СПОСОБ РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА УВАРИВАНИЯ САХАРНЪ1Х .^ТФЕЛЕЙ Советский патент 1972 года по МПК C13F1/00 

Изобретение относится к производству сахара, а именно к способам регулирования процесса уваривания сахарны.х утфелей.

По основному авт. св. № 133419 известен способ регулирования процесса уваривания сахарных утфелей, заключающийся в то.м, что количество воды, вводимой в вакуум-аппарат с сиропом, с момента возникновения кристаллов и до конца варки поддерживают равным количеству воды, выпариваемой в этом аппарате за тот же промежуток времени. Это условие необходимо, но недостаточно для оптимального ведения процесса уваривания утфеля в аппаратах непрерывного действия.

Для обеспечения нормальной концентрации утфеля на выходе из вакуум-аппарата непрерывного действия по предлагае.мому способу регулирования процесса уваривания сахарных утфелей количество раствора или патоки, идущее на уваривание молодого утфеля в крис. таллогенераторе, поддержи1вают на заданном отношении к количеству выпаренной воды в рекристаллизаторе.

С целью улучшения качества регулирования процесса, целесообразно величину задаваемого соотношения корректировать в зависимости от соотношения концентраций растворов, идущих на наращивание кристаллов и на образование молодого утфеля.

Чтобы обеспечить заданное соотношение между расходом раствора, идущего на образование молодого утфеля, и расходом выпаренной в рекристаллизаторе воды, можно регулировать концентрацию молодого утфеля в кристаллогенераторе путем воздействия на расход поступающего в него пара.

Обеспечение точности регулирования концентрации ут|феля на выходе из вакуум-аппа0рата может быть достигнуто дополнительным корректированием соотношения между расходом раствора на кристаллогенератор и расходом выпаренной в кристаллогенераторе воды по концентрации готового утфеля.

5

Предлагаемый способ поясняется схемой, в которую входят кристаллогенератор КГ, рекристаллизатор РК, регулирующие клапаны Al, Kz, Кг, расходомеры GI, G, н 1Г„., первого и второго потоков и выпаренной в рекристаллизаторе воды соответственно, датчики СВ и СВз концентрации подкачиваемого раствора соответственно первого и второго потоков, датчик СВму концентрации молодого утфеля, датчик СВу концентрации готового ут5феля и регуляторы соотношений .„ СВо/СВ, и С2/Г„„.