ИПЕ Советский патент 1973 года по МПК G01N11/06 G01N11/08 

1

Изобретение относится к приборам для определения физико-мехаиичетих свойств вязких масс, на1Пр1и/мер теста, и можат быть -использовано на хлебозаводах и кондитерских фабрИках при переработ1ке вязких полуфабрикатов.

Известен прибор для определения физикомеханичеюких свойств вязких масс, состоящий из корпуса, капилляра, ириюпосабления для размещения исследуемой массы, устройства для дефорМИрования массы и связанного с НИ1М регистрирующего уст1ройст1ва.

предлагаемый прибор повышает точность и надежность измерения обрабатываемой массы, а также удОбен в э1К аплуа1тации.

Достигается это там, что , снабжен вакуум-системой и столом с отверстием для размещения «аиилляра, при этом корпус прибора раз1меще.н под столом, а регистрирующее устройство выполнено в виде стержня, один конец которого расположен в капилляре, а другой снабжен прибпособленяем для обес1пече)Н1ия постоянного усилия при контакте с деформируе1мой массой.

Ири этом последнее при1апособление выполнено в виде поплавка, а устройство для дефорМированиЯ масс представляет собой капиллярный канал, соединенный с вакуумсистемой.

На чертеже схематияеаки изображен предлагаемый Прибор, общий вид.

Ирибор для определения физико-механических свойств вязких масс состоит из стола

/, закрепленного неподвижно на корпусе 2 прибора, капилляра 3, у1стройства для деформирава1ния маюсы, представляющего собой капиллярный канал, полость которого вакуумпроводом 4 соединена с вакуум-насосом 5,

регистрирующего устройства, выполненного в виде стержня 6 с закрепленным на нем сердечникам 7, при этом один конец стержня раоположен в капилляре 3, а другой снабжен приспособлением для обеапечения постоянного усилия при KOHTaiKTe с деформируемой ,ма1осой, выполненным в виде поплавка 8, помещенного в камере 9, заполненной жидкостью для обеспечения контакта и необходимого постоянного давления стержня 6 на

исследуемую массу.

Под капилляром 3 в корпусе 2 смонтирована катущка 10 с отверстием в центральной ее части, соединенная с регистрирующим прибором 11. С камерой 9 сообщается трубка 12 залива жидкости. Корпус прибора установлен на основании 13, прибор снабжен отвесом 14. В нерабочем положении верхний торец сердечника 7 устана1ВЛ1Ивают за1подл1и-цо с верхней плоскостью стола 1.

Ирибор работает следую1щим образом.