Тестомесильная машина Советский патент 1924 года по МПК A21C1/06 

1 тестомесильная машина

На фиг. изображена в поперечном разрезе; на фиг. 2-в продольном вертикальном фиг. 3 изображен наразрезе и на

ружный вид машины сзади.

Тестомесильная машина состоит из деревянной квашни / и металлического прибора. Квашня / представляет собою четырехугольный ящик с двумя вертикальными лобовыми стенками 3 и 4 ч двумя продольггыми стенками S и б, переходящими в дно 7, изогнутое в виде цилиндрической поверхности. Во избежание выкидывания теста из месилки во время работы верхние края стенок 5 и б отогнуты кнаружи, а верхние края лобовых стенок 3 и 4 срезаны для получения откоса S fi 9. Нижние части // и 72 лобовых стенок 3 я 4 служат ножками, на которых устанавливается месилка. Боковые стенки квашни скрепляются железными прутьями, а лобовые стенки 3 н 4 с наружной стороны скрепляются тремя деревянныдги планками (рейками) /6, 17 и 18, из которых верхние планки 16 служат также ручками для поднимания квашни. В передней лобовой стенке 4 илтеется отверстие, в которое вделан металлический

подшипник 19, а задняя лобовая стемка 3 имеет выемку (паз) 20. в конце которой укреплена металлическая подкладка 21, служащая подшипнико.м. Металлический прибор 2 состоит из лесильных лопастей в фор.ме скоб 22, 23 и , из которых концы лопасти 22 являются осью вращения прибора (фиг. 2), а лопастн 23 и 24, представляющие из себя замкнутую изогнутую фигугу. прикреплены к концам оси лопасти 22, при чем лопасти поставлены в различных радиальных направлениях и на различных расстояниях от боковых и продольных стенок. Для работы прибор вкладывается в квашню так, что конец 25 оси прибора вставляется в подшипник J9. а конец 26 опускается по пазу 20 на подкладку 27; после чего на конец 25 одевается ручка 27, закрепляемая винтодг 2S- Таким образом, мешалки прибора в квашне располагаются горизонтально на разных высотах, способствуя более равномерному перемешиванию всех слоев теста. Посредством вращения ручки 27 мешалки приводятся во вращательное движение для вымешивания имеющегося в квашне теста, которое не должно стоять выше

лийий noAiutinHHKOB мешалок. Для лучMifero и быстрого перемешивания теста одна месильная лопасть 23 проходит подле продольных стенок 5-б и вдоль цилиндрического дна 7 и вертикальных стенок 3-4, вторая лопасть 24 распо- , лагается повыше с таким расчетом, чтобы она перемешивала тесто, не захваченное лопастью 22 и 25, а третья i лопасть 22 перемешивает тесто, находящ.ееся вблизи оси вращения прибора, i Лопастн расположены на 120 град. друг от друга. Пути,, описываемые лопастями, показан.ы на фиг. пунктиром.

ПРЕДМЕТ ПАТЕНТА.

Тестомесильная машина с полуцилиндрической кваншей и мепшлкой с рамочными лопастями на горизонтальном продольном валу, отличающаяся тем, что изогнутые рамочные лопасти 22, 23 и 24 мешалки поставлены в различных радиальных направлениях и на различных расстояниях от боковых и продольных стенок кваиши.