Экстрактор Советский патент 1991 года по МПК B01D11/02 A23F3/16 

Изобретение относится хк аппаратурному оформлению процесса экстракции и может найти применение в чайной промышленности при извлечении экстракта из сухого чайного продукта.

Цель изобретения - снижение потерь целевого продукта за счет интенсификации процесса массообмена.

На фиг, 1 представлен экстрактор, общий вид; на фиг, 2 - отжимающая камера экстрактора со шнеком.

Экстрактор имеет питатель 1, снабженный шнеком, витки 2 которого смонтированы на перфорированном трубчатом валу 3, в который подается пар для предварительного замачивания чая. Питатель 1 смонтирован на горизонтально установленной экстрагирующей камере 4 с паровой рубашкой 5. Внутри экстрагирующей камеры 4 расположен горизонтальный шнек, витки б которого снабжены треугольными рифами 7. На конце вала 8 горизонтального шнека экстрагирующей камеры 4 установлен обратный витокЭ. Сторцовойстороны камеры 4 расположен сетчатый фильтр 10с очистителем 11, Экстрактор снабжен также патрубком 12 для подачи растворителя, патрубком 13 для подачи пара, патрубком 14 для отвода конденсата и патрубком 15 для отвода экстракта. В экстрагирующей камере 4 под углом 35-45° к ней установлена отжимающая камера 16, снабженная конусообразным шнеком, нижние витки которого снабжены треугольными рифами 18, а на верхнем его конце установлен рыхлитель 19,

Экстрактор работает следующим образом.

Экстрагируемый материал (чай) непрерывно поступает в питатель 1, в котором подвергается предварительному замачиванию для лучшего погружения в растворитель. Из питателя 1 экстрагируемый материал поступает в контактную зону экстрагирующей камеры 4 и витками 6 шнека перемещается вдоль камеры. Благодаря наличию рифов 7 сырье постоянно погруже- но в растворитель. Постоянство температурного режима в аппарате обеспечивается с помощью паровой рубашки 5, подача пара в которую осуществляется посредством патрубка 13, а отвод конденсата производится

через патрубок 14. В процессе перемещения экстрагируемого материала на данном участке имеет место извлечение растворимых веществ. После прохождения экстрагирующей камеры 4 экстрагируемый материал

попадает в отжимающую камеру 16, где захватывается витками 17 конусообразного шнека, выполненными с рифами 18, и, отжимаясь перемещается вверх. Наличие обратного витка 9 не позволяет экстрагируемому

материалу накапливаться в конце камеры и облегчает ее переход на стадию отжима. Отжатое и уплотненное сырье, поднимаясь к месту выгрузки, подходит к рыхлителю 19 и с его помощью выгружается из экстрактора, а концентрированный экстракт проходит через фильтр 10 с очистителем 11 и удаляется из рабочего объема через патрубок 15.

Использование предлагаемой конструкции и, в частности, перфорированного вала 3, на котором расположены витки 2 шнека питателя в сочетании с рекомендуемой взаимной компоновкой узлов экстрактора, позволяет в значительной мере

интенсифицирочать отдельные стадии процесса экстракции, что в конечном итоге обеспечивает существенное снижение, потерь целевого продукта.

Формула изобретения

Экстрактор, содержащий питатель, экстрагирующую и отжимающую камеры со шнеками, фильтр с очистителем и рыхлитель, отличающийся тем, что, с целью снижения потерь целевого продукта за счет

интенсификации процесса массообмена, отжимающая камера, шнек которой выполнен конусообразным, установлена в экстрагирующей камере, с торцовой стороны которой расположен фильтр под углом 355 45° к ней, при этом вал выполнен трубчатым перфорированным, а витки шнеков снабжены рифами треугольной формы и установлены на валу.

73

Изобретение относится к аппаратурному оформлению процесса экстракции и может найти применение в чайной промышленности при извлечении экстракта из сухого чайного продукта. Цель изобретения - снижение потерь целевого продукта за счет интенсификации процесса массообмена. 1 / 1 2 J 1/ л л л л мм 15 Ю 11 65 Экстрактор включает питатель 1, снабженный шнеком, витки 2 которого смонтированы на перфорированном трубчатом валу 3, в который подается пар для предварительного замачивания чая. Питатель 1 смонтирован на горизонтально установленной экстрагирующей камере 4 с паровой рубашкой 5. Внутри экстрагирующей камеры 4 установлен горизонтальный шнек, витки 6 которого снабжены треугольными рифами 7. На конце вала 8 шнека экстрагирующей камеры 4 установлен обратный виток 9. С торцовой стороны камеры 4 расположен сетчатый фильтр 10 с очистителем 11. Экстрактор снабжен также патрубком 12 для подачи растворителя, патрубком для подачи пэра, патрубком 14 для отвода конденсата и патрубком t5 для отвода экстракта. В экстрагирующей камере 4 под углом 35-45° к ней установлена отжимающая камера, снабженная конусообразным шнеком, нижние витки которого снабжены треугольными рифами, а на верхнем его конце установлен рыхлитель. 2 ил. п. 00 с о Ю ел ел о Ю Фиг. Т

Фиг. 2