Аппарат для культивирования микроорганизмов Советский патент 1977 года по МПК C12B1/10 

1

Изобретение относится гк области микробиологической промышленности, в частности к оборудованию для культивирования микроорганизмов в производстве кормовых дрожжей.

По основному авт. св. № 432184 известен аппарат для .культивирования микроорганизмов, 1соде;ржащий емкость с ценгрально-установленной трубой, циркуляционные трубы с аэраторами я латрубки для ввода воздуха и отвода РОТОВОГО продукта. Выходной участок центральной трубы размещен ниже днища емкости, входные участки циркуляционных труб подключены -к центральной, выходные - к днищу емкости, аэраторы расположены на выходе циркуляционных труб. Аппарат снабжен также возвратными и электромагнитными клапанами, .соответственно установленными в полостях циркуляционных труб и .на патрубках для ввода воздуха.

Однако iB этом аппарате между стенкой емкости и центральной Т1рубой за счет прохождения воздуха через среду происходит флотация ми1кроорга низ:мов, а по высоте столба жидкости к днищу аппарата среда обедняется питательными веществами и микроорганизмами, вследствие чего аппарат не обеспечивает достаточной интенсификации процесса культивирования микроорганизмов.

С целью интенсификации процесса культивирования предлагаемый аппарат снабжен периферийными диффузорами, установле.нными соосно отверстиям в его днище.

На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый аппарат для культивирования микроорганизмов, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, поперечный разрез; на фиг. 3 - вариант установки периферийных диффузоров, продольный разрез; на фиг. 4 - то же, поперечный разрез.

Аппарат содержит емкость 1 с центральноустановленной трубой 2, циркуляционные трубы 3 с аэраторами 4 и патрубки 5 и 6 для ввода воздуха и отвода готового продукта.

Аппарат снабжен также диффузорами 7, установленными соосно отверстиям 8 в его днище 9. Аппарат работает следующим образом.

После заполнения емкости 1 средой и подсева культуры в аэраторы 4 подается воздух, который, выходя из выходных участков циркуляционных труб 3, увлекает среду из центральной трубы 2 в диффузоры 7, установленные соосно отверстиям 8 в днище 9 и «ад последни1М.

Вследствие разности плотностей аэрированной среды в диффузорах 7 и неаэрированной среды за ними осуществляется вертикальная