УСТРОЙСТВО для ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ КАРАМЕЛЬНОЙ Л1АССЫ Советский патент 1965 года по МПК G01N25/00 

В известном устройстве для определения влажности карамельной массы (авт. св. ЛЬ 136586) последнюю можно иоиыты.вать только В измельченном виде, что усложняет и удлиняет процесс испытания.

Предлагаемое устройство нозволяет повысить точность измерений, а также дает возможность испытывать карамель в виде единого монолитного куска.

Это достигается тем, что ванна, в которую погружают карамель, является одновременно омическим нагревателем. Стенки ванны выполнены наклонными, что обеспечивает погружение карамельной массы на дио в момент, когда выравнивается удельный вес карамельной массы и четыреххлористого углерода, заполняющего ванну строго но вертикали, проходящей через световое отверстие, контролируемое фотоэлектрическим индикатором.

На чертеже показана ванна подогрева и ее подключение к обмотке трансформатора.

В предлагаемом устройстве ванна /для четыреххлористого углерода является одновременно оммическим нагревателем; к обмотке трансформатора она подключена таким образом, что уменьшаются конвекционные потоки, мещающие погружению карамели. Стенки ванны выполнены наклонными.

В ванну помещают испытуемый кусочек карамели. Когда плотность четыреххлористого углерода сравняется с плотностью карамели (при определенной температуре), карамельная масса начинает оседать, проходит через вертикальиый световой пучок света, исходящий из отверстия 2, контролируемого фотоэлектрическим индикатором, который является плечом моста. Это приводит к разбалансировке моста и подаче сигнала о прекраи1епии измерения.

Предмет изобретения

Устройство для определения влажности карамельной массы по авт. св. Лз 136586, отличающееся тем, что, с целью возможности испытания карамели в изделии в виде едииого монолитного куска вместо измельченной массы, для ускорения и повыщеиия точности испытания боковым стенкам ванны, иснользуемым в качестве омического нагревателя, придан уклон, обеспечивающий опускание куска карамели на дно ванны, строго по вертикали, проходящей через световое отверстие, контролируемое фотоэлектрическим индикатором, в момент выравнивания удельных весов карамельной массы и четыреххлористого углерода, заполняющего ванну.