Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1978 года по МПК C12B1/10 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к массообменным аппаратам, применяемым в производстие кормовых дрожжей.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержшций емкость, внутри которой имеются центрально, установленный циркуляционный стакан, расположенные по окружности вокруг стакана диффузоры, смонтированные под диффузорами турбоаэраторы двухстороннего действия, а также коллектор с патрубК 1МИ для подвода воздуха в трубопроводы i. При этом нижние горловины турбоаэраторов сообщены каналами с циркуляционным стаканом.

Недостатком известного аппарата является то, что верхний пенный слой рабочей среды не вовлекается в циркуляцию вследствие.того, что диффузоры, предназначенные для создания организованной циркуляции, имеют одинаковую высоту и циркуляция более плотной среды через них происходит под пенным слоем.

С целью повьлления эффективности пеногашения и интенсификации процесса выращивания в предлагаемом аппарате центральный стакан установлен на днише емкости, имеет большую высоту, чем высота диффузоров, при этом в нижней части стакана над каналами, cooбщaющи и его с турбоаэраторами, имеются отверстия для прохода жидкости внутрь стакана и гашения пены.

Теплообменники в предлагаемом аппарате установлены вокруг диффузоров. На фиг. 1 схематически изображен

предлагаемый аппарат для выращивания микроорганизмов в разрезе; на фиг. 2 и 3 - разрез фиг. 1 по А-А, показывающий в плане варианты размещения диффузоров и теплообменников.

Аппарат для выращивания микроорганизмов-содержит емкость 1, снабженную центральным .стаканом 2, установленным кондентрично на днище емкости. Между центральш ыл стаканом и стенкой

емкости смонтированы диффузоры 3, под которыми размещены турбоаэраторы 4 двухстороннего действия.

Центральный стакан 2 имеет большую высоту, чем высота диффузоров 3.

Турбоаэраторы 4 (их нижние горловины) связаны каналам 5 с нижней центрального стакана 2, причем последний снабжен отверстиями 6 для перетока культ фальной жидкости в него.

На емкости 1 размещен коллектор 7

для подвода воздуха, который с турбоаэраторами соединен посредством воздуховодов 8. Снаружи диффузоров 3 размещены теплообменники 9.

Аппарат снабжен нeoбxoди глv и штуцерами для подвода питательных компонентов и отвода биомассы, а также патрубком для отвода газов (на чертежах не показаны).

Аппарат работает следующим образом.

Емкость 1 заполняют необходимой средой до заданного уровня, подают от коллектора 7 через воздуховоды 8 воздух на аэрацию в турбоаэраторы 4 и последние приводят во вращение. Газонасыщенная среда проходит по междудиффузионнмйу пространству, оьшшает теплообменники 9 и поступает в диффузоры 3. Образующаяся пенная фаза сливается в центральный стакан 2 и по каналеии 5 отсасывается турбоаэраторгииш. Для улучшения отсасывающей способности аэраторов в стакане 2 в нижней его части имеются отверстия для перетока более плотной культурёшьной среды. В стакан 2 подается также питательная среда.

Таким образом, большая высота центрального стакана, чем высота .диффузоров и связь его с турбоаэраторами с помощью каналов позволяет повысить эффективность пеногашения и ин/

тенсифицировать процесс выращивания микроорганизмов за счет возврата сфлотированных микроорганизмов в пене.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, установ.ленный внутри нее на днище циркуляционный стакан, расположенные вокруг него диффузоры с турбоаэраторами двухстороннего действия, нижнне горловины которых сообщены каналами с циркуляционным стаканом, теплообменники и коллектор с патрубками для подвода воздуха в турбоаэраторы, отличающийс я тем, что, с целью вовлечения пены с микроорганизмами в циркуляцию газо-жидкостного потока и интенсификации процесса выращивания, высота циркуляционного стакана превышает высоту диффузоров при этом в нижней части стакана нгщ каналами, сообщающими его с Турбоаэраторами, имеются отверстия для прохода жидкости внутрь стакана и гашения пены.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство по заявке 2187755/1,3, С 12 В 1/10, 1975

иг.

АРиу.З