Способ извлечения растительных масел из маслосодержащего материала Советский патент 1976 года по МПК C11B1/10 

1

Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам извлечения растительных масел из маслосодержащего материала.

Известен способ извлечения растительных масел путем экстракции, согласно которому маслосодержащий материал подвергают действию растворителя. Масло растворяется в растворителе и образует мисцеллу, которая выводится из экстрактора и фильтруется, затем растворитель отгоняется. Этим способом получают мисцеллу невысокой концептрации, а необходимость очистки мисцеллы с помощью фильтрации и дополнительная фильтрация масла после отгопки замедляют и усложняют процесс.

С целью улучшения качества мисцеллы и интенсификации процесса в предлагаемом способе экстракцию проводят в электрическом поле постоянного тока с напряжением 2 -

8 КБ/СМ.

Описываемый способ заключается в том, что в электрическом поле постоянного тока происходит взаимодействие заряженных частиц с полем, при этом мелкие частицы, взвешенные в растворителе, притягиваются к более крупным и образуют агрегаты из частиц. Следствием этого является быстрая очистка от взвесей мисцеллы и увеличение проницаемости для движупл,егося раствора. Таким образом, создается возможность очистки мисцеллы от взвешенных частиц непосредственно в экстракторе без последующей фильтрации мисцеллы.

Наличие интенсивного движения мисцеллы в объеме между частицами, обусловленное электрическим полем, позволяет уменьшить количество подаваемого растворителя и увеличить концентрацию мисцеллы, выходящей из экстрактора.

Предлагаемый способ позволяет проводить экстракцию как угодно измельченного материала.

На фиг. 1 изображен экстрактор, с помопд,ью которого осуществляется предлагаемый способ; на фиг. 2 - график.

Экстрактор состоит из корпуса 1, внутри которого находятся цилиндрические электроды 2, 3. Для выхода мисцеллы из экстрактора служит кран 4.

Маслосодержащий материал загружается в межэлектродное пространство, а растворитель подается сверху.

Проводят опыты по экстрагированию масла из форпрессового лепестка подсолнечника и отходов кориандра. В качестве растворителя используют экстракционный бензин. Экстракция осуществляется методом настаивания.

На основании обработки данных, полученных при экстракции отходов кориандра, строят кривые изменения концентрации мисцеллы при экстракции в электрическом поле кривая I и без поля кривая II (см. фиг. 2).

Как видно из этих данных, концентрация мисцеллы, соответствующая времени экстракции, близком к О, при экстракции в электрическом поле значительно больше, что свидетельствует о более интенсивном конвективном массопереносе и возможности получения мисцелл высокой концентрации.

Факт очистки мисцеллы от взешенных в ней частиц при наложении электрического поля напряженностью 2-8 кв/см на экстрагируемый материал устанавливают путем определения количества осадка в мисцелле, полученной при пропускании бензина через слой материала в экстракторе в количестве 200 мл при 20° С. После отстаивания мисцеллы в течение 24 час определяют весовой отстой. Данные приведены в таблице 1.

Таблица 1

Весовой отстой, %

С электриБез электрического поля ческим полем

0,001

0,08

0,25

0,001

Остаточная масличность шрота (в %) достигается цри наложении поля за 25 - 30 мин, без поля за 55 - 60 мин.

Концентрация мисцеллы, выходящей непрерывно из экстрактора, ири соотношении растворителя к сырью 1 : 1 составляют при наложении поля 35 - 38%, без поля 26 - 28%.

Проверка качества масла, полученного в обычных условиях экстракции и в электрическо.м поле, показывает, что масло, полученное экстракцией в электрическом поле, обладает высокой степенью прозрачности, приятным золотистым цветом. Масло, полученное обычным путем из профильтрованной мисцеллы, темнее по цвету и непрозрачно.

В таблице 2 приводятся данные, характеризующие жирное кориандровое масло, полученное обеими способами.

Таблица 2

Формула изобретения

1.Способ извлечения растительных масел из маслосодержащего материала путем экстракции последнего, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и улучшения качества мисцеллы, экстракцию проводят в электрическом поле постоянного тока.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что электрическое поле имеет напряженность 2 - 8 кв/см.

h5 Ю20JO 0

Г- ,реня jf{Cf77paffiiuu , Muf

--«J

50 сриг 2