Способ получения эмульсий Советский патент 1974 года по МПК B01F3/08 

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭМУЛЬСИЙ

настраивают режим (амплитуду и частоту вибрации) на получение эмульсии с заданным размером капель при их минимальной полидисперсности.

При достижении заданного режима диспергирование производят или в неподвижную или в проточную дисперсио1шую среду, крторую подают в емкость 4 через штуцер 6. Получаемую эмульсию из емкости 4 при

осуществлении непрерывного процесса отводят со скоростью подачи диспергируемой и дисперсионной сред.

Ширину f щели в крышке 1 при получении э.(ульсии с диаметром d. капель 0,52 мм устанавливают в пределах

jb a/3-yv.

Амплитуду А и частоту вибрации О) подбирают из условий получения резонанса кол€ баний струи жидкости Oi-n-Ctifff и А - (О.О1 - О,5)/,

где:(ис5 -собственная частота колебаний струи, вытекающей из щели в камере в ламинарном режиме, П - I, 2, 3... - целое число.

II р и м е р.

Получение э fyльcии согласно прещлагаемому изобретению производят диспергированием веретенного масла в воду через прямоугольную щель в камере. Размеры щели: длина 5 мм, щирина 0,2 мм, глубина 1О мм.

При расходе 5-7 л/час и вибрации с актлитудой О,О5 мм и частотой и) ЮОгц получают узкодисперсную эмульсию масла : в воде с средним размером капель d О,51 мм, а коэ4)фи1шент полидисперсности, деляемый как относительное средне-квадратичное отклонение диаметра, составляет величину в 1О%, что соответствует получению 90% всех капель с размером 0,4О,6 мм.

Предмет изобретения

Способ получения э 1ульсий путем диспергирования вибрирующей струи жидкости в жидкости, отличающийся тем, что, с пелью его упрощения, С1шжения энергетических затрат и повышения качества эмуль сий, дисперхирование жидкости производят через щель в камере, расположенной в неподвижной или проточной дисперсионной среде и вибрирующей в режиме резонанс- ного распада струи.