ получепия аминокислот основан на использовании дешевого сырья, которое в больших количествах имеется на мясокомбинатах в виде отходов.

Предмет изобретения

Способ получения аминокислот - глютаминовой кислоты, цистина, тирозина, фенилалапина, аргинина из кератинсодержащего сырья путем его кислотного гидролиза при повышенной температуре с последующей упаркой и кристаллизацией, отличаюш,ийся тем, что, с целью расширения сырьевой базы в качестве кератинсодержаш.его сырья используют отходы мясоперерабатываюшей промышленности.