ОХЛАЖДАЕМЫЙ ПРИЛАВОК Советский патент 1973 года по МПК F25D13/02 A47F3/04 

ь

Изобретение относится к торговому холодильному оборудованию, а именно к конструкции охлаждаемых прилавков островного тина, используемых в магазинах самообслуживания.

Известны охлаждаемые прилавки островного типа, состоящие из ограждающих конструкций, охлаждаемых отсеков, установленных с образованием воздушных каналов между ними и .каждым из отсеков и ограждающими конструкциями, вентилятора и испарителей.

С целью обеспечения равномерной температуры и независимой циркуляции воздуха вокруг охлаждаемых отсеков предлагаемый прилавок снабжен испарителем предварительного охлаждения, расположенным в воздушном канале между отсеками, и дополнительным вентилятором, при этом в каждом канале, образованном отсеком и ограждающей конструкцией, установлено по вентилятору.

На чертеже схематично изображен предлагаемый охлаждаемый прилавок островного типа, общий вид.

Прилавок состоит из теплоизолированной ограждающей конструкции /; продольной перегородки 2; испарителя 3 предварительного охлаждения; всасывающего канала 4, в котором установлен испаритель 3; циркуляционных вентиляторов 5; панелей б, нижних испарителей 7; напорных каналов 8 с направляющими устройствами 9 и ноддонов 10 для нродуктов //.

Нагретый воздух поступает во всасывающий канал 4, проходит через верхний испаритель 3, охлалчдается и направляется вниз по центральному каналу, омывая и охлаледая при этом перегородки 2. Продукты, прилегающие к .перегородкам 2, также охлаждаются до температуры близкой к температуре воздуха

в канале.

Далее воздушный поток вентиляторами 5 разделяется на две струи и подается в правую и левую стороны .прилавка. При большой длине прплавка в каждой панели 6 быть установлено по песколько вентиляторов.

Затем воздух попадает в испарители 7, охлаледается, охлаждает продукты, омывая поддоны 10, и лопадаст в напорные каналы 8.

Затем он проходит через направляющие устройства 9, выходит в виде воздушной завесы, проходит вдоль поверхности продуктов // и снова засасывается во всасываюн.1,1п1 канал 4.

Таким образом, продукты со всех сторон омываются воздухом, охлал денным до определенной температуры, что обеспечнвает длительное хранение и высокое качество нродуктов.

Так как циркуляция воздуха в правом и левом отсеке прилавка осуществляется разными вентиляторами, то возможные измеиепия гидравлического сопротивления в одном отсеке не оказывают влияния на циркуляцию воздуха в другом.

Предмет изобретения

Охлаждаемый прилавок островного тина, состоящий из ограждающих конструкций, охлаждаемых отсеков, устаповлеиных с образованием воздушных каналов между ними н каждым из отсеков и ограждающими конструкциями, вентилятора и испарителей, отличающийся тем, что, с целью обеспечения равномерной температуры и независимой циркуляции воздуха вокруг охлаждаемых отсеков, он снабжен испарителем предварительного охлаждения, расположенным в воздушном канале между отсеками, и донолнительным вентилятором, ири этом вентиляторы установлены каждый в канале, образованном отсеком и ограждающей конструкцией.

-8

и

то