Способ консервирования кормовой муки Советский патент 1990 года по МПК A23K3/00 

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для выработки кормовой муки в промьш - ленных условиях

Целью изобретения является повышение качества муки

Пример. Для получения состава было приготовлено три смеси ингредиентов, отличающихся друг от друга содержанием бензойной, салициловой и сорбиновой кислот. Содержание консервантов приведено в табл, 1.

Технологические процессы и параметры при производстве кормовой муки не отличаются от известных.

При исследовании консервирующих свойств кормовой муки с добавлением сорбиновой, бензойной и салициловой

кислот были получены следующие результаты (смо табл, 2 и 3).

Как видно из табл. 2, использование изобретения позволяет уничтожить плесневые грибки в кормовой муке (в приведенном примере снизить их количество на 5x10 клеток в 1 г по сравнению с известным способом,

В табл, 3 приведено количество клеток плесневых грибков в 1 г муки во время хранения.

Изобретение улучшает санитарное качество кормовой муки за счет уничтожения плесневых грибков, а также удлиняет сроки хранения муки в 1,3 раза Формула изобретения

Способ консервирования кормовой муки путем внесения в нее сорбиновой

СП

;о

О1

4 СО

1КИСЛОТЫ, отличающийся Цм, что, с целью повьшения качества Йуки, к сорбиновой кислоте дополни- |гельно вводят бензойную и салициловую (скелеты и берут их в следующем соот- Ьошении компонентов, мас.%:

Бензойная кислота22,9-45,8

Салициловая кислота22,9-45,8

Сорбиновая кислота8,4-54,2,

а полученную смесь кислот вносят в количестве 0,8% от общей массы кормовой муки.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для выработки кормовой муки в промышленных условиях. Цель изобретения - повышение качества муки. В способе консервирования кормовой муки путем добавления к ней консервирующего средства - сорбиновой кислоты, дополнительно в качестве консервирующего средства используют бензойную и салициловую кислоты при следующем соотношении компонентов, мас.%: бензойная кислота 22,9-45,8

салициловая кислота 22,9-45,8

сорбиновая кислота 8,4-54,2, причем полученную смесь добавляют к кормовой муке в конечной концентрации 0,8%. Изобретение позволяет улучшить санитарное качество кормовой муки за счет уничтожения плесневых грибков, а также удлиняет сроки хранения муки в 1,3 раза. 3 табл.

Таблица 1

Таблица 2

Исходное содержание

После хранения

3 сут

7 сут

10 сут

14 сут

Таблица 3

650

300

690

580

70

10500

9200 8500 7300 7100

20800

21220 21900 22750 23150