Способ получения экстракта из пентозансодержащего растительного сырья Советский патент 1990 года по МПК C13K1/04 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам получения экстрактивных веществ из растительного пентозансо держащего сырья, такого как хлопковая шелуха, хлопковая лузга, рисовая и подсолнечная лузга и др., применяемого при комплексной переработке методом гидролиза с получением растворов пентозных Сахаров для производства ксилита и раствора гексозных сахароз для производства кормовых дрожжей и других продуктов.

Цель изобретения - повышение биологической доброкачественности экстракта путем увеличения содержания в нем зольных и азотсодержащих веществ. Способ осуществляют следующим образом.

Растительное сырье обрабатывают серной кислотой в две стадии, первую - при подаче раствора серной кислоты в пределах 70-80% от ее общего количества, вторую-при подаче воды и раствора серной кислоты в количестве 20-30% от общего расхода кислоты и при гидромодуле подачи воды 1-2, при этом в процессе отбора раствора перколяции осуществляют отбор экстракта пои гилоомодуле 1,2-1,8 продукта с биостимулирующими свойствами. Двухстадийная подача раствора серной кислоты с дифференцированным отбором, экстракта позволяет распределить экстрактивные компоненты сырья в порядке, обеспечивающем получение в первой фракции, используемой как биостимули- рующая, концентрацию сухих веществ в пределах 4-6%, зольных элементов - 1,2-1,5%, азотсодержащих 0,3-0,4%.

Вторая фракция экстракта, используемая как питательная среда для дрожжеСП

Јь

С5« Јь 00 00

вого производства, содержит повышенную концентрацию углеводов (на 30- 40%).

Пример. 50 г хлопковой ше- лухи обрабатывают в две стадии раствором серной кислоты: на первой стадии 10%-ным раствором серной кислоты в количестве 16 мл или 80% от его общей подачи при 20-25°С, затем сырье про- ю питывают водой при 50°С и гидромодуле 0,8,

После этого сырье, обработанное раствором серной кислоты и воды, подается в реактор, где проводят вторую 1 стадию обработки сырья раствором серной кислоты в количестве 4 мл или 20% от ее общей подачи и водой в количестве 60 мл, гидромодуль 1,2 при температуре .2

Далее проводят перколяционную экстракцию с дифференцированным отбором экстракта - первую биостимулирующую фракцию раствора экстракта выдают в количестве 1,5 гидромодуля при 80- 2 100°С и направляют на инверсию, осуществляемую при 100°С и концентрации серной кислоты 1%, вторую фракцию экстракта выдают в количестве 3,2 гидромодуля и направляют на инверсию при 120-125°С и концентрации серной кислоты 0.5-0,70% и далее используют как питательную среду в дрожжевом цехе. В первой фракции биостимулирующего экстракта содержание зольных элементов составляет 1,7%, а в контроле 0,70% или повышение на 140%, содержание азотистых веществ составляет 0,3%, а в контроле 0,1% или повышение в 3 раза. Выход дрожжей составляет 50% от сахара. Выход в контрогэ 43%, т.е. повышение выхода дрожжей на 17%.

Пример2. 50 г хлопковой шелухи обрабатывают в две стадии раствором серной кислоты: на первой ста- дни в тонком слое 10%-ным раствором серной кислоты в количестве 14 мл или 7ft% от общего количества. Температура обработки 25-30°С, затем сырье пропитывают водой при 70°С и гидромодуле 1. После этого сырье, пропитанное раствором серной кислоты и воды, поступает в реактор, где проводят вторую стадию обработки сырья раствором серной кислоты в количестве 6 мл или 30% от общего количества на обработку и водой, в количестве гидромодуль 1,2 при температуре 100°С. Далее проводят перколяционную экстракцию экстрактивных веществ с дифференцированным отбором экстракта - первую фракцию экстракта отбирают в количестве 1,8 гидромодуля при 90-100 С и направляют на инверсию при 100°С и концентрации серной кислоты 1%.

Содержание зольных веществ в первой биостимулирующей фракции составляет 1,5%, а в контроле 0,70 или повышение на 110%.

Выход дрожжей составляет 49% от сахара, т.е. повышение выхода дрожжей на 14%.

Приме рЗ. 50 г хлопковой лузги обрабатывают в две стадии раствором серной кислоты: на первой стадии в тонком слое 20%-ным раствором серной кислоты в количестве 7,5 мл или 75% от ее общей подачи при , затем сырье пропитывают водой при 70°С и гидромодуле 0.5. После этого сырье, обработанное раствором серной кислоты и воды, подается в реактор, где проводят вторую стадию обработки раствором серной кислоты в количестве 2.5 мл или 25% от ее общей подачи и водой в количестве 25 мл, гидромодуль 0,5 при 100°С. Далее проводят перколяционную экстракцию с дифференцированным отбором экстракта - первую био- стимулирующую фракцию раствора экстракта выдают в количестве 1,2 гидромодуля при 50-60°С и направляют на инверсию, осуществляемую при 100°С и концентрации серной кислоты 0,8%; вторую фракцию экстракта выделяют в количестве 3 гидромодулей и направляют на инверсию при 120-125 0 и концентрации 3 серной кислоты 0,8-0,9% и далее используют как питательную среду в дрожжевом цехе

В первой фракции биостимулирующего экстракта содержание зольных элементов составляет 1,9%, а в контроле 1,2 или повышается на 58%, концентрация азотистых веществ составляет 0,4%, а в контроле 0,15% или повышается в 2,6 раза. Выход дрожжей составляет 52% от саха ра. Выход в контроле 45%, т.е. повышение выхода дрожжей на 16%.

Предлагаемый способ получения экстрактивных веществ из растительного пентозансодержащего сырья позволяет обеспечить повышение выхода дрожжей от сахара на 14-17% и, кроме того, достигается более полноценное использование природных растительных ресурсов, ч.тохдает возможность увеличить

515464886

выработку дрожжей на заводах бездоброкачественности экстракта путем

увеличения поставок сырья.увеличения содержания в нем зольных

и азотсодержащих веществ, обработку

Формула изобретения сырья серной кислотой проводят в две Способ получения экстракта из пен-стадии, на первой из которых исполь- тозансодержащего растительного сырья,зуют 70-80% раствора от общего коли- преимущественно используемого прмчества, а на второй - оставшуюся выращивании дрожжей, включающий об-часть, при этом в процессе перколяции работку исходного сырья серной кисло-Юосуществляют отбор экстракта при гид- той и перколяционную экстракцию во-ромодуле 1,2-1,8 в качестве дополни- дои, отличающийся тем,тельной фракции с биостимулирующими что, с целью повышения биологическойсвойствами.

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способам получения экстрактивных веществ из растительного сырья. Сущность способа состоит в том, что при очистке пентозансодержащего сырья предварительную обработку сырья раствором серной кислоты ведут в две стадии, первую при подаче раствора кислоты в количестве 70-80%, а вторую - в количестве 20-30% от ее общего расхода, при этом в процессе перколяции осуществляют отбор экстракта при гидромодуле 1,2-1,8 в качестве дополнительного продукта с биостимулирующими свойствами.