Групповой привод для тестомесительных машин Советский патент 1932 года по МПК A21C1/06 B01F7/04 

..... „ -,;

-i -. , m -.

- «ivi;

на последние или разматываются с них, и тем поднимают или опускают мешалки посредством обойм 12, закрепляемых на рамочных лопастях мешалки при помощи штырей 35. На время работы мешалок обоймы 12 снимают, вынув из них штыри 35. Храповые колеса 11 ,и собачки 13 служат для удерживания валов 8 от вращения при поднятых мешалках. Мешалки 25 соединяются шарнирно с валами 16, 18 группового привода посредством муфты 6 и болта 26, так что при работе привода мешалки вращаются вместе с валами 16 или 18, а при подъеме они поворачиваются на болтах 26, поднимаясь из квашен, чем достигается возможность откатывать квашни с замешенным тестом от машины и подкатывать их к ней для нового замеса.

Мешалка 25 состоит, как описано в патенте № 1464, из помещенных на горизонтально располагаемом в квашне валу рамочных лопастей 36, 37, 38, поставленных в различных радиальных направлениях и на различных расстояниях от боковых и продольных стенок квашни. Части рамочных лопастей, параллельные оси вращения, имеют сечение параллелограмма (фиг. 4), и при вращении мешалки узкая сторона его прорезывает тесте, а широкая протягивает, что способствует быстрому и равномерному промешиванию теста.

Квашни состоят из металлического полуцилиндра 28, обложенного снаружи деревянными планками 27, предохраняющ||ми тесто от остывания во время брожения, и поперечных вертикальных стенок. В одной из поперечных стенок, ближней к приводу, имеется вертикальный прорез, в который проходит вал мешалки, при опускании ее в квашню устанавливаемый на подшипниках 39, укрепленных на поперечных стенках. Квашня прикреплена к брускам 29, установленным на оси 30 с колесами 31, а к лобовой стенке прикреплено поворотное колесо 32, Квашни с тестом подкатываются к групповому приводу и в них, посредством подъемного приспособ: ления, вращаемого рукояткой 9, опускаются мешалки 25. Прорез, через который проходит вал мешалки, закрывается задвижкой 33 с ручкой 34, а в центральное отверстие вала мешалки ввинчивается упорный болт 24, удерживающий ее в горизонтальном положении во время работы. После этого вынимают штыри 35, снимают обойму 12 с мешалки и, вращая в противоположную сторону рукоятки 9, поднимают обойму, чтобы цепи с обоймами не мешали при работе. Мешалки приводятся групповым приводом во вращение до полного промешивания теста, после чего подъемным приспособлением мешалки приподнимаются и очищаются от теста, а затем поднимаются вверх, и квашни откатываются от привода. Разъедини в отдельные мешалки 25 от привода, посредством удаления болта 26, можно промешивать тесто по желанию в одной, двух, трех или четырех квашнях одновременно.

Предмет изобретения,

1,Групповой привод для охарактеризованных в патенте № 1464 тестомесильных машин, в случае установки их на колесном ходу, состоящий из ряда зубчатых передач, отличающийся тем, что выведенные по обе стороны рамы 4 приводные валы 16 несут на своих концах шарнирно соединенные с ними мешалки 25.

2.В групповом приводе по п. 1 применение приспособления для подъема мешалок, состоящего из установленных в дугах 14 рамы валов: 10-с храповыми собачками 13 и 8-с рукоятками 9, храповыми колесами 11 и цепями,для захвата надеваемых на рамочные лопасти обойм 12 с целью поворачивания мешалок на болтах 26 в муфтах б (фиг. 1, 2 и 3). к зависимому авторскому свидетельству В. С. Баженова JN 28177

ОГЯГ.Г / 35 фнг.З Т,

22

г 5

// {

У fS

фиг.4

S9