Способ подготовки раствора реагента для рН-метрического анализа кислотных чисел жиров Советский патент 1991 года по МПК G01N33/02 C11B1/00 

Изобретение относится к масло-жировой промышленности, а именно к способам подготовки раствора реагента для рН-метрического анализа кислотных чисел жиров.

Целью изобретения является повышение точности анализа.

Способ осуществляют следующим образом .

В органическом растворителе растворяют слабое основание в 10-30-кратном избытке против количества, необходимого /тля нейтрализации жирных кислот. В полученной смеси определяют рН эквивалентной точки титрования кислотных примесей в слабом основании и проводят ее подщелачивание до достижения этой величины.

При выбранных условиях обеспечивается взаимодействие кислотных примесей (протонированной бормы амина) в

слабом основании со щелочью, приводящее к устранению их искажающего фекта без трудоемкой и длительной операции очистки реагента. Кислотные примеси в реагенте (амине) накапливаются за счет поглощения углекислоты из воздуха с образованием карбонатной соли по реакции

2RN + СОГ + H, i (PNH)ZC05,

Наличие катионата этой соли (RNF) в реагенте даже ня уровне 0,1% приводит к большому завышению результата анализа при определении кислотных чисел жиров ( 25 отн.%), так как анализ основан на аналогичной реакции между избытком амина и кислотами масла

nRN + HnAn i(RNH)nДп . При подщелачивании раствора реагента за пределами рН эквивалентной точсэоо оо

СП

оо

Ь И i )i t ПИ ii I ч 1 I i ц| in i }01K , , 41 tMMl 1 l Ml ОС I b ,

ap IK i и ч u1 им о к т, ir i, цмчпШеЧИР ГО II1 l I, II 1 1 (ПС ГИ1 I f ( Я .

П р и м с п. Г мп) if л iiopi ij ipMHPM P 1 фИге f i НОрЧпI I рИ 1 U ) Iамин if Г-цр i i н i 11 11 n i ( т i pm и в i о m- чества, i го миг , iк 14 нтра1 и-idЦИИ ЖИПН П V.V мт . 1 п rr Hf ЫН I) ,( IT) ф

подщелачиваюi 1 i т i i пым t кипij

ром КОН до рН 12,0, с u i n TCTBvioinf i о pF тквиятр 1Т1 оп тсчм i ,u рпц эип« KI-T- лотныч. Принес П .

1 1 ЖТфТ ( 1 IK If lr 1 ЧШ НОМ Г1 , IГ К(М , (Пр|- ;1f ItlUnt III ПВДНИСМ П 1

ГОСТ Si/ft-Hn n, тып и т л j Hi при

ГОТ OUJ i III М 111 М, ii И 1 1Н ПП Г КОГО PC ч ГЧН ,IIЯКП рН р ЭГ 1 () П

И О ЧГф 34 С Т(О 1 р if ПЧЖУ 43 1ЧПР П )М -

тму грЧ| ) мтс цтг м1 миг 11, рг ней 5, Т мг1 КОН. Р }пн гши г cyriff i f лпЩИМ МеТо ОМ р( НП И МНР i Ч(Н (if ПОЧрогяег TPIKO m том т миро ITT ксчт- роль к TIC с д лрл нспр рьтзШ ч процесса его iicpr n j6d I M r нспо т uina- мичрппроцг с м см техники, рагить поит pv4ii i о rpvun и чигЛ( чнсх ть

ос чу tarn ( то HOIK 4111 при нппом е 1Г Ч 1 1 1 .30

Ьтия-ые cTL it iii п днк п i знания релгснта на точность lU AjiHsa

об пол1 от ов а дл pU-мс i рпчрсь пил чиг (MI жирон, в ние i рпничем ь ом rf)i огнов 1нин в кг проiив количест лчя ПРИгралиыпин л и ч а ю щ и и с целью повышения то полученной смеси о валешной точки ти примесей слабого o it подщечачивание непичины.

З

5

Q

1)

0

Pi i v i1 i пы HfninaiiHn mnfcrnnin и пр л Ti н чем о с погоГчж i атпи имости

i f и i ЧЧРЧЧЧИРЛИИИ р(аг«мга ipoji( тлпчсны п табпицр.

I IK ( т nj таГмины, использо- итя npni отопления раствора ana- чиич(Н1о1о реагента нодщспрчивания Л1 рП, i ocj гтч т т вуьпде о ,1чентнои 7o4Rf гитров.эчия кигчотных примесей в гчапом основании, по- потисг повысить точьппь анализа е очиг тки роагента

(i р м v ч а и i о б р с i Р н и я

об пол1 от овки picinopa )еагрн- а дл pU-мс i рпчрсьо о анализа кислот- - пил чиг (MI жирон, вкпючаюн ии растворение i рпничем ь ом рас т ворителе спа- rf)i огнов 1нин в 1П-ЗС-1 рат ном избыт- кг проiив количества, необходимого лчя ПРИгралиыпин жирных кигтот, о т- л и ч а ю щ и и с я гем, что, с целью повышения точности значила, в полученной смеси определяют рН -экви- валешной точки титроьания кислотных примесей слабого orнования и проводят it подщечачивание до достижения этой непичины.

Изобретение относится к масло- жировой промышленности, а именно к способам подготовки растворов реагента для рН-метрического анализа, кислотных чисел жиров. Целью изобретения является повышение точности апализа. Способ предусматривает растворение в органическом растворителе слабого основания в 10-30-кратном избытке против количества, необходимого для нейтрализации жирных кислот, и под- щелачиванне полученного раствора рН, соответствующего рН рквивалентной точ- ,ки титрования кислотных примесей в слабом основании. 1 табл.

г ПИ о ГОН

т1 i н г i

Г i епг нт

| nmi чиЬисчптнос число ира, мг КО

опред ччемое способом, при ре- ihncnoiHOM чисче по ГОСТ

г)

агенгд

Ьисчптнос число ира, мг КОН,