Способ приготовления кормовой муки Советский патент 1992 года по МПК A23K1/10 

Изобретение относится к кормопроизводству.

Цель изобретения - повышение питательной ценности кормовой муки.

Изобретение иллюстрируется следующими призерами

Пример 1.90г рыбных отходов (минтая, терпуга, иваси) измельчают и смешивают с 10 г измельченных отходов ламинарии (нестандартных слоевищ, резоидов, обрезков и т. д.). Смесь перемешивают до однородного состояния и варят при температуре 80-90°С в течение 10-15 мин. Затем на прессе или центрифуге отделяют бульон, а жом сушат. Высушенную массу измельчают для получения кормовой муки. При этом дополнительное введение 10% отходов ламинарии к 90% рыбных отходов способствует увеличению выхода кормовой муки на 10% на 1 кг использованных рыбных отходов, содержание жира на 3,7% и белка на 1,6% по сравнению с вариантом 1 (см. табл.), когда отходы ламинарии не использовались (2-й вариант таблицы).

П р и м е р 2. Выполняется аналогично примеру 1. Только берут 85 г измельченных рыбных отходов и 15 г отходов ламинарии.

При этом выход кормовой муки увеличивается на 26%, содержание жира на 0.9% и белка на 3% (вариант 3).

ПримерЗ. Выполняется аналогично примеру 1. Только берут 75 г измельченных рыбных отходов и 25 г отходов ламинарии. При этом выход кормовой муки увеличивается на 25%, содержание жира на 0,2% и белка на 8,7% (вариант 4).

П р и м е р 4. Выполняется аналогично примеру 1. Только берут 70 г измельченных рыбных отходов и 30 г отходов ламинарии. При этом выход кормовой муки на 42%. содержание жира на 1.5% и белка на 6,6% (вариант 5е).

Использовать свыше 30% отходов ламинарии для приготовления кормовой муки нецелесообразно, так как снижаются ее выход и питательная ценность (вариант 6).

Формула изобретения Способ приготовления кормовой муки из отходов рыбного сырья, включающий измельчение отходов, их варку, разделение на твердую и жидкую фракции и сушку, отличающийся тем, что, с целью повышения питательной ценности кормовой муки, отхо(/

С

XI

о

«а

О

ю

V

ды рыбного сырья перед варкой смешивают с отходами ламинарии в соотношении 9070.10-30, а варку проводят при температуре 80-90°С в течение 10-15 мин

Использование, кормопроизводство. Сущность: для повышения питательной ценности кормовой муки рекомендуется смешивать отходы рыбного сырья с отходами ламинарии в соотношении 90-70-1Q-30, a варить сырье при температуре 80-90°С в течение 10-15 мин 1 табл.

Иэменениепитательной ценности кормовой муки отиспользования различных соотношений рыбных отходов и отходов ламинарии (на сухое вещество)