СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ Советский патент 1973 года по МПК C12N1/16 

Изобретение относится к способам нриготовления питательной среды и может быть применено на спиртовых заводах, где послеспиртовая барда используется в качестве питательной среды для выращивания микроортанизмов - дрожжей или дрожжеподобпых грибков.

Известен способ приготовления питательной среды из мелассной послесппртовой барды для выращивания микрооргаппзмов, например дрожжей или дрожженодобпых грибков, путем добавления необходимых минеральных солей.

По предлагаемому способу увеличивается выход биомассы за счет того, что мелассн ю барду подвергают гидролизу в присутствии минеральной кислоты и полученный гидролизат охлаждают.

Гидролиз проводят при рП, преимущественно равном 1-2, в течение 2-4 час при температуре кипеиия.

Гидролиз проводят при давлении 3-6 бар, температуре 132-158°С в течеиие 1-2 час.

Пример. 10 л мелассной послеспиртовой барды с содержанием 9% сухих веществ (по рефрактометру) обрабатывают 530 г 30%-ной соляной кислоты, нагревают до кипения (101,5°С) и выдерживают при таком тепловом режиме 4 час.

энергичном размешивании вводят 70 г 25%-ного водного раствора аммпака, а затем 50 г технической (70%-ном) ортофосфорной кислоты. Готовая среда имеет рН 4,8.

Ее вводят в дрожжерастительный аипарат с иолезным объемом 3 л, добавляют маточные дрожжн, нанрнмер, Candida fropicalis СК-4, и после накопления (при аэрании в течеиие 4-6 час) биомассы около 100 г в 1 л иачинают постоянный обмен среды в количестве 300-500 мл в 1 час.

Через 14-23 час, использовав все количество заготовленно среды, нолучают около 10 л дрожжевоГ суснензни, в которой содержится примерно 1000 г биомассы дрожжей. Выход биомасс) с влажностью 68-70% составляет 100 г/л пли сухого вещества дрож/Keii 28-32 г/.1.

При выработке спирта из мелассы на

1 (ол спирта нолучают 11-12 дал 9%-ной барды, а выход сухого вещества дрожжей на 1 дал спирта составляет от 0.03-110-3,3 кг до 0,032- 120 3,8 кг.

Предмет н з о б р е т е и и я

1. Сиособ нриготовлення ннтательной среды из мелассной послесниртовой барды для выращивания микроорганизмов, например, дрожжей или дрожжеиодобных грибков, ну3тем добавления необходимых минеральных солей, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы, мелассную барду подвергают гидролизу в присутствии минеральной кислоты и полученный гидролизат 5 охлаждают. 4 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что гидролиз проводят при рН, преимущественно равном 1-2, в течение 2-4 час при температуре кипения. 3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что гидролиз проводят при давлении 3-6 бар и температуре 132-158°С в течение I-2 час.