Изобретение относится к ликеро-водочноГ промышленности. .
Известно устройство для настаивания растительного сырья с водно-спиртовым раствором, содержащее две соосно установленные цилиндрические емкости, внутренняя из которых служит для загрузки сырья и имеет перфорированное дио, патрубки для подвода сырья, водно-спиртового раствора и отвода готовых настоев, а также разгрузочный люк для отработанного сырья.
Для повышения производительности и интенсификации процесса настаивания в предложенном устройстве внутренняя цилиндрическая емкость жестко укреплена на штанге, расположенной вдоль ее вертикальной геометрической оси, и снабн ена рядом перемешиваюш,их лопаток, соответственно укрепленных на ее боковой поверхности п на штанге. При этом штанга сообщена с виброприводом, а полость внутренней емкости - с вакуум-насосом и дефлегматором для выпаривания спирта из сырья.
Под перфорироваппым днищем расположен змеевик.
На чертеже изображено предлагаемое устройство, вид сбоку.
Устройство для настаивания растительного сырья с водно-спиртовым раствором содержит две соосно установленные цилиндрические емкости 1 и 2, внутренняя (2) из которых имеет перфорированное дно 3, патрубок 4 для нодвода сырья, патрубок 5 для подвода водносппртового раствора, патрубок 6 для отвода
готовых настоев, а также разгрузочный люк 7 для отработанного сырья.
Внутренняя цилиндрическая емкость 2 жестко укреплена на штанге 8, расположенной вдоль ее вертикальной геометрической оси, и
снабжена рядом перемешивающих лопаток 9, соответственно укрепленных на ее боковой поверхности и на штанге.
При этом штанга сообщена с виброприводо.м 10, укрепленным на кронштейне //, а полость внутренней емкости 2 посредством патрубка 12 - с вакуум-насосом и дефлегматором (на чертеже не показаны) для выпаривания спирта из сырья. Под перфорированным днищем 3 расноложен змеевик 13.
Штанга 8 закреплена в подшипнике-сальнике 14, а устройство устанавливается при помощи опорных лап 15. Работает устройство следующим образом.
Сырье с перемешивающими легкими шариками из пластмассы диаметром 15-20 мм загрулчают через патрубок 4. Затем из устройства отсасывается воздух при помощи вакуу.мнасоса и производится заливка сырья водно
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| АППАРАТ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 1997 |
|
RU2225242C2 |
| П ЯАТЕНТЛО-I TtXHH'irrr-ifl 10Горьковский винодельческий завод | ^^^^iтьхничт:.^я/БИБЛИОТЕКА^tt4:|»ie4i | 1969 |
|
SU256717A1 |
| Способ получения ароматных спиртов для напитков и установка для его осуществления | 1986 |
|
SU1351972A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТОВАННЫХ МОРСОВ ДЛЯ НАПИТКОВ | 2013 |
|
RU2529710C1 |
| УСТАНОВКА ДЛЯ УЛАВЛИВАНИЯ ПАРОВ СПИРТА ИЗ ГАЗОВ БРОЖЕНИЯ | 1972 |
|
SU335280A1 |
| ПЕРЕГОННАЯ УСТАНОВКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЬЯЧНОГО СПИРТА | 1972 |
|
SU332133A1 |
| КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ВИТАМИНИЗИРОВАННОГО ТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКА "АЯ-ГАНГА" | 1999 |
|
RU2179817C2 |
| Устройство для проращивания и экстракционной обработки зерна | 1986 |
|
SU1479496A1 |
| ЭКСТРАКЦИОННАЯ УСТАНОВКА | 2010 |
|
RU2427409C1 |
| СПОСОБ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ИЗ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ | 2001 |
|
RU2178723C1 |
