УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯДРОЖЖЕЙ Советский патент 1969 года по МПК C12M1/08 

Данное изобретение относится к области винодельческой промышленности и смежной отрасли микробиологической промышленности. По основному авт. св. № 216577 известна установка для непрерывного культивирования дрожжей, :в которой необходимы специальные воздуходувки, устройства для микробиологической очистки воздуха и регулирования его количества. Для равномерного насыщения культуральной среды кислородом воздуха, повторного использования отходяших газов и обеспечения гомогенности и стерильности культурадьной среды предлагаемая установка снабжена азрируюш,ей системой, содержащей расположенный в нижней части ферментатора над диском с коническими отверстиями аэратор, установленные вне емкости над ее крышкой всасываюший клапан с фильтром для воздуха и два выхлопных клапана, одни из которых всасывающей cTQpoHofi соединен трубопроводом с верхним пространством конической емкости, а нагнетательной - с другим выхлопным клапаном, установленным в гидрозатворе. Трубопровод, соединяющий выхлопные клапаны, сообщен также .при помощи трубопроводов с аэратором и выхлопной стороной всасывающего клапана. Она содержит коническую емкость /, в верхней части которой имеется диск 2 с кон 1ческими отверстиями, а .в нижней части - диск 3 с коническими отверстиями. Внутри емкости проходит трубопровод 4, соединяющий пространство емкости над диском 2 с пространством емкости под диском 3. Емкость сообщена с поршневым насосом 5 трубопроводами б и 7. Установка снабжена аэрирующей системой, включающей аэратор 8, всасывающий клапан 9 с фильтром 10 и два выхлопных клапана 1 ii 12, клапан // всасывающей стороной соединен трубопроводом 13 с пространством над диском 2, а нагнетательной стороной - трубопроводом 14 с другим выхлопным клапаном, установленным в гидрозатворе 15. Трубопровод 14, соединяющий выхлопные клапаны, сообщен при помощи трубопроводов 16 и 17 с аэратором 8 и выхлопной стороной всасывающего клапана 9. Емкость / трубопроводом 18 связана с расходным баком (на чертеже не показан) и трубопроводом 19 н переточным трубопроводом 20 со следующей емкостью батареи. . Коническая емкость заполняется питательной средой и необходимым количеством чистой культуры микроорганизмов по трубопроводу 19. После доведения количества культуральной среды до уровня диска 2 включается в работу поршневой насос 5, который ino трубопро