СПОСОБ УБОРКИ ЯГОД Советский патент 1973 года по МПК A01D91/04 A01D46/00 A01D46/26 

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно - к способам уборки ягод.

Известен способ уборки плодов, включающий отделение ягод от куста встряхм-ванием, улавливание и замораживание их до минус 21° С в контейнере с жидким фреоном. Этот способ обеспечивает хорошее товарное качество ягод, их сохранность для дальнейшей переработки или реализации.

Однако процесс встряхивания в известном способе не обеспечивает достаточную полноту съема винограда.

Цель изобретения - увеличение полноты сбора ягод.

Это достигается тем, что замораживание ягод производят на кусте охлажденным воздушным потоком, что вызывает затвердение сока в ягодах и плодоножках и, как следствие, приводит к хрупкости последних и улучшает отделение ягод от ветвей.

На чертеже изображен один из вариантов устройства, .позволяющего осуществить предлагаемый способ.

Устройство включает вентилятор 1, испаритель холодильной установки 2, трубопроводы 3, встряхиватель 4, улавливатель 5 и механизм привода (на чертеже не показан).

Охлажденный воздушный поток, нагнетаемый вентилятором от испарителя, проходит через куст, ягоды и плодоножки охлаждаются до минус 4 - минус 8° С, что вызывает хрупкость последних.

Последующее встряхивание куста приводит к высокой полноте съема ягод.

Собранный таким способом виноград не теряет пищевых качеств и на1правляется на дальнейшую (переработт.

5

Предмет изобретения

Способ уборки ягод, например винограда, включающий отделения ягод от куста встря0хиванием и их замораживание, отличающийся тем, что, с целью увеличения полноты сбоipa, замораживан-ие ягод п|роиЗВОД1ЯТ на кусте охлажденным воздушным потоком перед встояхиванием.

J