Способ получения биологически активных веществ из облепихи Советский патент 1992 года по МПК A61K35/78 

Изобретение относится к медицине, а именно к химико-фармацевтической промышленности, и касается способа получения облепихового масла и густого экстракта из шрота облепихи.

Известен способ получения биологически активных веществ из высушенных плодов облепихи путем их экстракции ацетоном, отстаивания, очистки и сушки.

Недостатки способа - низкое качество облепихового масла и комплекса биофлаво- ноидов, представленного в виде фракции, не растворимой ни в воде, ни в масле, а также длительность и сложность процессов получения.

Цель изобретения - повышение качества облепихового масла, сокращение времени процесса и дополнительное получение густого экстракта из шрота облепихи.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения биологически активных веществ из облепихи путем экст- , ракции сырья органическим растворителем, в качестве сырья используют воздушносу- хой жом облепихи с содержанием воды не более 7%, органического растворителя - н- гексан или н-пентан, экстракцию проводят при температуре 0 - 30°С и экстракт упаривают, с целью дополнительного получения густого экстракта из шрота облепихи жом после выделения облепихового масла высушивают, проводят 3 -- 5-кратную экстракцию 50 - 70%-ным этанолом и экстракт упаривают при 50 - 55°С.

Густой экстракт из шрота облепихи содержит глюкозу, фруктозу, полиолы, глюконовую кислоту, микроэлементы, воду и биологически активные вещества, среди коавииа||

торых Р-активные биофлавоноиды, аскорбиновая кислота, витамины группы В, никотиновая кислота, токоферолы, тритере- пенсиды, Выходы экстракта густого составляет 10 - 18% в зависимости от сорта и времени сбора алтайской облепихи.

П р и м е р 1. В колонку, снабженную рубашкой, загружают 500 г измельченного воздушносухого жома облепихи с содержанием воды не более 7%, полученного после отделения облепихового сока по ГОСТу 18078-71, Через слой сырья пропускают гек- сак с температурой 19°С в количестве 2000 мл, из них 1000 мл разбавленного экстракта от предыдущих опытов, Первые 500 мл зкс- тракта направляют на отгонку, остальной используют для экстракции свежей порции сырья, После слива из колонки всего экстракта оставшийся в сырье растворитель отгоняют. Для этого колонку подсоединяют с помощью насадки с холодильником - конденсатором и приемной колбой. Отгонку проводят под вакуумом, з рубашку колонки подают горячую воду с температурой 50°С. П ученный при отгонке гексан используют повторно.

Концентрированный экстракт упаривают при температуре не более 30°С досуха под вакуумом. Остаточный растворитель удаляют барботажем газообразного азота и последующим вакуумированием с использованием глубокого вакуума. Получают 150 г облепихового масла (98% от содержания в жоме), в котором содержание каротиноидов (в пересчете на ft -каротин) 850 мг%, кис- лотное число 3,5: содержание гексэна (методом ГЖХ) 0,0005%. Продолжительность процесса получения масла 4 ч.

В колонку с обезжиренным жомом (шротом) после отгонки гексана снизу под- ают азот при 55°С, шрот сушат до содержания летучих менее 0,05%. Затем проводят три экстракции 60%-ным этанолом, первая экстракция проводится разбавленным экстрактом от предыдущих опытов. Количе- ство обезжиренного жома в колонке 350 г. Выдержка первой экстракции 24 ч, последующих 8- 12ч. Жидкий экстракт, полученный после первых двух ступеней экстракции, направляют на отгонку растворителя. Раз- бавленный экстракт с третьей ступени используется в последующих опытах при экстракции свежей порции сырья. Упаривание экстракта жидкого проводят при температуре не более 55°С. Отогнанный водный спирт используют для последующих экстракций. Получают 52,5 г густого экстракта с содержанием сухих веществ не менее 75%, при этом содержание суммы биофлавоноидов 8000 мг %, аскорбиновой кислоты 320 иг %, выход 15%.

Пример2.В колонку, снабженную рубашкой, загружают 500 г измельченного воздушносухого жома облепихи с содержанием воды не более 7%. Через слой сырья пропускают пентат с температурой 0°С в количестве 2000 мл, из них 1000 мл разбавленного экстракта от предыдущих опытов, Первые 500 мл экстракта направляют на отгонку, остальной используют для экстра- кции свежей порции сырья, После слива из колонки всего экстракта оставшийся в сырье растворитель отгоняют и шрот сушат до содержания летучих 0,05% аналогично описанному в примере 1. Упаривание концентрированного экстракта аналогично примеру 1. Получают 150 г облепихового масла (98% от содержания в жоме), в котором содержание каротиноидов (в пересчете на /3-каротин) 940 мг%, кислотное число 2,8; содержание пентана - следы.

После получения мзсла проводят четыре экстракции 70%-ным этанолом, первая экстракция проводится разбавленным экстрактом от предыдущих опытов, Количество обезжиренного жома в колонке 350 г. Время выдержки и порядок дальнейшего использования экстрактов аналогичны примеру 1. Упаривание экстракта проводят при температуре не более 50°С. Получают 55,3 г экстракта густого из шрота облепихи с содержанием сухих веществ не менее 75%, при этом содержание Р-активных биофлаво- ноидов 8000 мг%, аскорбиновой кислоты 340 мг.

П р и м е р 3. В колонку, снабженную рубашкой, загружают 500 г измельченного воздушносухого жома облепихи с содержанием воды не более 7%. Через слой сырья пропускают гексан с температуой 30°С в количестве 2000 мл, из них 1000 мл разбавленного экстракта от предыдущих опытов. Первые 500 мл экстракта направляют на отгонку, остальной используют для экстракции свежей порции сырья. После сливз из колонки всего экстракта оставшийся в сырье растворитель отгоняют и шрот сушат до содержания летучих 0,05% аналогично примеру 1. Упаривание концентрированного экстракта аналогично примеру 1. Получают 150 г облепихового масла (98% от содержания в жоме), в котором содержание каротиноидов (в пересчете на /3-каротин) 650 мг %, кислотное число 5,9; содержание гексана 0,001%.

После получения масла проводят пять экстракций 50%-ным этанолом, первая экстракция проводится разбавленным зкстрактом от предыдущих опытов Количество шрота в колонке 350 г Время выдержки и порядок дальнейшего использования экстрактов аналогичны примеру 1

Упаривание экстракта проводят при температуре не более 53°С. Получают 50,8 г густого экстракта с содержанием сухих веществ не менее 75%, при этом содержание Р-активных флавоноидов 8000 мг %, аскорбиновой кислоты 300 мг %.

Положительный эффект предложения заключается в улучшении качества масла за счет повышения содержания каротиноидов с 185 мг%, до 1000 мг % и снижении кислотного числа с 12,5 до 3 - б но. Кроме того, сокращается время способа за счет исключения двух стадий.

Формула изобретения Способ получения биологически активных веществ из облепихи путем экстракции сырья органическим растаорителем, о т л ичающийся тем, что, с целью повышения качества масла за счет увеличения содержания каротиноидов, сокращения времени способа и одновременного получения густого экстракта, в качестве сырья используют

жом облепихи, полученный после отделения облепихового сока, в качестве органического растворителя - н-гексан или н-пептан, экстракцию проводят при темпе ратуре 0 - 30°С, а густой экстракт получают

из высушенного жома после выделения облепихового масла, экстракцию проводят 3 - 5-кратно 50 - 70%-ным этанолом и экстракт упаривают при 50 - 55°С,

Использование: изобретение относится к медицине, а именно к химико-фармацевтической промышленности и касается способа получения биологически активных веществ из облепихи. Целью является повышение качества облепихового масла за счет увеличения содержания каротиноидов, сокращение времени способа и дополнительное получение густого экстракта. Сущность изобретения: жом облепихи экстрагируют н-гексаном или н-гептаном при нагревании и упаривают. Получают облепиховое масло. Обезжиренный шрот облепихи высушивают, экстрагируют этанолом и экстракт упаривают. Получают густой экстракт. Положительный эффект предложения заключается в улучшении качества масла за счет повышения содержания каротиноидов со 185 мг% (по прототипу) до 1000 мг% (по предлагаемому способу) и сокращается время способа за счет исключения двух стадий.