Способ консервирования зеленой массы растений Советский патент 1991 года по МПК A23K3/00 

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при силосовании зеленой массы растений.

Цель изобретения - повышение качества корма.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами,

П р и м е р 1. В измельченную зеленую массу растений (клевер, горохо-овсяная смесь, кукуруза и др.) добавляют водный раствор поваренной соли (1t) г соли/л), предварительно обработанный постоянным электрическим током плотностью 80 А/м в однокамерном электролизере до получения активного хлора 260 мг/л. Массу закладывают в хранилище утрамбовывают и герметизируют.

П р и м е р 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что берут раствор с концентрацией хлоридов 5 г/л, обработанный постоянным током плотностью 40 А/м2 до получения в 1 л 160 мг активного хлора.

ПримерЗ. Способ осуществляют аналогично примеру 1, но в качестве раствора хлоридов берут минеральную воду (Минская Nfe 3, Белорусская).

П р и м е р 4. Способ осуществляют по примеру 1 за исключением того, что в качестве раствора хлоридов- используют морскую воду с содержанием в 1 л 145 г NaCI. обработанную постоянным током до получения активного хлора 320 мг/л,

П р и м е р 5. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того,

Os 00

сл ю

00

ы

что предварительную обработку раствора поваренной соли производят постоянным током плотностью 960 А/м в двухкамерном электроактиваторе с ионнопроницаемой мембраной до получения в 1 л раствора 200 мг активного хлора.

П р и м е р 6. Способ осуществляют аналогично примеру 5, но вместо поваренной соли используют морскую соль.

Пример, В измельченную зеленую массу растений добавляют 0,9%-ный раствор поваренной соли, предварительно обработанный в диафрагменном электролизере до получения рН 2 редокс-потенциала 1150 мВ (известный).

Предлагаемый способ консервирования зеленой массы легкосилосуемых и труд- носилосуемых растений позволяет по сравнению с известным способом увеличивать в полученном силосе содержание мо- лочной кислоты на 10-30%, снизить содержание уксусной при полное отсутствии масляной кислоты. При этом значительно увеличивается содержание сухого вещества, на 20-70% сахара, до80% сырого

протеина, снижаются потери каротина, лучше сохраняется цвет, структура и приятный запах силоса.

Формула изобретения

1.Способ консервирования зеленой массы растений, включающий подготовку исходного сырья, внесение в него консервирующего раствора, предварительно обработанного постоянным электрическим током, закладку в хранилище и герметизацию, отличающийся тем, что, с целью повышения качества корма, в качестве консервирующего раствора используют водные растворы хлоридов с исходной концентрацией 5-145 г/л, а электрическую обработку растворов проводят постоянным током плотностью 40-960 А/м2 до содержания активного хлора в растворе 160-320 мг/л,

2,Способ поп.1,отличающийся тем, что в качестве водных растворов хлоридов используют растворы поваренной соли или морской соли, или других хлорсодержа- щих солей, а также морские и естественные минерализованные воды.

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при силосовании зеленой массы растений. Цель изобретения - повышение качества корма. В зеленую массу клевера, горохо-овсянои смеси, кукурузы или других трав добавляют водный раствор хлоридов (поваренной, морской или других хлорсодержащих солей, а также морские и естественные минерализованные воды) с исходной концентрацией 5-156 г/л, причем раствор предварительно обрабатывают постоянным электрическим током плотностью 40-960 А/м2 до содержания активного хлора в растворе 160-320 мг/л Способ позволяет увеличить содержание молочной кислоты на 10-30%. снизить содержание уксусной кислоты при полном отсутствии масляной кислоты. При этом в получаемом силосе значительно увеличивается содержание сухого вещества, на 20-70% сахара, на 80% - содержание сырого протеина, снижаются потери каротина, лучше сохраняется цвет и приятный запах корма по сравнению с прототипом. 1 з.п. ф-лы. 4 w и