Сверхвысокочастотная печь Советский патент 1975 года по МПК H05B9/00 

1

Изобретение относится к оборудованию для 1гагрева материалов в сверхвысокочастотном электромагнитном поле и может быть использовано преимущественно для нагрева пищевых продуктов на преприятиях консервной промышленности и общественного питания, а также в химической и фармацевтической промышленности.

Известна сверхвысокочастотная печь, i содержащая генератор СВЧ-колебаний, щел вой возбудитель, цилиндрическую рабочую камеру, имеющую отверстия, совпадающие со щелями возбудителя, загрузочно-разгрузочное окно ирасположенный в камере ротор с подставками для продукта.

Однако такое устройство является периодически действующим и малопроизводительным.

Цель изобретения - обеспечить непрерывность работы печи, равномерность нагрева продукта, повысить производительность, а также защитить генератор от перегрузок в случае отсутствия в камере продукта.

С этой целью ротор представляет собой

установленный на валу в нижней части камеры диск с укрепленными по его радиусу вертикальными перегородками, выполненными из токопроводящего материала и разделяющими внутреннюю полость камеры па изолированные отсеки, подставки для продукта размещены в каждом из отсеков, а щелевой возбудитель расположен так, что в процессе работы сообщается лищь с частью изолированных отсеков.

Каждую из подставок целесообразно монтировать с возможностью вращения относительно собственной оси. Вал ротора может быть выполнен в виде трубы из диэлектрика, заполненной поглощающим электромагнитную энергию материалом, например проточной водой.

На фиг. 1 изображен горизонтальный разрез печи, вид сверху; на фиг. 2 - вер.тикальный разрез, вид сбоку.

Печь содержит цилиндрическую рабочую камеру 1, в стенке которой предусмотрены загрузочно-выгрузочное окно 2 и на противоположной стороне-отвертия 3 для подвода электромагнитной энергии из щелевогч возбудителя 4, связанного с генератором СВЧ-колебаний Сна чертеже не показан). I В камере расположен ротор, представля- ющий собой установленный на валу 5 диск 6 с укрепленными по его радиусу вертикал ными перегородками 7, разделяющими внут реннюю полость камеры на изолированные отсеки.8. Камера 1 и перегородки 7 выполнены из токопроводяшего материала - металла, а диск 6 - из диэлектрика, В каждом из отсеков 8 размещена диэлектрическая, подставка 9, поддерживающая продукт 10. Подставка приводится во вращение относительно собственной оси с помощью, например, фрикционного или планетарного , зубчатого соединения неподвижной частью фрикционного соединения (или наружным колесом планетарного) служит установленное на дне камеры кольцо 11, азаимодействующее с цилиндрической осью 12 подставки 9 при вращении диска 6. При совпадении щелей возбудителя 4 с отверстиями 3 происходит ввод электромаг нитной энергии в отсеки камеры, при- чем возбудитель расположен так, что сообщается лишь с, частью отсеков. Щели его откалиброваны так, чтобы обеспечить необходимую мощность колебаний в каждом отсеке при проведении процесса нагрева. Постоянный электрический контакт пере городок 7 с камерой осуществ;шется с nor мощью пружинных пластин 13. Эта контак , ная система может быть заменена бескон- тактным электрическим соединением перегородок 7 с камерой, укрепленной на тор- цовой поверхности перегородки и перпенди- кулярной к ее поверхности f -образной ; пластины, ширина которой равна четверти длины волны СВЧ-колебаний. В этом случае щель между перегородкой и стенкой камеры является неизлучаю- щей. Вал 5 ротора выполнен в виде диэлектрической трубы, заполненной диэлектриче- ским материалом, хорошо поглощающим электрома1гнитную энергию, например проточной водой. Это защитит генератор СВЧ-колебаний от перегрузок в случае отсутствия в рабочих отсеках продукта. Загрузку и выгрузку печи можно осуществлять вручную или с помощью любых средств механизации, например кулисными .толкателями. Печь работает следующим образом Подлежащий нагреву продукт помещается через окно 2 в отсеки 8, При вращении ротора отсеки поочередно подходят к щелевому возбудителю 4. Отсеки, обрагзованные внутренней поверхностью камеры и перегородками, являются объемными резонаторами, которые возбуждаются при совпадении щелей с отверстиями 3 в стенке камеры. Отсеки, в которых крлебания не . возбуждаются, служат пассивными зонами, в которьк затухает электромагнитная энергия излучений, просочивщихся из возбужденных резонаторов через щели или контактную систему. Наличие этих пассивных зон, а также электроконтактной системы или четвертьволновой ловушки исключает излучение в окружак щее пространство через загрузочно-разгрузочное окно. Равномерность обжарки обеспечивается вращением подставки с продуктом. Предмет изобретения 1.Сверхвысокочастотная печь, например для нагрева пищевых продуктов, содержащая генератор СВЧ-колебаний, щелевой возбудитель, цилиндрическую рабочую камеру, имеющую отверстия, совпадающие со щелями возбудителя,, загрузочно-разгрузоч- ное окно, и расположенный в камере ротор с подставками для продукта, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения непрерывности работы и повышения производительности печи,, ротор представляет собой установленный на валу в нижней части камеры диск с укрепленными по его , радиусу вертикальными перегородками, выполнеиными из токопроводящего материала и разделяющими внутреннюю полость каме- ры на изолированные отсеки, подставки для продукта размещены в каждом из отсеков, а щелевой возбудитель расположен так, что в процессе работы сообщается лишь с частью изолированных отсеков. 2.Печь по п. 1, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что, с целью обеспечения равномерности нагрева продукта, каждая из под-1 ставок смонтирована с возможностью ее вращения относительно собственной оси. 3.Печь поп. 1,отличающаяс я тем, что, с целью защиты генератора СВЧ-колебаний от перегрузок в случае отсутствия в камере продукта, вал ротора выполнен в виде трубы из диэлектрика, заполненной поглощающим электромагнитную энергию материалом, например проточной водой.