Способ очистки ножей свеклорезки от волокнистых примесей Советский патент 1991 года по МПК C13C3/00 

Изобретение относится к сахарной промышленности, а именно к способам очистки ножей свеклорезок.

Цель изобретения - улучшение очистки ножей.

Согласно предлагаемому способу очистки ножей свеклорезки от волокнистых примесей, предусматривающем удаление последних с поверхности ножей струями агента, в качестве агента используют диффузионный сок.

Способ осуществляется следующим образом.

В свеклорезку, снабженную сопловым устройством, подают диффузионный сок через запорное и распределительное устройства, На корпусе свеклорезки укреплены ножевые рамы с диффузионными ножами, которые в процессе изрезания свеклы забиваются волокнами, ботвой и сорняками. Диффузионный сок. под давлением подают в сопловое устройство для образования струй, Последние направляют на режущие кромки ножей, с которых сбиваются скопившиеся волокнистые примеси. Сок с примесями выходит из свеклорезки через зазор в ножевой

раме вместе с нарезанной свекловичной стружкой. Так как струи сока имеют кинетическую энергию больше, чем струи пара, то достигается высокая эффективность очистки ножей.

Для создания напора диффузионного сока расходуется в 8-12 раз меньше энергии, чем на получение острого пара. Диффузионный сок, используемый для очистки ножей, не нарушает материального баланса диффузии, так как в нее не вводятся никакие дополнительные среды.

П р и м е р 1 (по предлагаемому способу). При изрезании свеклы очистку свеклорезных ножей осуществляют продувкой диффузионным соком. Последний подают в сопловое устройство под давлением 12 атм. Количество сока с температурой 65°С составляет 400 кг/т изрезаемой свеклы, После 45 мин работы свеклорезки проверяют качество стружки и взвешивают количество волокнистых примесей, находящихся на контрольной ножевой раме. Получают следующие результаты: наличие брака стружки 3,3% при шведском факторе стружки 18,4, при этом

О

о ю ю

00

со

количество волокнистых примесей на ножевой раме не превышает 25 г, а расход энергии на очистку ножей составляет 1,2 МДж/т изрезанной свеклы.

П р и м е р 2 (по прототипу). При изреза- нии свеклы очистку свеклорезных ножей осуществляют продувкой острым паром, подаваемым на сопловый аппарат свеклорезки под давлением 8 атм и с температурой 200°С в количестве 7 кг/т изрезаемой свеклы. После 45 мин работы свеклорезки проверяют качество стружки и взвешивают количество волокнистых примесей, находящихся на контрольной ножевой раме. Получают следующие результаты: наличие брака стружки 4.6% при шведском факторе 11,5, при этом количество волокнистых примесей

на ножевой раме 34 г, а расход энергии на очистку ножей 14,1 МДж/т изрезанной свеклы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет снизить количество брака стружки на 1,3%, уменьшить количество волокнистых веществ на ножах свеклорезки на 9%. Одновременно сокращается расход энергии на 12,9 МДж/т изрезанной свеклы. Формула изобретения Способ очистки ножей свеклорезки от волокнистых примесей, предусматривающий удаление последних с поверхности ножей струями агента, подаваемого через сопла, отличающийся тем, что, с целью улучшения очистки, в качестве агента используют диффузионный сок.

Изобретение относится к сахарной промышленности и позволяет улучшить очистку ножей. В способе очистки ножей свеклорезки от волокнистых примесей, предусматривающем удаление последних с поверхности ножей струями агента, в качестве агента используют диффузионный сок.