Устройство для удаления косточек из плодов Советский патент 1991 года по МПК A23N4/00 A23N3/02 

Изобретение относится к оборудованию для переработки плодов, а именно к устройствам для удаления косточек ИЗ ЯГОДо

Цель изобретения - повышение ка- чества путем снижения травмирования плодов.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, общий вид,; на фиг, 2 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - вид Ё на фиг. 1.

Устройство содержит стойку 1 с закрепленными на ней копиром 2 и валом 3, барабан 4, собранный из дисков 5 и 6, эксцентрик 7, бойки 8 и стержневые опорные элементы 9. Для закрепления стойки 1 к столу используется винт 10, Вал 3 барабана 4 установлен в отверстие квадратного сечения стойки 1 и закреплен на ней посредством гайки 1 Г. Копир 2 представляет собой кольцевой сектор, имеющий переменное сечение. Для удобства обслуживания (разборка для промывки) диски 5 и 6, образующие барабан, прижаты друг к другу гайкой 12 через подшипники 13.

В собранном виде диски 5 и 6 образуют внутреннюю полость 14 и кольцевую канавку 15. В смежных плоскостях дисков выполнены соосно от центра к периферии полуцилиндрические 16 и полуконические 17 проточки. Проточки 16 предназначены для размещения бойков 8, а конические проточки 17, расположенные с периферийной стороны барабана 4, образуют гнезда 18 для плодов . В эксцентрике 7 выполнена круговая канавка 19, по которой ходят бойки 8. Постоянный контакт между бойками 8 и эксцентриком 7 поддержива ется пружиной 20. На периферии диска 6 закреплены направляющие 21 опорных элементов 9. Каждый опорный элемент

,-

35

20

25

зо

45

55

9 имеет направляющий и опорный участки и установлен с возможностью осевого перемещения в направляющих 21, прикрепленных винтами 22 к диску 6. Пружина 23 поддерживает опорный элемент 9 в крайнем левом положении, что обеспечивает его контакт с поверхностью копира 2. Часть опорного элемента 9, т.е. его свободный конецг обращенный к барабану 4, выполнен в виде П-образной вилки 24 и служит опорой для плодов в процессе выдавливания из них косточек о Число гнезд 18 опорных элементов 9 равно числу направляющих 21 и их оси взаимно пер- пендикулярны и размещены в одной плоскости. Плоды поступают на поверхность барабана из бункера 25, прикрепленного к стойке 1. Наклонное дно бункера 25 образует лоток 26, примыкающий с небольшим зазором к наружной поверхности барабана. Для подачи плодов в один слой в нижней части лотка 26 установлен козырек 27.

Для сбора косточек и обработанных плодов используют лотки 28 и 29. В качестве привода служит ручка 30. Сброс обработанных плодов, застрявших в гнездах 18, осуществляют при помощи приспособления для очистки, которое выполнено в виде щетки 31, один конец которой расположен в кольцевой канавке 15, а другой зафиксирован в стойке 1.

Устройство работает следующим образом.

В загрузочный бункер 25 засыпают плоды, которые по лотку 26 поступают в один слой на поверхность барабана 4. При повороте барабана 4 плоды попадают в гнезда 18, после чего опорные стержневые элементы 9 под действием копира 2 перемещаются вправо и П-образной вилкой 24 перекрывают

/4

2Э

Изобретение относится к оборудованию для переработки плодов, а именно к устройствам для удаления косточек из ягод. Цель изобретения- повышение качества путем снижения травмирования плодов. Устройство содержит стойку 1, загрузочный бункер с лотком, барабан (Б) с гнездами для ягод, установленные внутри Б подпружиненные бойки 8 и вал 3 Б и

Фиг.2

1

2

фиг.З

9 В