Способ оценки качества корма Советский патент 1993 года по МПК A23K1/00 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам оценки качества корма.

Целью изобретения является повышение точности способа.

Пример. Навеску измельченного воздушно-сухого корма или кормосмеси массой в 3 г, взвешенную с погрешностью 0,001 г, помещают в предварительно взвешенные и пронумерованные нейлоновые мешочки с пористостью ткани 28-48 мк размером 6x12 см, что соответствует 130-140 см рабочей площади. Верх мешочков закрывают крест-накрест и запаивают на аппарате Молния и снова взвешивают мешочек с кормом для учета всевозможных потерь, после чего мешочки при помощи индивидуальных зажимов закрепляют на валиках ферментатора на одном уровне-от

дна емкости. Валики с закрепленными на них мешочками укладывают на подставку. Сверху на валики устанавливают эксцентриковую штангу. Подготовленный ферментатор ставят в биологический термостат, нагретый до 39°С, и осторожно заливают 10 л подогретого до этой температуры раствора рубцовой жидкости с буфером (Мс Daugell), закрывают крышкой, и качающий механизм подключают в электросеть. Места контакта крышки с поверхностью емкости ферментатора заделывают пластическим клеем для обеспечения герметизации. Через клапаны в крышке ферментатора во внутрь его нагнетают С02 для вытеснения атмосферного воздуха. Инкубация в растворе рубцовой жидкости протекает в течение 48 ч при 39°С. По истечении указанного времени мешочки вынимают, обмывают и устанавливают на 5 или 10 мин для стекания из

VI 4D

О CJ

VI (

CJ

них раствора. Сам ферментатор споласкивают теплой дистиллированной водой,

На втором этапе ферментация осуществляется в солянокислом растворе пепсина в течение 24 ч при 39°С, Последовательность закладки, как и при ферментации с рубцовой жидкостью, По окончании пепсинового гидролиза мешочки снова устанавливают на 5 или 10 мин, в течение которого ферментатор готовят для заключительного панкреатинового гидролиза.

Третий этап ферментации осуществляется в 2%-ном растворе панкреатина. В обратном буфере процентное содержание панкреатина подтверждено физиологическими показателями. Время инкубации со0

ставляет 18ч, что обосновано собственными исследованиями (табл. 1).

Панкреатиновый гидролиз протекает при 39°С, что подтверждается граничными температурными режимами, определенными собственными исследованиями табл. 2.

По окончании третьего последнего этапа панкреатинового гидролиза мешочки устанавливают на 24-часовое стекание, после чего снимаются с валиков и высушиваются до постоянной массы при 103°С. По окончании сушки мешочки с непереваренными остатками взвешиваются с погрешностью 0,001 г. По разнице содержания питательных веществ в исходном образце и непереваренном остатке определяют переваримость питательных веществ.

Использование: в оценке качестве корма. Сущность: исследуемый образец корма закладывают в ферментатор. Воздействуют на него поочередно растворами рубцовой жидкости и солянокислого пепсина, а затем обрабатывают 2%-ным раствором панкреатина в боратном буфере в течение 18-18,5 ч при 38-40°С. Сушат обработанный образец и по разнице содержания питательных веществ в исходном образце и непереваренном остатке определяют коэффициент переваримости корма. 2 табл.

Формула изобретения Способ оценки качества корма,предусматривающий закладку исследуемого образца в емкости в ферментатор, поочередное воздействие на него растворами рубцовой жидкости и солянокислого пепсина, сушку и определение коэффициента переваримости питательных веществ, отличающийся тем, что, с целью повышения

Таблица 1

Переваримость сырого протеина сена люцернового в зависимости от времени инкубации в

растворе панкреатина при 39°С

точности способа, после воздействия на образец корма солянокислым пепсином его обрабатывают 2 %-ным раствором панкреатина в боратном буфере в течение 18-18,5 ч при температуре 38-40°С, а определение

коэффициента переваримости осуществляют по разнице содержания питательных веществ в исходном образце и непереваренном остатке.

Таблица2

Переваримость сырого протеина сена люцернового в зависимости от температуры инкубации при экспозиции в 18 ч.