Ударно-струйный диспергатор Советский патент 1989 года по МПК B05B1/08 

1

изобретение относится к технике приготовления дисперсных систем (эмульсий, суспензий) и может быть использовано, например, в технологии приготовления многокомпонентных кормов в животноводстве.

Цель изобретения - снижение энергетических затрат и повышение степени дробления дисперсной фазы в дисперсионной среде.

На чертеже изображен ударно-струйный диспергатор, общий вид.

Устройство содержит напорный трубопровод 1, корпус 2, сопло 3. С корпусом жестко соединена ударная пластина 4 держателем 5.

Диспергатор работает следующим образом.

Смесь дисперсной фазы и дисперсионной среды под избыточным давлением через напорный трубопровод 1 поступает в сопло 3. Поскольку длина сопла 3 равна пяти его диаметрам, то за счет времени течения жидкости в сопле практически каждая

частица дисперсионной среды подвергается максимальным градиентам скорости.

Выходя из сопла, затопленная струя подвергается воздействию кавитационных сил, а при контакте с решетчатой ударной пластиной 4 жидкость подвергается усиленной турбулизации. После прохода через пластину 4, где происходит окончательное дробление дисперсной фазы, готовый продукт направляется к потребителю. Как видно, дисперсная фаза подвергается дроблению максимальными значениями скорости сдвига при прохождении через сопло 3, кавитацион- ным воздействиям при движении от сопла до ударной пластины 4, и при прохождении через большое количество отверстий малого диаметра. При этом исключена коалесцен- ция дисперсной фазы в дисперсионной среде.

В целом дробление дисперсной фазы в дисперсионной среде повышается и снижаются энергетические затраты.

О5 О5

со со

Формула изобретения

Ударно-струйный диспергатор, содержащий напорный трубопровод, корпус с соплом и жестко соединенный с корпусом держатель с ударной пластиной, отличающийся тем,

что, с целью снижения энергетических затрат и повышения степени дробления дисперсной фазы в дисперсионной среде, ударная пластина выполнена в виде решетки, а отношение длины сопла к его диаметру не меньше 5.

Изобретение относится к технике приготовления дисперсных систем и может быть использовано в технологии приготовления многокомпонентных кормов в животноводстве. Цель - снижение энергетических затрат и повыщение степени дробления дисперсной фазы в дисперсной среде. Для этого в ударно-струйном диспергаторе ударная пластина выполнена в виде решетки. Отношение длины сопла к его диаметру выбрано не меньше 5. При этом возрастает обмен между жидкостными слоями, движуш,имися с разными скоростями течения, возникают явления кавитации между корпусом и ударной пластиной, возникает турбулизация жидкости у поверхности ударной пластины и исключается искусственное тяготение, приводящее к разделению жидкости и коалесцен- аии. 1 ил.