Способ получения биомассы дрожжей Советский патент 1991 года по МПК C12N1/26 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу получения биомассы дрожжей.

Цель изобретения - увеличение выхода и повышение качества биомассы.

Способ осуществляется следующим образом.

Дрожжи рода Candida выращивают на питательной среде, содержащей очищенные парафины нефти, минеральные соли и предварительно подвергнутый электродиализу коричневый сок зеленых растений в качестве стимулятора роста. Электродиализ ведут при плотности тока 15 мА/см2 эффективной поверхности мембраны до образования осадка на границе раздела камеры обессоливания и катионообме гноп мембраны. Полученный осадок сгьтмают поверхности мембраны, суллт и используют в качестве стимул гор. роста дрожжей в концентрации от 0,0001 до 095%, В результате электрод- элнза получают более активный стимулятор за счет алсния ингибиторов роста дрокжей. Распределение биологически активных веществ и ингибиторов роста дрожжей коричневого сока между осад- кок, образующимся на катнонообменной мембране, к жидкостью из камеры обес- соливання приведено в табл.1.

Зарисимость выхода и качества биомассы дро/кжей Candida guillermon- dii от концентрации стимулятор-} представлена в табл.2,

Пример 1. ДрсжгчИ Can Hda guillermondii ВСБ-640 фтцнвают на питателыюь среде следующего состава, г/л:

Очищенные парафинм

негЬ-тм 7 ,80

#1

О ч|

Ј.

Серно-кипльтй

аммоний7,00

Ортофосфатная кислота0,72

Хлористый калий 0,52

Сернокислый, магний 0,30

Закисное серно-кислое

,, 10

Сернокислый цинк0,12

Сернокислый марганец0,-015

В качестве стимулятора роста вводят подвергнутый электродиализу при плотности тока 15 мА/смг корич- неый сок зеленых растений в концентрации О,0001%„ Выращивание дрожжей проподят периодически на ротационной мешалке в течение 36 ч при температуре 32-34°С. Количество питательной среды в качалочных колбах 100 мл, рН среды 492.

В качестве контроля испольэуют питательную среду без стимулятора, а с добавлением в качестве стимулятора 1% необработанного коричневого СО Ка.

В результате прирост биомассы дрожжей составляет 5,85 г/л, содержание белка - 57,4%, остаточных уг- леводородов - 0,31%, Использование необработанного коричневого сока в концентрации 1% дает прирост, биомассы 5э55 г/л, содержание белка ,54,3%, остаточных углеводородов 0,94%. Обработанный щелочью коричневый сок в качестве стимулятора дает прирост биомассы 5,65 г/л, содержание белка 55,6%, остаточных углеводородов 0,44%.

Пример 2 Способ осуществляют согласно примеру 1, но концентрация стимулятора составляет 0,5%. При . рост биомассы составляет 6,23 г/л, содержание белка 61,3%, остаточных углеводородов 0,12%,

Таким образом, описанный способ по сравнению с известным позволяет увеличить выход биомассы дрожжей, при этом улучшив их качество за счет увеличения содержания и перевари

5

0

мости белка и снижения содержания остаточных углеводородов.

Формула изобретения

1.Способ получения биомассы дрожжей, предусматривающий культивирование дрожжей рода Candida на питательной среде, содержащей парафины нефти |в качестве источника углерода, минеральные соли и подвергнутый обработке коричневый сок зеленых растений

в качестве стимулятора роста, о т- личающийся тем, что, с целью выхода и повышения качества биомассы, обработку коричневого сока ведут электродиализом при плотности тока 15 мА/см2 до образования осадка.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что стимулятор роста используют в концентрации 0,0001- 0,5%.

Компоненты

Таблица 1

% от содержания в коричневом соке

Осядок Жидкость камера обессоливания

5

0

5

Свободные

аминокислоты

Высшие жирные

кислоты

Триаконтанол

Витамин С

Витамин Р

Витамины

группы В ,

Углеводы

Ингибитор

трипсина

Фенолы

Сапонины

Горчичные

масла

6832

84 16

8020

8713

946

955 7525

1090,0

1585,0

1090,0

595,0

Т а б л и ц л 2

-..т..

Изобретение относится к микробиологнческой промышленности и представляет собой способ получения биомассы дрожжей. Цель изобретения - увеличение выхода и повышение качества биомассые Дрожжи рода Candida выращивают на питательной среде, содержащей парафины нефти в качестве источника углерода минеральные голи и подвергнуты заектродиализу коричневый сок зеленых растрний в качест-1- ве стимулятора роста. Элект одн-элиз ведут при плотности тока 15 мА/смг до образозаннт осадка, который используют в питательней среде в концентрации 0,0001-0.. 1 ,„п.ф-ль:, 2 табл. a &

Параметры

Коричневый сок

Концентрация стимулятора роста, % 1 Прирост биомассы, г/л ДСП5,55

Остаточные углеводороды в биомассе, 7, 0,94 Содержание белка в биомассе, % 54,3 Перевариваемость белка биомассы, % 41,4

54,2 57,4 58,2 61,3 54,0 41 з 44,0 46,4 47,8 40,1

0,00005 0,0001 0,2 0,5 0,60,0001

5,55 5,85 6,07 6,23 6,81 5,65 0,95 0,31 0,27 0,12 1,02 0,44

55,6 44,0

Стимулятор

сок после электродиализг

Корим нспьв. сок после Мелочной обработки

55,6 44,0