Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции Советский патент 1992 года по МПК A01F25/00 

сл

с

Изобретение относится к оборудованию для хранения сельскохозяйственной продукции. Цель изобретения - снижение энергозатрат. Устройство включает холодильную камеру, емкость для продукции, разме- щенную в камере, подсоединенные к емкости воздуховодами вентиль перепада давления, увлажнитель воздуха и вакуумный насос. Устройство снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающим подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор.регулировочный вентиль с термодатчиком и блоком управления. Увлажнитель воздуха выполнен в виде оросительнойкамеры,воздушный теплообменник установлен в увлажнителе, а термодатчик размещен в воздуховоде перед емкостью и соединен через блок управления с регулировочным вентилем. 2 ил.

Изобретение относится к оборудованию для хранения сельскохозяйственной продукции в условиях пониженного давления среды и может быть использовано при кондиционировании воздуха в гипобариче- ских хранилищах сельскохозяйственной продукции.

Известно устройство для гипобариче- ского хранения сельскохозяйственной продукции, склонной к метаболизму, включающее холодильную камеру, емкость для продукции, размещенную в камере, подсоединенные к емкости воздуховодами вентиль перепада давлений, увлажнитель воздуха и вакуум-насос.

В известном устройстве при проведении в увлажнителе воздуха тепловлажност- ной обработки воздуха в адиабатическом процессе глубина охлаждения воздуха может быть ниже температуры, заданной условиями хранения. Например, при первоначальных параметрах воздуха атм; t 20°C; p 0,5 и давлении хранения ,1 атм, и ,0, имеют конечную температуру воздуха в адиабатическом процессе увлажнения при ,0-т.в.к.-90С

В известном устройстве не используется этот энергетический потенциал, проявляющийся в процессе тепловлажностной обработки воздуха, он безвозвратно теряется. Известное устройство в процессе эксплуатации характеризуется низкой термодинамической эффективностью.

Цель изобретения - снижение энергетических затрат при хранении сельскохозяйственной продукции при пониженном давлении среды.

vj СЛ О 1 00 (

Указанная цель достигается тем, что устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающим подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулирующий вентиль с термодатчиком и блоком управления. Увлажнитель воздуха выполнен в виде оросительной камеры. Воздушный теплообменник установлен в увлажнителе, Термодатчик размещен в воздуховоде перед емкостью и соединен через блок управления с регулировочным вентилем.

При таком выполнении устройства достижение положительного эффекта обеспечивается следующим образом.

Наличие контура рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающего подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулирующий вентиль с термодатчиком и блоком управления, позволяет реализовать низкотемпературный потенциал воздуха, имеющий место в случае охлаждения воздуха в адиабатическом процессе в увлажнителе ниже заданной температуры хранения. Поступающий из холодильной камеры воздух в воздушном теплообменнике охлаждается вентилирующим воздухом, протекающим в емкость для продукции, и далее поступает снова в холодильную камеру, Таким образом снижается нагрузка на холодильные машины, обслуживающие холодильную камеру, и как следствие снижаются энергетические затраты на обслуживание устройства.

Расположение воздушного теплообменника в увлажнителе воздуха позволяет эффективно проводить процесс охлаждения рециркулирующего из холодильной камеры воздуха и одновременно также эффектизно проводить тепловлажностную подготовку свежего вентилирующего воздуха.

Расположение термодатчика в воздуховоде свежего .воздуха перед емкостью для продукции дает возможность управлять работой предлагаемого устройства в зависимости от параметров кондиционированного вентилирующего воздуха без влияния на па- раметры хранения продукции, а значит и ее качество.

На фиг.1 представлена схема устройства для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции; на фиг. 2 - Id-диаграмма процесса подготовки воздуха в устройстве.

Устройство для гипобарического хранения включает холодильную камеру 1, емкость 2 для продукции, размещенную в камере 1, и подсоединенные к емкости 2 воздуховодом 3 вентиль 4 перепада давления и увлажнитель 5 воздуха с воздуховодом 6 вакуум-насос 7. Устройство также снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры 1, включающим подсоединенные к камере 1 последовательно воздушный теплообменник 8, вентилятор 9, регулиро0 вочный вентиль 10 с термодатчиком 11 и блоком 12 управления. Увлажнитель 5 воздуха выполнен в виде оросительной камеры. Воздушный теплообменник 8 установлен в увлажнителе 5. Термодатчик 11 размещен в

5 воздуховоде 3 перед емкостью 2 и соединен через блок 12 управления с регулировочным вентилем 10. Увлажнитель 5 воздуха снабжен форсунками 13 и насосом 14.

Устройство работает следующим обра0 зом.

В холодильной камере 1 устанавливается требуемая температура хранения. В емкость 2 загружается сельскохозяйственная продукция, емкость 2 закрывается. С по5 мощью вакуум-насоса 7 и системы управления (не показана) в емкости 2 устанавливается давление хранения. В период хранения в емкость 2 подается вентилирующий свежий воздух, расход которого

0 определяется видом и количеством продукции. Свежий воздух поступает на вентиль 4 перепада давления, где давление воздуха понижается до заданных условий хранения. Далее в увлажнителе 5 воздуха он проходит

5 тепловлажностную обработку с помощью насоса 14 и форсунок 13. Температура воздуха понижается и далее через воздуховод 3 он поступает в емкость 2 для продукции. Натекание свежего воздуха в емкость 2 про0 исходит постоянно.

Холодильная камера 1 охлаждается независимо от работы холодильной машины (не показана). В режимах работы устройства, когда температура свежего воздуха ниже

5 заданной условиями хранения, по сигналу термодатчика 11 через блок 12 управления открывается вентиль 10 и включается вентилятор 9. Через рециркуляционный контур протекает воздух. Он забирается из камеры

0 1 и, протекая через воздушный теплообменник 8, охлаждается и далее поступает в холодильную камеру 1. При достижении температурой воздуха в воздуховоде 3 температуры хранения, вентиль 10 перекрыва5 ется и вентилятор 9 выключается,

Таким образом, осуществляется снижение энергетических затрат на охлаждение камеры 1 за счет реализации возможностей процесса тепловлажностной обработки воздуха при пониженном давлении среды и

снижении в результате этого нагрузки на холодильные машины, обслуживающие камеру 1.

Рассмотрим на Id-диаграмме (фиг.2) процессы тепловлажностной обработки воздуха в устройстве и среды в холодильной камере 1. Состояние атмосферного воздуха отмечено точкой 1. Линия tx const соответствует заданным температурным условиям в камере хранения; Рх- давление хранения. dx - влагосодержание среды в емкости. Температура tM - температура в камере 1 выше заданной условиями хранения - tx.

На вентиле 4 перепада давления давле- ние воздуха понижается и этот процесс описывается т.1. В увлажнителе 5 воздуха при проведении адиабатического процесса тепловлажностной обработки состояние воздуха изменяется по линии l const - линия 1-2, При расположении т.2 ниже линии tx corist, как показано на Id - диаграмме, начинает работать контур рециркуляции воздуха. Поступающий в увлажнитель 5 воздух из холо- дильной камеры 1 охлаждается от состояния, описываемого т.З, до температуры хранения - т.4. Свежий воздух, нагревшись до температуры хранения (т.5), поступает в емкость 2. При достижении свежим воздухом температуры tx рециркуляци- онный контур отключается.

Таким образом, предлагаемая конструкция устройства для гипобарического хранен fя сельскохозяйственной продукции позволяет снизить энергетические затраты на его обслуживание, т.е. повысить термодинамическую эффективность оборудования, а также уменьшить нагрузку на холодильные машины, обслуживающие холодильную камеру.

Формула изобретения Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, включающее холодильную камеру, емкость для продукции, размещенную в камере, подсоединенные к емкости воздуховодами вентиль перепада давления, увлажнитель воздуха и вакуумный насос, отличающееся тем, что, с целью снижения энергозатрат, устройство снабжено контуром рециркуляции воздуха холодильной камеры, включающим подсоединенные к камере последовательно воздушный теплообменник, вентилятор, регулировочный вентиль с термодатчиком и блоком управления, причем увлажнитель воздуха выполнен в виде оросительной камеры, воздушный теплообменник установлен в увлажнителе, а термодатчик размещен в воздуховоде перед емкостью и соединен через блок управления с регулировочным вентилем.

.13

и m m W W

W

& if

Фиг.1

1f

ta

ta t

.

Фиг. 2