Чаескручивающая машина непрерывного действия Советский патент 1992 года по МПК A23F3/12 

Изобретение относится к механизации технологических процессов переработки пищевых продуктов, а именно к механизации процесса скручивания чайного листа в технологических линиях производства черного чая.

Известна чаескручивающая машина периодического действия,содержащая роллеры, выполненные в виде цилиндра и круглого стола, между которыми имеется зазор, при этом в центре стола имеется квадратное углубление с рифленой поверхностью, причем цилиндр и стол установлены с возможностью плоско-поступательного кругового вращения,

В цилиндр загружается порция завяленного чайного листа (180 - 200 кг), которая при движении стола и цилиндра подвергается скручиванию, а через определенное

время (45 мин) открывают люк на дне квадратного углубления стола и скрученный лист выгружают на тележку, которую передвигают к следующему технологическому оборудованию.

Недостатком указанной машины является прерывистость их действия, что снижает производительность устройства, а также недостаточная степень скручивания, непревышающая 75 - 80% только после третьего скручивания.

Известна чаескручивающая машина, содержащая конический корпус, соосно расположенный внутри другого конического корпуса с образованием между ними суживающегося книзу рабочего зазора, на поверхности которого укреплены планки, и расположенный в верхней части машины загрузочный бункер, причем выгрузочное от2

О О

ю

верстие размещено в нижней части машины, при этом в машине имеются.установленные в загрузочном бункере два вращающихся валика с регулируемым рабочим зазором, а конический корпус выполнен вращающимся в направлении, противоположном направлению вращения внутреннего конуса, при этом у основания корпуса установлен круговой транспортер.

Недостатками известной машины являются низкая производительность из-за отсутствия принудительной подачи чайного листа, что вызывает забивание бункера, ненадежность в работе из-за отсутствия регулировки рабочего зазора, что вызывает аварийные ситуации, например при чрезмерном увеличении количества подаваемого в рабочий зазор чайного листа.

Целью изобретения является повышение производительности и надежности в работе чаескручивающей машины.

Предлагаемая чаескручивающая машина содержит загрузочный бункер с двумя рифлеными валиками, соосно установленные с образованием рабочего зазора и возможностью вращения навстречу друг другу конус на вертикальном валу и конический корпус со ступицей для вертикального вала, при этом машина снабжена катками для принудительной подачи чайного листа в зазор между корпусом и конусом, установленными с возможностью свободного вращения на осях, закрепленных в ступице вала и корпусе, при этом для установки корпуса на валу с возможностью вертикального перемещения ступица выполнена с резьбовой втулкой, а вал выполнен с резьбовым хвостовиком для установки между его концом и торцом втулки пружины сжатия.

В предложенной машине за счет наличия устройства для принудительной подачи чайного листа в рабочий зазор между вращающимися поверхностями корпуса и конуса, выполненного в виде установленных в ступице корпуса свободно вращающихся катков, а также устройства для регулирования рабочего зазора в зависимости от качества обрабатываемого материала и автоматического его увеличения в аварийных ситуациях, выполненного в виде установленной на валу с возможностью вертикального перемещения ввинченной в ступицу конуса резьбовой втулки, и установленной на резьбовом хвостовике вала упирающейся в торец этой втулки пружины сжатия, повышается производительность и надежность машины в работе.

На чертеже изображена чаескручивающая машина, общий вид, сечение.

Чаескручивающая машина непрерывного действия содержит вращающийся конический корпус 1, внутри которого соосно расположен конус 2 с закрепленными по

спирали планками 3, установленные с возможностью вращения навстречу друг другу. Внутренняя поверхность корпуса 1 и наружная поверхность конуса 2 образуют между собой суживающийся по направлению к ос0 нованию конуса 2 рабочий зазор 4. Под выпускной щелью у основания корпуса 1 смонтирован круговой транспортер 5 для приема скрученного чайного листа. Над верхней частью корпуса 1 расположен за5 грузочный бункер 6, внутри которого установлены два рифленых валика 7, приводимые во вращение в противоположном направлении. Валики 7 установлены так, что между ними образуется регулируе0 мый зазор.

Конический корпус 1 насажен на вертикальный вал 8, а конус 2 на полый вал 9. Вращение корпуса 1 и конуса 2 в противоположных направлениях осуществляется от

5 приводного вала 10 через зубчатые передачи 11.

На корпусе 1 жестко закреплена ступица 12, выполненная с резьбовой втулкой 13, упирающаяся нижним торцом в буртик сту0 пицы вала 8. Между верхним торцом втулки 13 и навинченной на верхний резьбовой хвос-овик вала 8 гайкой 14 установлена пружина 15 сжатия. Корпус 1 и ступица 12 соединены посредством ребер 16. Под ре5 Эрами 16 установлено устройство для принудительной подачи чайного листа в зазор между корпусом 1 и конусом 2, выполненное в виде катков 17, установленных с возможностью свободного вращения вокруг

0 своих осей.

Чаескручивающая машина непрерывного действия работает следующим образом.

Подготовленный для скручивания чай5 ный лист засыпается в загрузочный бункер 6 и, попадая между вращающимися рифлен- ными валиками 7, предварительно сминается и измельчается.

Измельченная чайная масса подается в

0 верхнюю часть рабочего зазора 4 между внутренней поверхностью корпуса 1 и наружной поверхностью конуса 2 Захватыва- ясь спиральными планками 3, чайный лист скручивается и перемещается в рабочем за5 зоре Л к круговому транспортеру 5, который подает скрученный лист на последующую технологическую операцию.

Установленные в верхней части корпуса 1 свободно вращающиеся катки 17. перекатываясь по поверхности поступающей сюда

чайной массы, осуществляют ее принудительную подачу в рабочий зазор 4, обеспечивая тем самым необходимые условия для повышения производительности машины.

Выбор оптимальной величины рабочего зазора 4 в зависимости от содержания нежной и огрубевшей фракции чайного листа (т.е. от сортности) осуществляется регулировкой положения корпуса 1 путем враще- ния резьбовой втулки 13. В случае чрезмерно большого, приводящего к созданию аварийной4 ситуации, поступления чайной массы в рабочий зазор 4 корпус 1, преодолевая под воздействием давления этой массы усилие пружины 15, переместится вверх и автоматически увеличивает зазор 4, предотвращая тем самым машину от поломок.

Экономический эффект от использова- ния предлагаемого изобретения достигается за счет повышения качества скрученного чайного листа, увеличения производительности и повышения надежности работы машины.

Формула изобретения Чаескручивающая машина непрерывного действия, содержащая загрузочный бункер с двумя рифлеными валиками, соос- но установленные с образованием рабочего зазора и возможностью вращения навстречу друг другу конус на вертикальном валу и конический корпус со ступицей для вертикального вала, отлича ющаяся тем, что, с целью повышения производительности и надежности в работе, она снабжена катками для принудительной подачи чайного листа в зазор между корпусом и конусом, установленными с возможностью свободного вращения на осях, закрепленных в ступице вала и корпусе, при этом для установки корпуса на валу с возможностью вертикального перемещения ступица выполнена с резьбовой втулкой, а вал - с резьбовым хвостовиком для установки между его концом и торцом втулки пружины сжатия.