Устройство для глазурования пряников Советский патент 1932 года по МПК A23G3/26 A21D13/08 

Предлагаемое изобретение касается устройства для глазурования пряников, состоящего из установленного на горизонтальной оси в ванне с глазурью барабана.

На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный поперечный разрез устройства; фиг. 2 - вертикальный осевой его разрез.

Устройство состоит из горизонтально расположенного вала а, на котором насажен ситчатый барабан б с косо расположенными ситчатыми карманами в, погруженный в ванну г, наполненную глазурью.

Процесс глазуровки происходит следующим образом.

По лотку д в барабан поступают охлажденные пряники к и западают в карманы в; на случай выпадения пряников из карманов по переферии барабана установлен щиток з, переходящий в пределах ванны в сетку и.

Барабан вращается в указанном стрелкой направлении и, при погружении в ванну с глазурью, пряники вследствие меньшего удельного веса всплывают и

держатся у поверхности внутренней сетки барабана, по которой перекатываются от переднего конца кармана к заднему,, чем и достигается полное их глазурование.

В момент выхода кармана из ванны, вследствие наклоннЪго положения стенки карманов и силы тяжести, глазурованные пряники выпадают на спускной лоток е, который имеет ряд мелких отверстий для стекания увлеченной глазур обратно в ванну, а для вращения барабана служит шкив ж.

Предмет изобретения.

1.Устройство для глазурования пряников, состоящее из установленного на горизонтальной оси в ванне с глазурьюбарабана, отличающееся тем, что барабан б снабжен по переферии ситчатыми карманами в, служащими для загрузкн; в них пряников с лотка д.

2.При устройстве по п. 1 применениесетки U, предназначенной для удержания пряников в карманах во время вра щения барабана.

фип|