Способ управления процессом варки утфеля в вакуум-аппарате Советский патент 1978 года по МПК C13G1/06 

(54) СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОПЕССОМ ВАРК УТФЕЛЯ В ВАКУУМ-АППАРАТЕ

Изобретение относится к сахарной промышленности.

Известен способ управления процессом варки утфеля в вакуум-аппарате, заключающийся в определении соотношения структурной вязкости продукта и уровня в процессе варки, измеряемых после заводки крж:таллов, и программном регулирования подкачки сиропа, осуществляемой после окончания первой глубокой подкачки 1.

Однако при таком способе качество готового продукта зависит от содержания сухих веществ в исходном сиропе; процесс уваривания и кристаллизации утфеля длителен рабочий объем вакуум-аппарата используется неполностью.

Целью изобретения является повыщение производительности вакуум-аппарата.

Это достигается тем, что программное регулирование подкачки сиропа после окончания первой глубокой подкачки осуществляют сначала до достижения заданного конечного значения вязкости, поддерживая при это.м уровень ниже номинального значения, а при достижении заданного конечного значения вязкости осугцествляют подкачку сиропа до номинального уровня.

На фиг. 1 дана блок-схема системы автоматизации; на фиг. 2- программа варки утфеля.

Уровень утфеля в вакуум-аппарате I определяют с помощью устройства 2 отбора перепада давления и дифманомстра 3. Сигнал от последне1о, соответствую1дий ровню утфеля, поступает на программный регулятор 4. Датчиком 5, размещенным в вакуум-аппарате, измеряют структурную вязкость, сигнал с которого поступает на блок 6 согласования, а затем преобразуется в пневматический сигнал R преобразователе 7.

На программный регулятор 4 поступает информация о величине структурной связкости

утфеля.

Программу варки утфеля задают в виде ряда значений, соответствующих определенным значениям стру.ктурной вязкости продукта и его уровня (,. j.. Ji til, h, hj) путем установки задатчиков программного рог-улятора в

определенные положения. Сигнал от программного регулятора 4 через байпасную панель 8 воздействует на исполнительный механизм 9, осуществляющий управление процессом в соответствии с заданной программой уваривания. При необходимости исп«лнительнь м механнзмом 9 можно управлять в дистанционном режиме через -байпасную панель 8. Предусмотрена также звуковая и световая сигнализация 10 и 11 о готовности продукта к заводке кристаллов и об окончании варки утфеля.

Сравнительные испытания описанного способа с известными показали, что экономический эффект от его внедрения составляет 10 тыс. руб. на один вакуум-аппарат. Способ прост в реализации, что позволяет использовать его как в сахарной промышленности, так н в некоторых других отраслях народного хозяйства, где используют аналогичные ваккумаппараты.

Формула изобретения

Способ управления процессом варки утфеля в вакуум-аппарате, заключающийся в определении соотношения структурной вязкости продукта и уровня в процессе варки, измеряемых после заводки кристаллов, и программном регулировании подкачки сиропа, осуществляемом после окончания первой глубокой подкачки, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности вакуум-аппарата, программное регулирование подкачки после первой глубокой подкачки осуществляют сначала до достижения заданного конечного значения вязкости, поддерживая при этом уровень ниже номинального значения, а при достижении заданного конечного значения вязкости осуществляют подкачку сиропа до номинального уровняИсточпики информации, принятые во внимание при экспертизе:

I. Авторское свидетельство СССР Л 422772, кл. С 13 G 1/06, 1972.

§

-

t

3,

8

Ф i г. 1

PUi.2

Уг