ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ЯИЦ Советский патент 1973 года по МПК G01N33/08 

1

Изобретение относится к прибору для определения качества яиц и может быть использовано в пищевой промышленности и в сельском хозяйстве.

Известен прибор для определения качества яиц, включающий светонепроницаемую камеру, источник света, оптическую систему с объективом для фокусирования светового потока, приспособление для фиксации исследуемого яйца относительно объектива и устройство для регистрации светового потока.

Такой прибор не обеспечивает достаточное определение качества яиц по подвижности желтка.

С целью определения качества яиц по степени подвижности желтка в зависимости от отражающей способности яйца при его повороте на 180° вокруг горизонтальной оси в предлагаемом приборе светонепроницаемая камера выполнена поворотной вокруг горизонтальной оси, а устройство для регистрации представляет собой кольцевой фотоэлемент, установленный внутри светонепроницаемой камеры вокруг объектива, при этом приспособление для фиксации исследуемого яйца выполнено в виде подпружиненного профилированного держателя, обеспечивающего прижатие яйца к тубусу объектива.

На чертеже показан схематически предлагаемый прибор, продольный разрез.

Прибор для определения качества яиц по подвижности желтка состоит из светонепроницаемой камеры /, выполненной поворотной вокруг горизонтальной оси 2, источника 3 фокусированного света, оптической системы с объективом 4 для фокусирования светового потока, приспособления для фиксации исследуемого яйца 5 относительно объектива в виде подпрулсииенного профилированного держателя 6 и устройства для регистрации светового потока в виде кольцевого фотоэлемента 7, установленного внутри светонепроницаемой камеры / и вокруг объектива 4. Предлагаемый прибор работает следующим

образом.

Яйцо 5 помещают в камеру / и зажимают между держателем 6 и тубусом объектива 4. Затем включают источник 3 фокусированного света и фиксируют отклонение стрелки гальванометра (не показано, показатель Е). Затем камеру / вручную поворачивают на 180° вокруг горизонтальной оси 2 и через 10 сек, т. е. после того, как желток всплывет к противоположному концу яйца 5 и приблизится

к фотоэлементу 7, производится второе измерение (показатель 2). Оба измерения производятся при просвечивании одного и того же участка скорлупы.

Отношение показателей Е и Е выражает

степень подвижности желтка, от которого зависит качество яйца. Чем меньше это отношение, тем подвижнее желток и ниже качество яйца. В доброкачественном яйце желток малоподвижен и занимает центральное положе.ние.

Предмет изобретения

Прибор для определения качества яиц, включающий светонепроницаемую камеру, источник света, оптическую систему с объективом для фокусирования светового потока, приспособление для фиксации исследуемого

яйца относительно объектива и устройство для регистрации светового потока, отличающийся тем, что, с целью определения качества яиц по подвижности желтка, светонепроницаемая камера выполнена поворотной вокруг горизонтальной оси, а устройство для регистрации представляет собой кольцевой фотоэлемент, установленный внутри светонепроницаемой камеры вокруг объектива, при этом приспособление для фиксации исследуемого яйца выполнено в виде подпружиненного профилированного держателя, обеспечивающего прижатие яйца к тубусу объектива.