УСТРОЙСТВО для ГОМОГЕНИЗАЦИИ жидкихи вязких ПРОДУКТОВ Советский патент 1971 года по МПК A01J11/16 

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к устройствам для гомогенизац-ии жидких и вязких продуктов.

Известны устройства для гомогенизации жидких и вязких продуктов, которые состоят из гомогенизирующей головки, плунжерного насосного блока и электропривода плунжеров.

Недостатком известных устройств является слож«ость коНструкции привода плунжеров, следствием чего является увеличение габаритов и веса устройства.

С целью упрощения конструкции устройства и уменьшения его габаритов и веса цилиндры «асосного блока расположены аксиально по окруЖНости, а привод плунжеров осуществлен через толкатели от упорного диска с косым срезом. При этом, диск закреплен на валу электропривода и с целью изменения производительности он вьшолнеп съемным с возможностью замены его на другой аналогичной конструкции диск с соответствующим углом косого среза.

На чертенке дано предлагаемое устройство с частичными разрезами.

пится устройство, толкатели 7 с подпятниками 8, нажимной стакан 9, прижимной диск 10, вал // электропривода 5, упругую муфту 12, всасывающий трубопровод 13 и выходной

трубопровод 14.

Устройство работает следующим образом. Продукт поступает по всасывающему трубопроводу 13 во внутреннюю полость пасосного блока 2, а от насосного блока - к гомогенизирующей головке /. Поршни 3 получают движение через толкатели 7 от упорного диска 4, насаженного на вал 11 электронривода 5. Обратный ход норшней осуществляется за счет возвратных пружин. Изменение производительности устройства достигается заме ной упорного диска 4 на другой аналогичной конструкции диск, имеющий соответствующий угол косого среза. ,

20

Предмет изобретения

1. Устройство для гомогенизации жидких н вязких продуктов, например молока, состоящее из гомогенизирующей головки, плунжерного насосного блока и электропривода плунжеров, отличающееся тем, что, с целью унрошения его габаритов и веса, цилиндры плунжеров насосного блока расположены аксиально по окружности, а привод плунжеров осуществлен через толкатели от упорного диска с косым срезом, установленного «а валу электропривода.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью регулирования производительности, упорный диск выполнен съемным с возможностью замены его на другой аналогичной конструкции диск с соответствующим углом косого среза.