Установка для выращивания микроорганизмов Советский патент 1990 года по МПК C12M1/00 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к установкам для выращивания микроорганизмов с химическим гашением пены.

Цель изобретения - снижение расхода пеногасителя и увеличение степе ни пеногашения.

На чертеже приведена схема установки для выращивания микроорганизмов.

Установка содержит ферментер 1 и

устройство для химического гашения пены, включающее сборник 2 пеногасителя, камеру 3 для гашения пени,

размещенную вне ферментера 1, подключенную к его нижней части трубопроводом 1 для подвода в ферментер 1 обеспененной культуральной жидкости из камеры 3. Последняя снабжена патрубком 5 для подвода пеногасителя из сборника 2 и образования его пленки на поверхности культуральной жидкости в камере 3, соединенным сборником 2. Камера 3 сообщена в верхней части с ферментером 1 трубой 6 для подвода пены на указанную пленку в камере 3. Кроме того, установка содержит сборник 7 суспензии, соединенный с ферментером 1 трубопроводом 8 для отвода суспензии и трубопроводом 9 с камерой 3 и трубопроводом k. ферментер 1 содержит барботер 10 с патрубком 11 для подвода газа и патрубок Т2 для подвода питательной среды и посевного материала. Камера 3 снабжена уровнемером 13, связанным с датчиком И уровня жидкости, соединенным с управляемыми вентилями 15 и 16, первый из которых установлен на тру0

5

0

5

0

5

0

5

бопроводе 9, а второй - на трубопроводе . В верхней части камеры 3 размещен датчик 17 уровня пены, сообщенный с управляемым вентилем 18, установленным на патрубке 5.

Установка работает следующим образом.

Ферментер 1 заполняют питательной средой с посевным материалом на 50 - 70% его объема. В каперу 3 также заливается питательная среда до нижней отметки уровнемера 13, а сверху питательной среды в камере 3 располагают пленку химического пеиогзсителя, которая формируется путем его подачи из сборника 2 через патрубок 5 в камеру 3. Затем осуществляю культивирование .

Включают подачу воздуха, который по патрубку 11 подается в барботер 10. Внутри ферментера 1 образуется печа, которая вместе с воздухом переходит по трубе 6 в камеру 3 на слой химического пеногасителя сверху. При попадании пены на слой химического пеногасителя происходит разрушение пены, воздух выходит в атмосферу, а суспензия микроорганизмов, образовавшаяся из пены, начинает заполнять камеру 3, при этом слой пеногасителя остается сверху, так как его удельный вес меньше удельного веса суспензии. В камере 3 происходит аэрирование, поэтому пе- ногаситель во время работы установки располагается тонким слоем на поверхности культураль ной жидкости. В период пуска установки, э такн при проведении периодических процессов ферментации суспензия микроорганизмов заполняет камеру 3 до верхнего зна

51

чения уровня, отмечаемого датчиком

. После заполнения камеры 3 до верхнего значения уровня УИДКГМГТИ датчик I 4. открывает управляемой вентиль 16 и суспензия мнкроорганизмоз по

трубопроводу k возвращаете в фермен- трр 1, Перегок t уст н- и ., осуществляет СР до тел пор, пок-i в камере 3 не достигнет ничего н ченнр, затем датчик 1 кокаину .i , et- тиль f) „jaKRUo; e тся . vpo36Hb в амере 3 вновь нэм -н ет s чтьгя „ и ци .л повторяется

При н , роиессе 1 °омен- тации при постижении заданно/- концентрации микроорг низмоп в у ганг,рке зкпючается -чача ги атсломои р и вывод . При чезн )х -к ,-с отборе суипгч зли и си/ьном ,- -ш1 ri- зовании всг гусп чзия .мсг ггя длл дальнейшей гер р богки и 3. Отбор суспензии из nc ji fiheH ос це т- вляется noTOMv, что концентрации суспензии в этой емкости пьик- чем в объеме ферментера 1. Кг,ч. суспензии повь шается . j чег флотации с последую ;см г маьчей :HJ. Отбор суспензии D бопсик 7 : зод чтСЯ ПО ТрубоПрОР Х, v 3 ,i( г /VTO

вентиле 15. Поел -днии г г -. итг г

При ДОГТИМенНИ у, DH; ; , - ri3tJ3nM R

камере 3 Ti-a -t м п, с пи п; и- юк суспензии, из ПР- ны в камере 3, бо; ее , то уровень в кэмере 3 j( тс при

ДОСТИЖЕНИИ HPp HfiC) ИгТ РНИЯ Л,Л1ЧИК

1 открывает ЧРМТИЛЬ 1Ь 1 с соеития микроорганич с в no ipy6r Э поступает как в сборни I гу-пе зии, так и п фермынтрр 1. . пп-;Г и0 суспе - зии понижается и при реднем н i днтии 1 закрывает вентиль 15. При значителонсм отборе угпеи ии и низком пенообраэовании успензии, де- флегмированнои из , не /IITP T для обеспечения заданного г.игока, В этом случае ися суспензия, образован

6

72

ная в пооцессе дефлегмации, отводится в сбопник 7. Вентиль 15 открывается при среднем знамении уровня в камере 3 и закрываете при нижнем значении. Необходимое количество гус-юнлии для обеспечения Зстпнно о протока добавляется из трубопровода 8 для отвода суспензии, С течением времени проис- оцит част ntri ый s юс пеногзсителя, uiо ух/дате г пшенке пены, и как j льчо 17 наличие пены ч ттходяшг м вогдухе, открсетсп зчнтил 1 и пг патрубку 5 в камеру по т пи свет rj порция пеногасите5

0

5

0

5

тм, данная установке пс 8Опяе, - cyhiL ст Е; ять проц -сс куль- гивир . в, 11 с иыс-нчо расходе

ХИМИЧГ, , НОГ 5ГИТРЛЯ , ИСКЛЮЧРНИИ

ег попадг 1ич я . а также прэизродит1 о,1гр) кг пек рированной Суспс1 inn MI ксг эрганизкчт ,

Ф о р м w а изобретения

для выращивания микро- огтсч-и-моц, сп;;ерчкощая ферментеп и устройство для химического гашения n iiL(, включающее сборник пеногаси- теля, -i т г, и ч а ю ч а я г я тем, ч го, с целью снижении оасхоча пенп- raciiieji и увеличения степени пено- rameHHrij устройство дня химического ашонит пен-,1 с пержит как-i pv дня г нигчий г|вьы, розм иеннус ер- ментеоа; подключенную к его нижней иа«-1и трубопроводом дня подхода в НРС к льтуральной жидкости и снабженную патрубком для подвода пено- гасите11 и образсвания его пленки на поЕ-рхчости культуральной жидкости в камере, соединенным со сб o Mi O - пеногаситрг я, при этОм камера сообщена в верхней части с фермен г.гром трубой для под-зода пены на указанную п,еьку,

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к установкам для выращивания микроорганизмов с химическим гашением пены. Цель изобретения - снижение расхода пеногасителя и увеличение степени пеногашения. Установка содержит ферментер 1 и устройство для химического гашения пены, включающее сборник 2 пеногасителя, камеру 3 для гашения пены, подключенную к его нижней части трубопроводом 4 для подвода в ферментер 1 обеспененной культуральной жидкости из камеры 3. Камера 3 снабжена патрубком 5 для подвода пеногасителя из сборника 2 и образования его пленки на поверхности культуральной жидкости в камере 3. Камера 3 сообщена в верхней части с ферментером 1 трубой 6 для подвода пены на указанную пленку в камере 3. Установка также содержит сборник 7 суспензии, соединенный с ферментером 1 трубопроводом 8 и с камерой 3 трубопроводом 9. В ферментере 1 размещены барботер 10 с патрубком 11 для подвода газа и патрубок 12 для подвода питательной среды и посевного материала. Камера 3 снабжена уровнемером 13, датчиком 14 уровня жидкости и управляемыми вентилями 15 и 16, а также датчиком 17 уровня пены и управляемым вентилем 18, установленным на патрубке 5. В установке обеспечено эффективное пеногашение без попадания пены в целевой продукт. 1 ил.

Составитель М.Осипов Редактор М«Петрова Техред М.Дту:,:,к Корректор С..,ч

Заказ Ти,1Ж &1Подписное

ВНИИПИ Государственного коми- та по изобретениям и г-ткон:.,, м при Г КИТ ( СГР

11303Ь, Моекиа, , PayuiC -ая га

Производстоенно-изд чельский комбинат naTPfHT11, г. ир Д, ул.Гз , П1

i. Ь.