Устройство для пеногашения Советский патент 1978 года по МПК C12B1/18 

Изобретение относится к микробиологической, 6poflHnbHqu, молочной и другим отpacHHf промышленности, связанным с переработкой пенящихся жидкостей. Известны устройства для пеногашения, содержащие укрепленные на вращающемся валу верхнюю (коническую) и нижнюю тарелки установленные с зазором и образующие диск, при этом последний разделен на.секторы радяалы ыми прорезями. Жидкость, подаваемая на диск, разбрызгивается и гасит пену l. Недостатком описанного устройства является низкая эффективность пеногащения вследствие плохого диспергирования жидкос ти и неравномерного ее распределения по сечению устройства. Кроме того, для подачи жидкости на диск 11еобходи о предусматривать дополнительный насос, что услож няет схему подачи жидкости.и увепинивает энергозатраты на процесс пеиогашения. Цепью изобретения является и}1те)сифика Ш1Я пеногашения я снижения этом эиер гозат)ат на эго- пг-юцесс.. С этой целью нижняя тарелка предлагаемого устройства для пеногашения выполнена в виде усеченного конуса, обращенного больщим основанием к верхней тарелке. Кроме того, к нижнему основанию тарелки прикреплена обечайка, а внутри нее установлена спиральная направляющая для культуральной жидкости. На чертеже схематично изображено устройство для пеногащения. Устройство, размещенное В аппарате 1, состоит из приводного вала 2 с навитой на нем спиральной направляющей 3, которая помещена в обечайку 4, оканчивающуюся нижней тарелкой 5, выполненной в виде усеченного конуса, обращенного большим основанием вверх, 11 верхней конической тарелкой 6, являющейся отбошшком и жестко укрепленной на приводном валу 2. Нижним ванпем обечайка 4 помещена в культурлгую жидкость так, чтобы спираль} ая направляю- тая 3 была iiorpy vena в жидкость на кыcoiy .не менеи 0,5-l,0t, где t- шаг В1;тк а э то и 11 а п | ) ав: i я ю и i е и.