Способ обработки клубней картофеля перед хранением Советский патент 1992 года по МПК A01N57/20 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к химическим средствам повышения качества сельхозпродукции при закладке ее на хранение.

Цель изобретения - повышение качества клубней картофеля при его хранении.

Поставленная цель достигается обработкой клубней картофеля, закладываемого на хранение, водным раствором амонийной соли фосфинотрицина при расходе 3-15 г препарата по действующему веществу на 1 т картофеля.

Известно применение фосфинотрицина и его солей в качестве гербицида.

П р и м е р 1. Клубни картофеля сорта Невский перед закладкой на хранение опрыскивали водным раствором аммонийной соли фосфинотрицина в концентрациях

0.001, 0,01. 0,05. 0,5% по действующему веществу (или 0.3; 3.0; 15,0; 150.0 г д. в. на 1т клубней) ранцевым опрыскивателем при перемешивании. Расход рабочего раствора составлял 30 л на 1т клубней. В качестве прототипа использовали препарат дифосет. По истечении двух недель. 30 и 90 дней после опрыскивания и закладки клубней на хранение проведен анализ качества, включающий определение содержания в клубнях нитратов, крахмала, витамина С. белка.

Результаты исследований приведены б таблице.

Таким образом, обработка клубней картофеля перед закладкой на хранение аммонийной солью фосфинотрицина позволяет снизить содержание в них нитратов на 48.8% по сравнению с прототипом.

Формула изобретени я Способ обработки клубней картофеля перед хранением, включающий обработку их раствором физиологически активного вещества, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью

Показатели качества картофеля сорта Невский, находяцегося иа,кранении :

снижения нитратного азота, в качестве физиологически активного вещества использую,аммонийнуюсоль 2-амино-4-оксифб сфиноилмасляной| кислоты в концентрации 0,001-0,05 %.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к химическим средствам повышения качества сельхозпродукции при закладке ее на хранение. Цель изобретения -повышение качества клубней картофеля при его хранении. Это достигается обработкой клубней картофеля, закладываемого на хранение, аммонийной солью фосфинотри- цина при расходе 3-15 г препарата по д. в. на тонну картофеля. Обработка клубней картофеля аммонийной солью фосфинотрици- на перед закладкой на хранение позволяет снизить содержание нитратов в клубнях на 48.8%. 1 табл.

Череа 14 дней (2 недели) после обработки и хранения

Череэ 30 дней ( месяц) после обработки и хранения

Чере« 90 дней (3,месяца) после обработки и хранения