СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРОВИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ РАСТИТЕЛЬНЫХМАТЕРИАЛОВ Советский патент 1974 года по МПК C12P19/02 

1

Изобретение относится к гидролизной промышленности, точнее к способу получения сахаров из целлюлозосодержащих растительных материалов.

Известен способ получения Сахаров из целлюлозосодержащих растительных материалов для выращивания микроорганизмов нутем измельчения сырья и ферментативного гидролиза целлюлозолитическими ферментами.

Однако в известном способе выход моносахаридов от веса древесины составляет не более 40-42%.

С целью ускорения процесса ферментативного гидролиза, а также увеличения выхода Сахаров до 45-70% от веса гидролизуемого материала но предлагаемому способу измельчение проводят до частиц размером 150- 20 мк вибрацией, например, на вибромельнице в течение предпочтительно 2 час с частотой 1460 колебаний/мин и амплптудой колебаний до 4 мм.

Сущность способа заключается в следующем.

Лигнифицированные материалы (опилки, шелуха и т. Н.) предварительно подвергают тонкому измельчению на вибромельнице до частиц размером 150-20 мк, после чего обрабатывают раствором фермента, содержащего целлюлозу, ксиланозу и другие родственные

ферменты, или фильтратом глубинной культуры плесневого гриба-продуцента указанных ферментов в течение 1-24 час нри 40-55°С. После окончания процесса ферментативного

гидролиза жидкость, содержащую моносахариды, отделяют от непрогидролизовавшегося остатка субстрата и используют для культивирования кормовых дрожн ей и других микроорганизмов. С целью получения пищевых

препаратов сахара можно производить концентрирование и очистку образовавшихся моносахаридов.

Пример 1. Опилки березовые подвергают обработке на вибромельнице в течение 90 мин,

после чего 5% суспензию опилок в культуральном фильтрате гриба -продуцента выдерживают в термостате при 50°С в течение 24 час. В полученном гидролизате определяют восстанавливающие сахара по методу Шомодьи-Нельсона и глюкозу методом окисления глюкозооксидазой.

При этом проводят дополнительный учет по весу непрогидролизованного остатка. Ниже приведено осахаривание березовых опилок

целлюлозой плесневого гриба.

Количество образовавшихся восстанавливающих Сахаров, среди которых глюкоза составляет 55%, вполне соответствует уменьшению веса взятого на осахаривание субстрата.

Таблица 1

Пример 2. Березовые опилки подвергают обработке на эксцентриковой мельнице в течение 10 мин, после чего осахаривание проводят в тех же условиях, что и в примере 1. Через 24 час ферментативного гидролиза образуется 47,2% восстанавливающих Сахаров от веса взятых опилок.

Смесь опилок хвойных пород подвергают обработке на вибромельнице Мю в течение 60, 90 и 120 мин, после чего проводят ферментативный гидролиз в тех же условиях (см.

Таблица 2

пример 1). Количество сахара определяют через 24 или 48 час гидролиза.

Осахаривание опилок хвойных пород целлюлозой плесневого гриба приведено в табл. 2.

Во всех опытах наблюдается увеличение полноты осахаривания на 10-15% по мере увеличения времени обработки с 1 до 1,5 или 2 час.

Предмет изобретения

Способ получения Сахаров из целлюлозосодержащих растительных материалов для выращивания микроорганизмов путем измельчения сырья и ферментативного гидролиза целлюлозолитическими ферментами, отличающийся тем, что, с целью повыщения выхода Сахаров и ускорения процесса ферментативного гидролиза, измельчение проводят до размера частиц 150-20 мк вибрацией, например, на вибромельнице в течение предпочтительно 2 час с частотой 1460 колебаний/мин и амплитудой колебаний до 4 мм.