Сепаратор для нормализации и очистки молока Советский патент 1961 года по МПК B04B1/08 A01J11/10 

Известны сепараторы для норма.лизации и очистки молока, содержащие набор конических тарелок и камеры для отвода сливок и молока. Однако в таких сепараторах очистка молока и его нормализация не совмещены.

В описываемом сепараторе для одновременной очистки молока .и его нормализации по жиру с частичным выделением сливок конические тарелки имеют в средней части окна, образующие вертикальные каналы для отвода очищенного молока. Камера для сливок имеет регулируемые отверстия для перелива части сливок в камеру для очищенного молока, а на выходных патрубках для сливок и молока смонтированы дроссель-крапы, регулирующие проходное сечение этих патрубков.

На чертеже изображен предлагаемый сепаратор.

Сепаратор для нормализации и очистки молока состоит из станины /, вращающегося на валу 2 барабана 3 с держателем 4 набора конических тарелок 5, камеры 6 для сливок с нанорным диском 7, камеры 8 для молока с напорным диском 9, дроссель-кранов 10 и //, привода 12.

Молоко, предназначенное для нормализации и очистки, поступает по центральной трубе 13 во внутреннюю полость 14 держателя 4, откуда через отверстия 15 оно попадает в пространство 16 барабана 2. Нижняя часть 17 набора тарелок 5 образует зону очистки, откуда нормализованное молоко по каналам 18, состоящи.м из окон 19 тарелок 5, проходит в кольцевое пространство 20 крыщки 21, а из него через отверстие 22 в камеру 8. Из камеры 8 молоко подается напорным диском 9 через канал 23 в трубопровод 24.

Сливки, выделивщиеся в зоне сепарации, образованной верхней частью 25 набора тарелок 5, попадают в камеру 6, из которой диск 7 подает их в канал 26 и трубопровод 27. Часть сливок через регулируемые отверстия 28 в разделительной тарелке 29 переливается из кам.-№ 141034 2 ры 6 для сливок в камеру 8 для молока. Если сепаратор используется только для очистки молока, то сливки полностью переливаются в камеру 6.

Окончательное регулирование содержания жира в очищенном молоке производится при помощи дроссель-кранов 10 и /7.

Описываемый сепаратор позволяет получать из исходного загрязненного молока две жидкие фракции: очищенное молоко с пониженной жирностью и сливки, уменьщить отстаивание жировых частиц и улучшить качество продукции. Производительность сепаратора составляет 10 000 л/час.

При испытании сепаратора на молочном комбинате им. Горького получены положительные результаты.

Предмет изобретения

Сепаратор для нормализации и очистки молока, содержащий набор конических тарелок и камеры для отвода сливок и молока, отличающийся тем, что, с целью осуществления в нем одновременно процессов очистки молока и его нормализации по жиру с частичным выделением сливок, конические тарелки снабжены в средней части окнами, образующими вертикальные каналы для отвода очищенного молока; камера для сливок имеет регулируемые отверстия для перелива части сливок в камеру для очищенного молока, а па выходных патрубках для сливок и молока смонтировапы регулирующие проходное сечение дроссель-краны.