ВСЕСОЮЗНАЯ IПДТЕНТеО"Т[ХЕ1^^ЕСНАЯ Советский патент 1971 года по МПК C12M1/42 

Изобретение относится к устройствам, предназначенным для воздействия электрическим полем на микроорганизмы, в частности к аппаратам для воздействия электрическим полем на микроорганизмы, находящиеся в жидкой среде.

Известные аппараты указанного назначения содержат металлический цилиндрический корпус с фланцами, подводящий и отводящий патрубки, проходной изолятор. Электрическое поле создается системой из двух концентрических металлических электродов, причем культуральная жидкость с микроорганизмами стекает по поверхности внутреннего электрода. Эффект воздействия электрического поля зависит от величины напряженности поля, которая ограничена значением напрженности пробоя. Вследствие этого недостатком известных аппаратов является невозмол ность обеспечить в зоне протекания культуральной жидкости достаточно больщие напряженности поля. Кроме того, неблагоприятным является и контакт культур.альной жидкости с электродом.

Для воздействия электрического поля па микроорганизмы при меньших амплитудах приложенного напряжения электрического поля в предлагаемом аппарате в корпусе расположена питательная емкость с механизмом регулировки стока через центральное отверстие в днище емкости, а цилиндрический электрод, ось которого совпадает с осью отверстия, через проходной изолятор и металлический корпус соединен с выводами источпика высокого напряжения. При этом обеспечивается создание в зоне протекания культуральиой жидкости больщих напряженностей полей, недостижимых в известных аппаратах при одинаковых напряжениях, приложенных

к электродам, и, кроме того, устраняется один металлический (внутренний) электрод, а следовательно, и контакт жидкости с электродом.

На фиг. 1 изображена принципиальная схема предлагаемого аппарата; на фиг. 2 - график распределения напряженности электрического поля.

Аппарат содержит металлический цилиндрический корпус / с фланцами 2 и подводящим патрубком 3 для подачи культуральной жидкости с микроорганизмами. В верхней части корпуса расположена металлическая перегородка 4, образующая питательную емкость 5, которая заполняется культуральпой жидкостью. ющая отводящий патрубок 9 для вывода жидкости из аппарата. Крышка 10 корпуса имеет бобышку 11 с резьбой, через которую проходит шток 12 со штурвалом 13 и корпусом 14. Штоком 12 регулируется струя 7 жидкости. К перегородке 4 прикреплен на изоляторах 15 цилиндрический электрод 16, точно по оси которого протекает струя 7. В корпус / вмонтирован нроходной изоля- ю тор 17, соединенный с электродом 16 перемычкой 18. Корпус аппарата заземлен. Аппарат работает следуюш,им образом. Емкость 5 заполняется жидкостью через патрубок. На электрод 16 через проходной изо- 15 лятор 17 подается высокое напряжение. Штурвалом 13 поднимают щток 12 и открывают отверстие 6 в перегородке 4. Жидкость из питательной емкости 5 вытекает струей 7 в емкость 8.20 Культуральная жидкость содержит ионы 19 и катионы в качестве питательных веществ микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности и электрически соединена с заземлейным корпусом /. Поэтому струя 7 25 жидкости служит внутренним цилиндрическим электродом, и между струей жидкости и внешним -цилиндрическим электродом 16 возникает разность потенциалов и неравномерное электрическое ноле, напряженность 30 Которого рассчитывается по формуле ,, и где г - расстояние от оси струи, R - радиус внешнего электрода, 35 и - напряжение, приложенное к электродам, ,- - напряженность поля на расстоянии г от оси. Таким образом микроорганизмы попадают под воздействие очень больших нанряженностей поля, возникаюш,их вблизи оси струи 7 (в пределе при г - QEr - с). Предлагаемый аппарат с неравномерным электрическим полем, концентрируюш,имся - вырастаюш.им у струи жидкости, позволяет получить бактериостатический, бактериоцидный или другие эффекты при меньших напряжениях, приложенных к электродам (внешнему электроду и струе), чем в известных аппаратах. Предмет изобретения Аппарат для воздействия электрическим полем на микроорганизмы, находяш иеся в жидкой среде, содержащий металлический цилиндрический корпус с фланцами, подводящий и отводящий патрубки, проходной изолятор и цилиндрический электрод, закрепленный внутри корпуса на изоляторах, отличающийся тем, что, с целью воздействия электрического поля на микроорганизмы при меньших амплитудах приложенного напряжения электрического поля, в корпусе расположена питательная емкость с механизмом регулировки стока через центральное отверстие в днище емкости, а цилиндрический электрод, расположенный соосно центральному отверстию, через проходной изолятор и металлический корпус соединен с выводами источника высокого напряжения.

-ЛW