Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1993 года по МПК C12M1/02 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к массо- обменным аппаратам, применяемым в процессах выращивания кормовых дрожжей.

Цель изобретения состоит в увеличении выпуска кормовых дрожжей за счет снижения простоев оборудования в ремонте и улучшения условий пеногашения, стабилизирующих процесс выращивания микроорганизмов.

На фиг. 1 представлен разрез аппарата: на фиг.2 - разрезы теплообменников с U-образ- ными трубами и типа труба в трубе.

Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную цилиндрическую емкость 1, разделенную вертикальными перегородками 2 на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки 3. приводимые во вращение электроприводами 4. В каждой секции, за исключением центральной выполняющей роль секции дозревания, расположены теплообменники 5, представляющие собой пучки

вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет с возможностью съема и извлечения из емкости и смонтированные на верхних опорных полках 6, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными выступами 7, и на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса 8. обращенного большим основанием вверх, к меньшему основанию которого приварена фиксирующая обечайка 9 шириной 50-70 мм, огибающая периметр поперечного сечения пучка труб.

Быстросъемность теплообменников осуществляется откручиванием накидных гаек 10 с трапецеидальной резьбой посредством ударного инструмента. Перед отбивкой накидных гаек на трубопроводе подачи воды в теплообменник перекрывается отсекающая запорная арматура 11.

Сверху монтажные люки теплообменников закрыты крышками 12.

СП

с

оо

.10

ю со

v|

Питательная среда поступает в аппарат через патрубок 13 и при прокачивании турбинными самовсасывающими мешалками насыщается кислородом воздуха, всасываемого из атмосферы. Аэрированная среда при прохождении через теплообменники охлаждается водой, поступающей в трубчатку теплообменников через вентили 11, посредством которых, в случаях возникновения необходимости замены теплообменника при образовании в его трубчатке течей воды, теплообменник отключается и заменяется на резервной без полной остановки аппараT9t

Центральная секция является секцией дозревания, из которой через патрубок 14 откачивается готовая к дальнейшей переработке дрожжевая суспензия.

Использование предлагаемого аппарата для выращивания микроорганизмов, в ко- тором улучшаются условия пеногашения, оказывающие положительное влияние на стабилизацию процесса выращивания микроорганизмов, и увеличиваются сроки межремонтного пробега, позволит повысить выпуск кормовых дрожжей без дополнительного ввода производственных мощностей,

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, разделенную вертикальными перегородками на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки, вокруг которых расположены теплообменники, отличающийся тем. что. с целью уве- 3 личения ресурса непрерывной работы за счет повышения надежности теплообменников, стабильности условий пеногашения

и повышения тем самым производительности за цикл выращивания, теплообменники представляют собой пучки вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет и установленных с возможностью съема и извлечения из емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса обращенного большим основанием вверх а на меньшем основании снабженном фиксирующей обечайкой, и на верхних опорных полках, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными выступами.

Формула изобретения Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, разделенную вертикальными перегородками на отдельные секции и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки вокруг которых расположены теплообменники, отличающийся тем. что, с целью увеличения ресурса непрерывной работы за счет повышения надежности теплообменников, стабильности условий пеногашения и повышения тем самым производительности за цикл выращивания, теплообменники представляют собой пучки вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет и установленных с возможностью сьема и извлечения из емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса, обращенного большим основанием вверх, а на меньшем основании снабженного фиксирующей обечайкой, и - на верхних опорных полках, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными кольцевыми выступами.

Ибпользование: микробиологическая промышленность, аппаратурное оформление выращивания кормовых дрожжей. Сущность изобретения: аппарат содержит емкость, разделенную вертикальными перегородками на отдельные секции, и установленные в секциях самовсасывающие турбинные мешалки, вокруг которых расположены теплообменники. Теплообменники представляют Јобой пучки вертикальных или U-образных труб, собранных в пакет и установленных с возможностью съема и извлечения из емкости на центрирующих нижних полках в виде усеченного полого конуса, обращенного большим основанием вверх, а на меньшем основании снабженного фиксирующей обечайкой. В верхней части теплообменники установлены на опорных полках, выполненных в виде кольцевых пластин с расположенными на них клиновидными кольцевыми выступами. 2 ил.

тО.

5

Фиг. 2