Способ приготовления корма для цыплят-бройлеров Советский патент 1990 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к кормлению . сельскохозяйственной птицы, в частности цыплят-бройлерОБ.

Цель изобретения - увеличение прироста живой массы, сохранности цьш- лят-бройлеров и улучшение качества тушек.

П р и м е р 1. Проводят дезинтеграцию биомассы кормовых дрожжей в пленочном режиме при толгцине пленки 5, 10, 50 и 100 мкм и удельной энергии обработки 150, 85, 75 и 50 к71ж/кг. В результате дезинтеграции содержа- :- ние общего азота и белка в дрожжевой

биомассе изменяется незначительно, а выход цепочной белковой фракции увеличивается по сравнению с необработанными дрожжами (табл. 1), в то время, как после автолиза уменьшается содержание белка до 6,25% за счет гидролиза белка до пептидов и аминокислот (табл. 2), которые оказываются в растворе.

В табл. 1 и 2 представлены характеристики дрожжей. В табл. 3 - состав биомассы дрожжей.

После дезинтеграции в биомассе коомоных дрожжей остается постоянной

САЭ

СО

сумма аминокислот по сравнению с исходной биомассой., а также сохраняется прежним содержание отдельных аминокислот, в то время как автолиз из- меняет соотношение между индивидуальными аминокислотами, (табл. 3). В частности, под влиянием автолиза значительно увеличивается содержание проли- на, серина и треонина.

Предлагаемый способ обработки дрожжей перед использованием их в составе корма за счет ударно-двигательных воздействий в камере дезинтегратора, обеспечивающей образование слоя мате- риала на рабочих элементах ротора пленки толщиной 10-50 мкм при удельной энергии обработки 75-85 кДж/кг, обеспечивает высокую степень экстракции белка из клетки в раствор (56,6 - 62,0% от исходного) и степень разрушения клетки (35,1-47,8%).

Пример 2. Опыт проврдя.т на трех группах цыплят-бройлеров по 100 голов в каждой. Цьтлятам 1-й группы в качестве источника дрожжей вводят автолизированную суспензию биомассы дрожжей..

Цыплята 2 и 3-й групп получают корм, состоящий из рыбной муки, дез- интегрированных дрожжей и комбикорма,

В табл. 4 представлены состав корма ,и сохранность цыплят разных грзшп.

В состав комбикорма входят, мас.% в течение 1. - 28 дн: кукуруза 40,0|

пшеница 15,4; ячмень 11,0; шрот соевый 10,0; мука, травяная 5,0; минеральные добавки и премикс до 100, и в течение 29-49 дней: кукуруза 60,54; ячмень 5,57; шрот соевый 13,5; мука травяная 15,0; минеральные добавки и тр.емикс - до 100.

В группах цыплят, получающих предлагаемый корм, содержащий дезинтегрированные дрожжи, были вьше прирост живой массы, сохранность цьшлят и выход тушек 1-й категории.

Формула изобретения

Способ приготовления корма для цыплят-бройлеров, предусматривающий введение в комбикорма продукта микробиологического синтеза и рыбной муки, отличающийся тем, что с целью увеличения прироста живой массы, сохранности цыплят и улучшение качества тушек, в качестве продукта микробиологического синтеза исполь- зуют кормовые дрожжи, дезинтегрированные в пленочном режиме при удельной энергии обработки 75-85 кДж/кг и толщине пленки 10-50 мкм при следующем соотношении коьшонентов, мас.%:

Рыбная мука3,0-7,0

Дезинтегрированные

кормовые дрожжи4-7,5

КомбикормОстальное

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственной птицы, в частности цыплят-бройлеров. Цель изобретения - увеличение прироста живой массы, сохранности цыплят и улучшение качества тушек. Цыплятам в течение всего периода выращивания скармливают корм, состоящий из рыбной муки (3,0-7,0 мас.%), кормовых дрожжей (4,0-7,5), дезинтегрированных в пленочном режиме при удельной энергии обработки 75-85 кДж/кг и толщине пленки 10-50 мкм, и комбикорма. У цыплят, получавших такой корм, увеличился прирост живой массы на 1,8-4,9%, повысилась сохранность поголовья и выход тушек 1 категории на 1,9-6,9%. 4 табл.

Показатели

Дрожжи не обработанные

Варианты обработки Контр Режим обработки:

толщина пленки, мкм - удельная энергия обработки, кДж/кг Характеристика продукта: азот общий, % от сухого вещества 8,0 белковый азот, % от сухого вещества 7,16 Выход щелочной белковой фракции, % от исходного41,9 Степень разрушения, % 00

Таблица 1

Дезинтегрированные дрожжи

12

510

5085

7,707,82

6,866,91

3 4 50 100 75 50

8,04 7,12

8,0 7,05

56,6 35,1

62,0 47,8

49,2 17,0

Азот общий, % от сухого вещества Белковый азот, % от сухого вещества

Сумма аминокислот, % от сухого вещества Свободные аминокислоты, % от сухого вещества

Водорастворимые аминокислоты, % от сухого ве- щества

Доля свободных аминокислот, % от суммы

оля водораствоимых аьданокис- от, % от суммы

8,OtO,36

7,16+0,73

34,62±2,59

0,98±0,66

3,61±0,78

2,8 10,4

Аминокислоты

.

Дрожжи не- Щезинтегрирован- Автолизат обработанные|ные дрожжидрожжей

Таблица2

8,04+0,79

6,25iO,58

35,08+2,09

6,33+2,61

14,55+5,42 18,0

41,5

ТаблицаЗ

лят, %:

живая масса в суточном возрасте, г живая масса

Таблица4

41,0

41,2