АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1970 года по МПК C12M1/14 

Известен апиарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, разделенную на секции, каждая из которых снабжена аэрирующими устройствами, воздуховод, .приспособления, служащие соответственно для ввода питательной среды и перетока ее на нижележащие секции, вывода отработанных газов и готового продукта.

Цель изобретения - иитенсификация процесса выращиваиия.

Для этого каждая секция выполнена в виде двух емкостей, имеющих форму усеченных конусов, установленных одии в другом большими основаниями вверх с образованием между ними зазора. Аэрирующие устройства размещены на дне каждой емкости, а присиособление для перетОКа жидкости выполнено в виде конических воронок, образующих совместно с емкостями каналы для направленного перетока жидкости. К верхней воронке прикреплен диск с отогнутым краем. Воздуховод установлен по оси емкости, а аэрирующие устройства представляют собой радиально укрепленные на воздуховоде патрубки с соплами.

На чертеже представлена конструктивная схема иредложеиного аппарата.

Апиарат содержит вертикальную емкость /, разделенную на секции, воздуховод 2, установленный на оси емкости, аэрирующие устройства 3, представляющие собой радиально

укрепленные на воздуховоде патруоки с соплами, приспособление 4 для ввода иитательной среды и приспособление 5 для вывода отработанных газов. Анпарат содержит также приспособление для перетока жидкости из одной секции Б другую и приспособление для вывода готового продукта (на чертеже не показано) .

Каждая секция выполнена в виде концентрично установленных с воздуховодом двух емкостей 6 и 7, имеющих форму усеченных конусов и установленных одна в другой большими основаниями вверх. Приспособление для перетока жидкости изображено в виде конических воронок 8 и 9, образующих совместно с емкостями каналы для направленного перетока жидкости, нричем к верхней воронке прикреплен диск 10 с отогнутым вниз краем.

Аппарат работает следующим образом.

Культуральная жидкость но приспособлению 4 подается в аппарат. Воздух по воздуховоду 2 распределяется по патрубкам с соплами и под некоторым давлением выходит в л идкость, сообщая ей вращательное движение. В результате этого осуществляется энергичное перемешивание и диспергирование фаз, создается развитая поверхность контакта фаз. Жидкость переливается из одной секции в друотделяется и удаляется через приспособление 5.

В нижележащей секции происходит тот же (Процесс.

Число секций выбирается в зависимости от заданной технологии процесса. В каждой секции предусматривается удаление отработанного воздуха, так как он насыщается в процессе ферментации углекислым газом. Охлаждение культуральной жидкости осуществляется через -выносной теплообменник. Вывод готового продукта осуществляют через латрубок (на чертеже не показан).

Предмет изобретения

1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, разделенную на секции, каждая из которых снабжена аэрирующими устройствами, воздуховод, приспособления, соответственно для ввода Питательной среды и перетока

ее на нижележащие секции, выводы готового продукта и отработанных газов, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания, каждая секция выполнена в виде двух емкостей, имеющих форму усеченных iKOHycoB, установленных один в другом больщими основаниями вверх с образованием между ними зазора; аэрирующие устройства размещены на дне каждой емкости, а приопособление для перетока жидкости выполнено в виде конических воронок, образующих совместно с емкостями каналы для направленного перетока жидкости.

2.Аппарат по ц. 1, отличающийся тем, что к верхней воронке прикреплен диск с отогнутым краем.

3.Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что воздуховод установлен по оси емкости, а аэрирующие устройства представляют собой радиально укрепленные на воздуховоде патрубки с соплами.

свежий

Отрооотонныи Возоух

70

А -А воздух