Способ подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей Советский патент 1978 года по МПК C12B3/08 

странЕ трудно осуществимо. Выход биомассы дрожжей при культивировании ИХ на гидролизных средах, нейтргшизо ванных аммиачной водой или известью {известковым молоком), не правышает 50,0-54,0% от редуцирующих, веществ. С целью повьщения питательной цен ности гидролизных сред с последующим увеличением выхода биомассы, в изве ном способе подготовки ГИДрОЛ 1ГЗНЫХ сред для производства кормовьес дрожжей, включающем нейтрализацию, отде ление взвешенных вешесхв., аэрировани охлаждение и дополнительное отделени осадка, .- в нейтрализующего агента испойьэуют сульфатный черный грелок. При этом нейтрализацию черным щелоком ведут до рН 5,2-5,4. Кроме того, процесс- нейтрализации можно осуществлять сначала до рН 3,2-3, используя сульфатный черный щелок, а донейтрализовать до рН 5,2-7,0 аммиачной водой. Растворы сульфатного черного щело ка - отходы целлюлозно-бумажной про1лл11шенности i предртавляют. собой тем но-коричневую жидкость, обладающую резким специфическим запахом. Нейтрализующим реагентом в растворах черного щелока является натрий. В состав органической част сульфатног черного щелока вводит лигййн и различные органичейииё кислотыi(уксусна муравьинаяу .молочная и ;Т..д.).. При нейтрализации Гйдролйзнйх сре сульфатньпи черным:щелоком из последнего выпадает сульфатный лигнин, который,.увлекая за собой взвешенные вещества гид5 олизата,. выпадает в осадок, осветляя субстрат. Органические кислоты из черного щелока переходят в гидролизат, обогащая его дополнительным энергетичес ким материалом для накопления биомас сы дрожжей. f П р и Mie Р; 1. В гидролизную сред температурой 85-90 С вносят сульфатный черный щелок до достижения рН раствора, равного 5,. Раствор перемешивсшт .30мин, а затемфильтрованием или декантацией освобождают От выпавшего сульфатного лигнина с взвешевньали веществами. Далее раствор охлаждшот до 45-50с И азрируют в течение 1,5-2,9 ч с интенсивностью до 30-40 л воздуха на 1 л среды. После продувки возухом раствор освобождают от вновь бразовгшшегося осадка). В осветленный аствор задают питательные соли в вие суперфосфата, сульфата аммония и хлористого калия. Количество заданный солей регулируют в зависимости от соержания редуцирующил веществ в субстрате. При содержании редуцирующих веществ, равном 3,0%, целесообразно вводить соли в пересчете на Р205900мг/л. на мг/л и на К800 мг/л. За тем раствор разбавляют водой до конт центрагши редуцируюйщх веществ 1,4%. В подготс ленную таким образом питателбную сгреяу «йойят предварительно накопАеннью jit сйнтетияеской среде, Андреева эасевнУе дрфжяй рода Cahdida «tottiH в количестве 50% от заданного количества редуцирукяцих веществ. Выращивание дрожжей проводят периодическим или непрерывным способом с обязательным контролем за рН. ,П р и м е р 2. В- гидролизную среду с температурой 85-90С, вносят сульфатный черный щелок до достижения рН раствора, равного 3,2- 3,8. Затем раствор донейтрализовывают до рН 5,2-7,0 20% аммиачной водой. Дальнейшее ведение процесса Осуществляют так же, как в примере 1 . В табл. приведены результаты выращивания дрожжей на гидролизных средах с применением различных нейтрализующих реагентов . Как видно из данных, приведенных в таблице, .йри нейтрализации гидролизньйс сре; ; сульфатным /черным щелоком ИЛИ; су; ьфатным .черным, щелоком с последующей донейтрализацией . аммиачной водой гидролизное сусле, обога.щается летучими органическими кислотами. - : . :.:,; .:: ;,..: . .; -. Таким образом, содержание азота в последрожжевой бражке, полученной при выращивании дрожжей на гйдролизате, нейтрализованном .черным, щело ком, снижается в 2,9 раз и при нейтрализации сульфатньм черным щелоком и аммиачной водой в 2,6 раза по сргшнению с прототипом (аммиачной водой). Выход биомассы дрожжей при выращивании на гидролизате , нейтрализованном сульфатным черным щелоком, 122,3% от контроля (прототипа), а.на нейтрализованном черньм щелоком до рн 3,23,8 и донейтралйзованном. аммиачной водой до рН 5,2-7,0 156,0% от прототипа.

Формула изобретения

1, Способ подготовки гидролизных сред для выращивания кормовых дрожже включаювщй обработку среды нейтрализующим агентом, отделение .дазвешенных веществ, охлаждение ее, аэрирование и отделение осадка, о тл и ч а ю ц И{ и с я тем, что, с целью повышения питательной ценности и доброкачественности гидролизных сред, в качестве нейтрализующего агеата используют сульфатный черный щелок - отход целлюлозно-бумажной промьваленности.;

2,Способ по П.1, . т л и ч а ющ и и с я тем, что обработку гидролизной среды сульфатным черным щелоком ведут до рН 5,2-5,4.

3.Способ по П.1, отличающийся тем, что обработку среды осуществляют сначала до рН 3,2-3,8 сульфатным щелоком с последующей донейтрализацией ее до рН 5,2-7,0 аммиачной водой.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельсвто СССР 286932 кл. С 12 В 3/08, 1969.